Pishloqni qanday tayyorlash mumkin?

Pishloq botirish - bu sizning oshxonangizdagi ingredientlardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan tez va oson olomonning sevimli narsasi. An'anaviy qaymoqli pishloqli sho'rva tayyorlashni sinab ko'ring yoki pishloq va xantalga botirish kabi o'zgarishga boring. Pishiriqni non, sabzavot bilan pishiring yoki uni sous sifatida ovqatlaning. Rohatlaning!

Qaymoqli pishloqli dip

Qaymoqli pishloqli dip
Bir yirtqichlardan 3/4 osh qoshiq (10 g) tuzsiz yog'ni eritib oling. 3/4 osh qoshiq (10 g) tuzlanmagan sariyog'ni kichik yirtqichlardan o'lchang. Kastryulchani pechkaga o'rta olovda joylashtiring. Yog'och qoshiq bilan moyni yaxshilab aralashtiring. [1]
Qaymoqli pishloqli dip
Sariyog 'ichiga 1 osh qoshiq (10 g) oq unni aralashtiring. 1 osh qoshiq (10 g) oq unni o'lchab, eritilgan to'rtlikka quying. Kastryulkani olovda saqlang va aralashmani 1 daqiqa davomida aralashtiring. [2]
  • Agar aralashmaning idishning pastki qismiga yopishganini sezsangiz, issiqlikni o'chiring.
Qaymoqli pishloqli dip
Sekin-asta aralashmaga 0,0 stakan (120 ml) sut qo'shing. Aralashga sutning yarmini qo'shing va qalinlashguncha ko'pirtiring. Qolgan sutni qo'shing va aralashmani 2 daqiqa davomida aralashtiring. [3]
  • Sosning qalinligi juda qalin bo'lsa, aralashmani qo'shimcha 2 osh qoshiq (30 ml) sutda aralashtiring.
  • Aralash hali kremsi bo'lmasa, aralashmani yana bir daqiqa aralashtiring.
Qaymoqli pishloqli dip
3/4 stakan (85 g) maydalangan pishloq qo'shing. Aralashmaning panga yopishib qolmasligi uchun idishni pastga tushiring. Aralashmaning isishi pishloqni eritib yuboradi. Barcha pishloq eriguncha va sous qaymoqli ko'rinmaguncha aralashmani aralashtirishni davom eting. [4]
  • Agar pishloq erimasa, ozgina qizdiring.
Qaymoqli pishloqli dip
Agar xohlasangiz, tuzni va qalampirni qo'shing. Uchini choy qoshiq bilan tatib ko'ring. Agar unga ko'proq lazzat kerak deb o'ylasangiz, bir chimdik tuz va qayin qalampiri qo'shing. Aralashmani yana tatib ko'ring va ta'mdan mamnun bo'lguningizcha ozgina tuz va murch qo'shing. [5]
  • Go'shtni tatib ko'rishda ehtiyot bo'ling, chunki u issiq bo'ladi.
Qaymoqli pishloqli dip
O'zingizning sevimli atıştırmalıklarınızla pishiring yoki uni sous sifatida foydalaning. Ushbu qaymoqli botqoq o'simlik idishlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Sabzi, brokkoli yoki bodringni botirib ko'ring. Non pechkalari, pretzels, chiplar va krakerlar - bu boshqa mazali pishirish variantlari. Shu bilan bir qatorda, tushlikni kechki ovqat uchun sous sifatida foydalaning. Bu kartoshka pyuresi, qovurilgan sabzavotlar va kolbasa mahsulotlarini iltifot qiladi. [6]
  • Qolgan dalalarni havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda 4 kungacha yoki muzlatgichda 6 oygacha saqlang. [7] X tadqiqot manbai
  • Yirtqichni ovqatdan oldin hidlang. Agar cho'kmaning yoqimsiz hidi bo'lsa, uni tashlang.
  • Agar siz tomchini qizdirsangiz, uni eyishdan oldin yaxshilab aralashtiring. Bu uning qaymoqli mustahkamligini tiklashga yordam beradi. Idishni pechkada o'rta olovda isitib oling.

