Mikroto'lqinli pechda pishloqli sosni qanday tayyorlash mumkin

Agar siz makaron va pishloqli xushbo'y hidli pishloqdan charchagan bo'lsangiz, oddiy sabzavotlarni kiydirmoqchi bo'lsangiz yoki nachos bilan xizmat qilish uchun tez va oson narsaga muhtoj bo'lsangiz, ushbu pishloq sousini sinab ko'ring. Unda nima borligini aniq bilasiz va u bilan birga nima tayyorlasangiz, bir necha daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi.
Kichik va o'rta kattalikdagi mikroto'lqinli xavfsiz idishni tanlang, u keng va sayoz. Shisha pirogli plastinka yoki shisha güveçli idish yaxshi ishlaydi. Bu devorlarga ega bo'lishi kerak, shuning uchun kechki ovqat plitasi eng yaxshi tanlov emas.
Ko'p pishloqni idishga maydalang. Siz o'lchashingiz shart emas. Bir dyuym yoki shunchalik chuqurroq qatlamni yumshoq qilib qo'ying, qancha sosni pishirishni va qancha idishga ega bo'lishingizga bog'liq.
Pishloq ustiga shunchaki pishloqni yopguncha sutni to'kib tashlang.
Makkajo'xori kraxmalini qo'shmasdan oldin, bir osh qoshiq yoki ikki sutni jo'xori piyoziga to'kib tashlang va atala tayyorlang; Pirog plastinkasiga qo'shmasdan oldin, barcha jo'xori donasi sutda eritilganligiga ishonch hosil qiling.
Hammasini vilka bilan aralashtiring va makkajo'xori aralashtirib, uni to'liq eritib yuborganingizga ishonch hosil qiling.
Ikki daqiqa davomida idishni ichiga mikroto'lqinli pechni qo'ying. Agar xohlasangiz, idishni yoping o'zingizni tozalashingiz mumkin .
Yana vilka bilan aralashtiring. Bir-biriga yoki tubiga yopishgan pishloqning bo'laklarini ajratib oling va gevşetin.
Sos aralashib, qalinlashguncha mikroto'lqinli pechda va aralashtirishda takrorlang. Sosni bir vaqtning o'zida taxminan ikki daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda aralashtiring. Mikroto'lqin va mikroto'lqin miqdoriga qarab, taxminan 2-4 ikki daqiqalik tsikl kerak bo'ladi.
  • Sos juda qalin bo'lib tuyulsa, ko'proq sut va mikroto'lqinli pechni 20-45 soniya davomida qo'shing, keyin yaxshilab aralashtiring.
  • Agar sous juda yupqa tuyulsa, ko'proq pishloq va mikroto'lqinli pechni 30 soniya-1 daqiqa qo'shing yoki pishloq eriguncha yaxshilab aralashtiring.
Ta'mga tuz qo'shing. Bir oz tuz ko'p miqdordagi pishloq lazzatining paydo bo'lishiga yordam beradi.
Issiq xizmat qiling. Uni makaron, sabzavot yoki boshqa pishiriqlar bilan to'kib tashlang.
Buning o'rniga deli pishloqidan foydalansam bo'ladimi?
Ha, deyarli har qanday pishloq turi ishlaydi. Yupqa to'g'ralgan yoki maydalangan pishloq chiroyli eriydi. Agar siz mazali pishloq iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ozgina sariyog 'qo'shing; bu boylikni oshiradi va pishloq lazzatini olib keladi.
Men jo'xori piyozini qoldirsam bo'ladimi? Menda almashtirishlar yo'q.
Ishonchingiz komilmi? Oddiy, oq un ko'pincha makkajo'xori uchun mos keladi. Siz shunchaki tashlab yuborishingiz mumkin, ammo sous qalin bo'lmaydi.
Makkajo'xori kraxmaliga nima kerak?
Soslar va sirlarni qalinlash uchun siz jo'xori piyozidan foydalanasiz; uni roux qilayotganda uni un o'rniga ishlatishingiz mumkin.
Ushbu piyola ichiga tushirilgan pizza yoki chiplardan eyishga harakat qiling, bu juda yaxshi!
Mikroto'lqinli pechni o'chadigan va yoqiladigan pastki darajaga qo'ying, bu sousning qaynab ketishini to'xtatadi.
Agar siz ushbu pishloq sousini kiydirmoqchi bo'lsangiz, quruq xereyaning yoki boshqa quruq oq sharobning chayqalishi bu sousni bolalar buyumlari doirasidan tashqariga olib chiqadi.
Nachos uchun uni chili kukuni bilan ziravorlang va agar siz issiqlikni xohlasangiz, ozgina maydalangan qizil qalampirni qo'shing. Chipslarni yanada ko'proq kiyintirish uchun pinto loviya, guakamol, salsa, smetana, yashil piyoz, zaytun va boshqa birikmalarni qo'shing, zo'r qatlamli cho'ktirish uchun.
Bundan tashqari, pishloq va makkajo'xori yoki unning o'rnini bosadigan har qanday makaron va pishloq qutisidan chang pishloq sousidan foydalanishingiz mumkin. Sut va pishloq sosining paketini qo'shing, yaxshilab aralashtiring, qopqog'ini yoping va mikroto'lqinli pechda 2 daqiqa qizdiring. Asosan bir xil ko'rsatmalarga amal qiling, agar kerak bo'lsa, tez-tez aralashtiring. Men shaxsan buni beshta Amerika pishloq bo'laklari va chang pishloqli sous bilan sinab ko'rdim va bu juda yaxshi chiqdi va menga vaqt va boshqa idishlarni tejashga yordam berdi. Kafolatlangan qalin va yoqimli lazzat.
Sosni boshlashdan oldin makaronni yoki sabzavotlarni boshlashdan oldin sosni boshlang.
Siz ham xuddi shu narsani pechkada qilishingiz mumkin, lekin past olovdan foydalaning va kuyib ketmasligiga yoki tagiga yopishmasligiga ehtiyot bo'ling. Tez-tez aralashtiring.
Cheddar - bu yaxshi pishloq, ammo boshqalarni ham sinab ko'ring. Masalan, ozgina Parmesan aralashtirilsa, yaxshi zip qo'shiladi. Bundan tashqari, pishloqlarni aralashtirishingiz mumkin, shuning uchun bu qoldiq pishloq uchun yaxshi foydalanishdir.
Pishirilgan güveç uchun, guruch yoki makaron qo'shib, güveç idishiga va tanlangan sabzavotlar va go'shtlarni tanlashingiz mumkin. Non maydalagichini yoki maydalagichni va bir oz ko'proq pishloqni seping va ustiga pishganicha pishiring va tepasida qizarib pishiriladi.
Sosni xohlaganingizdan o'tkirroq pishloqni ishlating. U eriydi va aralashganda biroz yumshaydi. Vermont cheddar, agar uni olish mumkin bo'lsa, yoqimli tangga ega.
Iltimos, issiq idishlar bilan ishlaganda ehtiyot bo'ling. Idish juda issiq bo'lishi mumkin.
Shuni yodda tutingki, agar siz bir necha marta mikroto'lqin qilsangiz, u puflab, piyola ustiga oqib tushishi va plastinkaga yopishib qolishi mumkin.
l-groop.com © 2020