Pishloq tushdi qanday tayyorlanadi

Pishloq. Tushdi. Bir-biriga oshiq bo'lgan ikkita ajoyib ingredient. Kauchuk pishloq yoki kuydirilgan nonning tuzoqlariga tushmaslik uchun ushbu retseptlarga amal qiling va ularning sevgilari yangi marralarga ko'tarilsin. Agar o'zingizni shuhratparast his qilsangiz, er-xotinni bir nechta do'stlar bilan tanishtiring va o'zingizni uelslik nodirbit qozonini eritib oling.

Pishgan pishloq tushdi

Pishgan pishloq tushdi
Ikkala tomondan bir tilim oq non. Nordon lazzat uchun nordon xamirni yoki achchiq non kabi yengil nonni sinab ko'ring, agar pishloq teshiklardan o'tib, panada yonib ketsa. Ikkala tomonni moylash oltin qobiq va nam ichki makon yaratadi.
  • Agar siz tuzsiz sariyog'dan foydalansangiz, qo'shimcha lazzat berish uchun panga bir chimdik tuz qo'shing.
Pishgan pishloq tushdi
Nonni ikkala tomondan qovuring (ixtiyoriy). Ikkala tomonni bir daqiqaga tezda ko'rib chiqish, tostni yanada boy va mazali qiladi. [1] Agar siz nonning o'rtasini yumshoq tutishni xohlasangiz, pishirishdan oldingi barcha bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Pishgan pishloq tushdi
Ixtiyoriy ingredientlarni qo'shing. Xantal yoki bir chimdik qayin yoyilishi issiqlikni oshiradi. Yupqa bo'lak jambon va sizda bor . Agar bu sizga yaxshi ko'rinsa, bu ehtimol shunday - garchi siz salat yoki tuzlangan kabi pishganingizda ho'l bo'lgan sabzavotlardan uzoqroq bo'lishingiz kerak.
Pishgan pishloq tushdi
Dilimlangan yoki maydalangan pishloq qo'shing. Ba'zi pishloqlar gouey yaxshiligiga qo'shiladi, ba'zi pishloqlar tostga munosib lazzatga ega. Ikkalasini bajaradigan pishloqni tanlang yoki har bir toifadagi pishloqni birlashtiring. [2] Mana buzilish: [3]
  • Yaxshi eriydigan pishloqlar: keddar, Red Lester, Gruyere, maydalangan parmesan, Fontina, Emmental, Muenster, Guda.
  • Yomon eritilgan pishloq (yuqorida aytilganlardan biri bilan juftlik): mozzarella, feta, provolon
Pishgan pishloq tushdi
Taxminan uch daqiqa davomida pishiring. O'rtacha past olovda pishiring, shuning uchun pishloq nonni kuyishdan oldin eritishga vaqt bor. Jigarrang va pufakchali bo'lgandan keyin, plastinkaga o'tkazing va issiq xizmat qiling. Oddiy yoki chutney, jigarrang sous yoki ketchup bilan ovqatlaning.

Pishirilgan asosiy pishloq tushdi

Pishirilgan asosiy pishloq tushdi
Tandirni yoki tost pechingizni qo'ying. Agar sizning tushdi pechingiz yuqoridan isitiladigan "broil" parametriga ega bo'lsa, bu pishloqga qo'shimcha shirinlikni beradi. Oddiy pechda "broil" sozlamasi, agar u sizning pechingizning yuqori qismida joylashgan bo'lsa, sinab ko'rishga arziydi, ammo yuqori issiqlik pishloqni kauchukka aylantirishi mumkin. [4] [5] Sizning tanlovingiz:
  • Pech (oddiy pishirish): 250ºC (480ºF) gacha qizdiring.
  • Tandir (qizdirilgan): oldindan qizdirmang. Issiqlikni kamaytirish uchun pechkaning panjarasini eng past joyga qo'ying.
  • Pechka pechkasi: Oldindan isitmang. Agar haroratni boshqarish mavjud bo'lsa, uni 250ºC (480ºF) ga qo'ying.
Pishirilgan asosiy pishloq tushdi
Qalin to'g'ralgan oq nonni tanlang. Har qanday oq non qiladi. Qalin bo'laklar yonib ketishga qarshi yana bir to'siqdir, ammo oziq-ovqat do'konida oldindan to'g'ralgan non yaxshi ishlaydi.
Pishirilgan asosiy pishloq tushdi
Nonning bir tomonidagi yog '. Bu qadam tostni oltin jigarrang va ozgina nam qilish uchun zarurdir.
Pishirilgan asosiy pishloq tushdi
Engil qovurilganicha pishiring. Sariyog 'eriguncha pishiring va non endi jigar rangga aylana boshlaydi. Bu taxminan 2-3 daqiqa davom etadi. Uni pechdan chiqarib oling.
Pishirilgan asosiy pishloq tushdi
To'liq ingichka bo'lak pishloq bilan yoping. O'tkir sidr kabi kuchli ta'mga ega pishloqni tanlang. Bir nechta ingichka bo'laklarni tayyorlash uchun pishloq dilimini ishlating. Ularni maydalangan non ustiga qo'ying, ozgina yopishtiring. Nonning har bir dyuymini ko'mir qatlami o'rniga mazali puflanadigan pishloq shlyapa qilish uchun yoping. [6]
  • Grated parmesan ham yaxshi ishlaydi.
Pishirilgan asosiy pishloq tushdi
Pishloq puflab, qizarguncha pishiring. Nonni o'choqqa qaytaring. Pishloq to'liq eriguncha va pufaklay boshlaguncha, uni qirg'iy kabi tomosha qiling, jigarrang yamalar ham bo'lishi kerak. Bu 3-5 daqiqa yoki undan ko'proq vaqtni oladi, lekin hatto bir daqiqa ham uni qora rangga aylantirishi mumkin.
  • Agar kuchli broylerdan foydalansangiz, bu 1-2 daqiqa vaqtni olishi mumkin.