Pishloq va xantal bilan sug'orib oling

Pishloq va xantal bilan sug'orib oling
2 osh qoshiq (28,4 gramm) sariyog'ni yirtqichlardan o'rta olovda eritib oling. Stakanni o'rta olovga qo'ying. Kichik bir yirtqichlardan 2 osh qoshiq (28,4 gramm) sariyog'ni o'lchab, olovga qo'ying. [8]
  • Agar sariyog 'qaynatishni boshlasa, issiqni pastga aylantiring.
  • Agar xohlasangiz, moyni margarin bilan almashtiring.
Pishloq va xantal bilan sug'orib oling
Sariyog 'ichiga 1 osh qoshiq (5 g) tuz va 2 osh qoshiq (18 g) un aralashtiring. Kastryulkani issiqda qoldiring. Sariyog 'eriganidan keyin tuz va un qo'shing. Tarkibni aralashtirish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning. Sariyog 'tuz va unni to'liq singdirmaguncha va aralashmasi sekin qaynamaguncha aralashmani aralashtirishda davom eting. [9]
Pishloq va xantal bilan sug'orib oling
Aralashga 1 stakan (240 ml) sut aralashtiring. Sekin idishga 1 stakan (240 ml) sut quying. Aralashmani qalinlashguncha aralashtirishda davom eting. Agar aralashma yirtqichlardan pastki qismiga yopisha boshlasa, issiqlikni pastga aylantiring. [10]
  • Yuqori yog'li sut sutni qaymoqqa botiradi, ammo kam yog'li sut ham ishlaydi.
Pishloq va xantal bilan sug'orib oling
1 s (125 g) maydalangan sidr pishloqini va 1 osh qoshiq (5 g) tayyorlangan xantalni aralashtiring. Issiq aralashmaga pishloq va xantal qo'shing. Pishgan pishloq to'liq eriguncha va aralashmasi silliq bo'lguncha aralashtirishni davom eting. [11]
  • Agar pishloq erimasa, qizdiring.
Pishloq va xantal bilan sug'orib oling
Agar xohlasangiz, tuz va qalampir qo'shing. Aralashga bir choy qoshig'ini botirib, damlamani tatib ko'ring. Agar cho'kish qo'shimcha lazzat talab qiladi deb o'ylasangiz, tuz va murch qo'shing. Aralashmani yana tatib ko'ring va ta'mga to'yguncha tuz va murch qo'shishni davom eting. [12]
Pishloq va xantal bilan sug'orib oling
Idishni xizmat stakaniga quying. Pishloq botqog'ini iliq qilib berish yaxshidir, shuning uchun uni to'g'ridan-to'g'ri xizmat qiladigan idishga o'tkazing. Ehtiyotkorlik bilan yirtqichlardan uchini oling va idishni xizmat stakaniga quying. Agar botqoq qalin bo'lsa, aralashmani yirtqichlardan olib tashlashga yordam beradigan spatuladan foydalanish kerak bo'lishi mumkin. [13]
  • Issiqlikka chidamli idishni tanlang, chunki bot issiq bo'ladi.
Pishloq va xantal bilan sug'orib oling
Ovqatni mazali atıştırmalıklar bilan xizmat qiling. Tovoqni ovqatga solingan idish bilan birga stol ustiga qo'ying. Tug'ralgan sabzavotlar sog'lom va mazali variant. Selderey, sabzi, brokkoli yoki bodringni tatib ko'ring. Non pechkalari, chiplar va krakerlar - boshqa mazali variantlar. Pishiriqni idishning bir qismi sifatida ishlating yoki uni kechki ovqat uchun sous sifatida xizmat qiling. U karam, kartoshka va kolbasa mahsulotlarini maqtaydi. [14]
Pishloq va xantal bilan sug'orib oling
Qolgan tomchilarini havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda 4 kungacha saqlang. Tayyorlanganidan keyin 2 soat ichida muzlatgichda qolgan qoldiqlarni joylashtiring. Agar siz cho'milishni keyinroq ishlatmoqchi bo'lsangiz, havo o'tkazmaydigan konteynerni muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan daldırma 6 oygacha saqlanishi mumkin. [15]
  • Agar cho'kmaning yoqimsiz hidi bo'lsa, uni tashqariga tashlang.
  • Agar siz uni qizdirsangiz, cho'michni yaxshilab aralashtiring. Bu unga yanada mustahkamlikni olishga yordam beradi. Idishni pechkada o'rta olovda qizdiring.
l-groop.com © 2020