Qanday qilib pishloqli polenta güveçini tayyorlash mumkin

Pishloqli polenta güveç tayyorlash juda oson. Siz naychada tayyor keladigan an'anaviy polenta yoki polenta yordamida mazali kostryulni yaratishingiz mumkin. Taxminan bir soat ichida siz oilangiz va do'stlaringizga issiq, yoqimsiz polenta güveç xizmatini taqdim etishingiz mumkin.

Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish

Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish
Pechni 350 daraja (177 daraja) qizdiring. Kassani pishirishdan oldin pechning oldindan qizdirilishi juda muhimdir. Bu güveçning teng ravishda pishishini va istalgan ichki haroratga etishishini ta'minlaydi. [1]
Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish
Pishirish idishini tayyorlang. Sizga 9 x 13 dyuym yoki 23 x 33 santimetr o'lchamdagi shisha idish kerak bo'ladi. Pishirish idishini ozgina yog'lash uchun pishirish spreyi, zaytun yoki sariyog'dan foydalaning. Bir chetga surib qo'ying. [2]
Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish
Polentani pishiring. Polenta yoki makkajo'xori maydalagichini, suvni, sutni, tuzni va qalampirni o'rta kattalikdagi qozonga yoki yirtqichlardan qo'shing. Tez-tez whisk qilib, o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida pishiring. Polenta tayyor bo'lganda, u qaymoqli bo'ladi, ammo uning mustahkamligi hali ham yo'qoladi. Polenta qurib bo'lingandan keyin uni issiqdan olib tashlang va chetga surib qo'ying. [3]
Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish
Piyozni pishiring. Kichik sote paniga zaytun moyini qo'shing. Panani pechka ustiga qo'ying va olovni o'rta olovga qo'ying. Panga sariq piyoz qo'shing va piyoz yumshoq bo'lguncha pishiring. Bu taxminan 5 daqiqa davom etishi kerak. [4]
Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish
Parmesanning yarmidan tashqari hamma narsani birlashtiring. Parmesanning yarmini ajrating. Keyin qolgan Parmesanni Gorgonzola, yashil piyoz, pishirilgan sariq piyoz, mo'ylovli tuxum va polenta aralashmasi bilan birlashtiring. Ingredientlarni yaxshilab birlashtirish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning, so'ngra pishirilgan idishga quying. [5]
Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish
Kassani 30-35 daqiqa davomida pishiring. 30 daqiqadan so'ng, pechdan kassani olib tashlang. Pechdan olib tashlaganingizda güveç qaynab ketishi kerak.
Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish
Qolgan pishloqni tepaga seping va 5 daqiqa davomida pishiring. Pishloqni güveçning yuqori qismiga teng ravishda sepganingizga ishonch hosil qiling, so'ng uni yana pechga qo'ying. Tandirni pechdan olib tashlaganingizda, pishloq faqat qizarib ketishi kerak. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. [6]
Gorgonzola bilan Polenta güveç qilish
Kassani 15 daqiqa davomida sovutib oling. Sizga xizmat qilishdan oldin güveç salqinlashi kerak. Kassir soviganidan keyin uni pichoq bilan kesing. Yon salat bilan xizmat qiling. [7]
  • Qolgan qoldiqlarni muzlatgichda 3 kungacha saqlang.

Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish

Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish
Pechni 350 daraja (177 daraja) qizdiring. Pishloqli polenta güveçni pishirishdan oldin pechni oldindan qizdirishingiz juda muhimdir. Bu güveçni teng ravishda pishirilishini ta'minlaydi. [8]
Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish
Pishirish idishini tayyorlang. Stakanga pishirish idishini joylashtiring va pishirish spreyi bilan ozgina yog'lang. Pishiriladigan idishning o'lchami taxminan 8 x 8 dyuym yoki 20 x 20 santimetr bo'lishi kerak. [9]
Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish
Yashil piyoz, sarimsoq va yashil qalampirni pishiring. Zaytun moyini yirtqichlardan isitib oling. Kastryulkaga yashil qalampir, yashil piyoz va sarimsoq qo'shing. Taxminan 3 daqiqa davomida pishiring.
Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish
Marinara qo'shing. Yashil piyoz, yashil qalampir va sarimsoqni zaytun moyida 3 daqiqa davomida pishirganingizdan so'ng, tuzlangan idishga marinara qo'shing. Sabzavotlarni sousda taxminan 5-7 daqiqa qaynatishga ruxsat bering. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring. [10]
Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish
Mozzarella va fontinani birlashtiring. O'rta kattalikdagi aralashtiriladigan idishga fontina va mozzarella pishloqlarini qo'shing. Pishloqlarni yaxshilab birlashtirmaguncha aralashtirish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning. [11]
Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish
Sos, polenta va pishloq aralashmasini pishiriladigan idishga joylashtiring. Tayyorlangan pishiriladigan idishning pastki qismida marinara sosining nozik bir qatlamini yoyish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning. Sos ustiga dilimlenmiş polentaning uchdan birini, mozzarella va fontina aralashmasining uchdan bir qismini qo'ying. Pishloq ustiga yupqa sous qatlamini yoyib chiqing. Barcha jarayonni ikki marta takrorlang, shunda siz uchta qatlam bilan yakunlanasiz. [12]
Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish
Parmesan pishloqli yuqori. Uch qatlamli sous, polenta va mozzarella aralashmasini yaratganingizdan so'ng, siz Parmesan pishloqli marinara sosining oxirgi qatlamini to'ldirasiz. Qo'lingizni ishlating, pishloqni butun güveçning yuqori qismiga teng ravishda seping. [13]
Mozzarella va Marinara bilan Polenta güveç qilish
25 daqiqa pishirib. Kassani oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Pishloqli polenta güveçini 350 daraja Farangeytda (177 daraja) taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Pishloq pufakchali va oltin jigarrang bo'lishi kerak. Pechdan chiqarib oling va xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa davomida salqin. [14]
  • Qolgan qoldiqlarni muzlatgichda 3 kungacha saqlang.
l-groop.com © 2020