Uelslik Rarebit

Uelslik Rarebit
Nonni past haroratli pechda qovuring. Nonni bir tomoniga yog'lang va uni minimal harorat sharoitida sovuq pechga joylashtiring. Ushbu retsept juda tezdir, ammo har bir necha daqiqada, siz tostni tekshirishingiz kerak. O'zingiz yoqtirgan rangga bir marta tushirilgan tostni olib tashlang.
Uelslik Rarebit
Sariyog'ini past olovda eritib oling. Sariyog'ni yirtqichlardan joylashtiring va eritmaguncha qizdiring.
Uelslik Rarebit
Unni ko'pirtiring. Unni to'kib tashlang va ko'pirtiring yoki aralashmaguncha aralashtiring. Doimiy aralashtirib, bu aralashmani 2-3 daqiqa davomida pishiring. U silliq va juda ozgina oltin-jigarranggacha tugashi kerak. [7]
Uelslik Rarebit
Suyuqlik va ziravorlarni aralashtiring. Pivo ichiga to'kib tashlang va yaxshilab birlashmaguncha ko'pirtiring. Sutni ko'pirtiring yoki qo'shimcha boy versiya uchun og'ir qaymoq. [8] Quruq xantal, Worcestershire sousida, qayin va paprika bilan aralashtiring.
  • Ko'proq rang berish uchun paprika saqlang va xizmat qilganingizdan so'ng uni plastinkaga seping.
Uelslik Rarebit
Sekin-asta pishloq qo'shing. Bir vaqtning o'zida maydalangan pishloqni ozgina hovuch qo'shing. Eritmaguncha har bir hovuchni aralashtiring. Agar aralashma qizarib yoki qizarishni boshlasa, issiqlikni kamaytiring. [9]
Uelslik Rarebit
Ta'mni sinash. Bir chimdik tuz bilan aralashtiring va natijasini tatib ko'ring. Agar xohlasangiz, ko'proq ziravorlar qo'shing yoki agar lazzat sizga juda kuchli bo'lsa, ko'proq pishloqda eritib yuboring.
Uelslik Rarebit
Issiqlikdan olib tashlang va tuxum sarig'ida uring. Nodirbitni bir necha daqiqaga sovutib oling, unning achchiq tuxum bilan tugashi ehtimolini kamaytiradi. [10] Aralashmasi silliq bo'lguncha tuxum sarig'ida urib oling.
Uelslik Rarebit
Tostni to'kib tashlang. Har bir kishiga ulkan miqdordagi uelslik nodirbit bilan qoplangan bir bo'lak tushdi. Aralash juda suyuq bo'ladi, shuning uchun pichoq va vilkalar bilan ta'minlang.
Sizzler retseptini yaratish uchun Parmesan va margarin (yoki sariyog ') aralashmasi bilan ortiqcha qalinlikdagi nonni yoyib chiqing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar tost yoki panjara faqat bir tomonda. [11] Chaynash uchun bunday spektrni olish uchun avval nonni muzlatib oling va yog 'yoki moyni emas, balki pishirish spreyi yordamida pishiring. [12]
Xantaldan tortib kartoshka pyuresiga qadar har qanday ixtiyoriy ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. [13]
Agar pishloq yonib ketsa, qoraygan pishloqni tostdan tozalang va ostidagi qo'shimcha gouey pishloqini iste'mol qiling.
Agar siz o'zingizni sarguzashtli his qilsangiz, ozgina sarimsoq kukunini qo'shing. Yaxshisi, o'rganing sarimsoq nonini qanday qilish kerak.
l-groop.com © 2020