Pishloq fondini qanday tayyorlash mumkin (Moitié Moitié)

Dunyodagi eng yaxshi taom, shu erda siz uchun! Rohatlaning!
Nonni 1 dyuymli kubiklarga kesib tashlang. Sarimsoqni fondue qozonining yoki yirtqichning pastki va yon tomoniga surting.
Eng yaxshi: Ikkita qozondan foydalaning. Sharobni qizdirish uchun fonu ostidagi qozonda suvni qaynatib oling. G'oya sharobni qaynatish emas, balki pishloqni eritib olish uchun uni qizdirishdir.
Shu bilan bir qatorda: Pufakchalar paydo bo'lguncha past olovda qizdiring (sharob qaynatilmasligi kerak). Ushbu usul ko'pincha pishloqni pastki qismga yopishtiradi va kuyadi.
doimiy ravishda qoshiq yoki vilkalar bilan aralashtirib, bir vaqtning o'zida 1/4 chashka pishloq qo'shing. Pishloq idishga kirishi bilanoq erishi kerak. Agar yo'q bo'lsa, qozon ko'proq qizib ketishini kuting.
Ta'mga ziravorlar qo'shing.
Non kublarini nayzali vilkalar bilan nayzalash; qo'zg'aluvchan harakat bilan cho'kib, fonda aylaning. Boshqa cho'michlarni ham sinab ko'ring.
Suv o'rniga sut qo'sha olamanmi?
Ha, ozgina kislotali bo'lish uchun bir necha choy qoshiq limon sharbatini qo'shing.
Caquelon sosni anglatadi.
Agar yaqin atrofda restoran tayyorlaydigan restoran bo'lsa, borib, uning fondidan foydalaning. Bunday restoranlarning aksariyati stolda shunday qilishadi. Eslatma: To'liq ovqatlanish shartnomasi odatda qimmat va siz uni pishirasiz! Ofitsiantlarning fonni yaratishini tomosha qilish sizning texnikangizni keskinlashtiradi. Bunday joylarning aksariyati faqat pishloq fondini sotadi.
Qayta ishlangan tez pishlokni ishlatmang (restoranlarda ko'pincha burger ishlatiladigan tur). Kichkintoy chayqalishini ishlatmang. Shveytsariya pishloqidan qanday foydalanayotganingizdan qat'i nazar, u shunchalik yaxshi bo'ladi.
Agar so'ralsa, siz pomidor qo'shishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020