Tovuqni qovurilgan biftekni qanday tayyorlash mumkin

Tovuq qovurilgan biftek klassik qulaylikdir. Byudjetingiz zich bo'lganida, yaxshi kechki ovqat uchun ajoyib tanlov bo'ladi, chunki ishlatiladigan biftekning narxi arzon mazali. Qovurishni boshlash uchun birinchi bosqichga qarang.

Biftek va qaymoq

Biftek va qaymoq
Triketni o'rta balandlikda oldindan moylashni boshlang, uning pastki qismini qoplash uchun etarlicha yog 'bor.
Biftek va qaymoq
Kub kublarini ozgina torting (ixtiyoriy). Ovqat pishirgichidan foydalanib, har bir biftek mayinlashguncha va taxminan yarmigacha o'sguncha engil torting.
Biftek va qaymoq
To'rt (4) stantsiyalar yarating. Go'shtni ziravor qilish uchun bitta chiqib ketish taxtasi, bitta piyola un, bir piyola kaltaklangan tuxum aralashmasi va piyola yoki plastinka kabi dam olish joyiga joy qo'ying.
  • Tuxum aralashmasini tayyorlash uchun avval barcha quruq ingredientlarni - o'rta idishga - pishirish kukuni, pishirish soda, qalampir va tuzni aralashtiring. Quruq ingredientlarga sariyog'ni, tuxumni va issiq sousni qo'shib, o'zga xil atala hosil qiling.
Biftek va qaymoq
Tayyorlangan biftekni har ikki tomonga va xandaqqa seping. Tozalash uchun undan biftek soling, keyin tuxum aralashmasiga soling, so'ngra yana unni qo'ying va dam olish joyiga qo'ying. Buni barcha biftek uchun qiling. Ularga 10-15 daqiqa dam bering.
  • Biftekni ikkinchi marta un bilan yopayotganda, ular bir tekisda yoyilgan va to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling. To'liq shakllangan qobiq uchun, unni biftekni bir necha marta tushirishga ishonch hosil qiling.

Bifteklarni qovurish va mamlakatni og'ir qilish

Bifteklarni qovurish va mamlakatni og'ir qilish
Yog 'porlashi bilan, bifteklarni ichiga soling va har tomondan 3-5 daqiqa davomida qovuring. Biftek ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lganda amalga oshiriladi. E'tibor bering, ingichka biftek qalin bifteklarga qaraganda kamroq vaqt talab etadi. Quyidagi amallar uchun ularni issiq pechga qo'ying.
Bifteklarni qovurish va mamlakatni og'ir qilish
Teng qismli sariyog 'va unni aralashtirib, rouks yarating . Unni yoqib yubormaslik uchun past haroratni past haroratda boshlashingizga ishonch hosil qiling.
Bifteklarni qovurish va mamlakatni og'ir qilish
Sekin-asta tez-tez whisk qilib, asta-sekin rouksga sut, tuz va qalampir qo'shing. Aralashmani qoshiqning orqa tomoniga o'rab qo'yguncha ko'pirtiring, taxminan 4-7 daqiqa. Endi sizda og'irlik bor!
Bifteklarni qovurish va mamlakatni og'ir qilish
Tayyor! Kartoshka pyuresi va sabzavotlar yoki o'zingiz xohlagan har qanday kombinatsiya bilan xizmat qiling.
Agar vaqtga ishonmasangiz, biftekni har tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Har qanday kesilgan biftek bu retsept uchun ishlaydi, ammo kubikli biftekdan boshqa narsa biftek tayyorlanmaguncha moylanishi kerak. dyuym (0,6 sm) qalinlikda bo'ladi.
Issiq yog 'sizni yoqishi mumkin. Ehtiyot bo'ling va ovqat pishayotganda bolalaringizni oshxonaga qo'ymang.
l-groop.com © 2020