Qanday qilib tovuqni maydalash mumkin

Tovuq go'shti qovurilgan taomda mazali bo'ladi. Qo'shimcha lazzat va tuzilishga ega bo'lish uchun uni go'sht va sabzavotlaringizga to'kib tashlang. Qovurilgan idishingizdan tovuq tomchilaridan foydalaning yoki mazali ta'mga erishish uchun tovuq piyozidan foydalaning. Ikkala usul ham tez, oson va mazali. Rohatlaning!

Tovuq damlamalaridan foydalanish

Tovuq damlamalaridan foydalanish
Sariyog'ini pechning tepasida, o'rta olovda eritib oling. Kastryulga ¼ chashka (56 gramm) o'lchab, eritib turishini kuting. Agar sariyog 'qaynatila boshlasa, issiqni o'chiring. [1]
  • Agar sizda yog 'bo'lmasa, uning o'rniga margarin foydalaning.
  • Tezroq erishi uchun sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib oling.
Tovuq damlamalaridan foydalanish
Unni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Eritilgan yog'ga ⅓ stakan (40 gramm) har qanday unni o'lchang. Ingredientlarni qo'lda ushlab turiladigan mo'ylov bilan yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. [2]
  • Agar qo'lingizda mo'ylov bo'lmasa, buning o'rniga vilka foydalaning.
Tovuq damlamalaridan foydalanish
Tovuq bulonini un va sariyog 'aralashmasi qalinlashguncha ko'pirtiring. Kastryulkaga 2 stakan (0,47 L) tovuq bulonini qo'shing. Ingredientlarni sosli sousga aralashtirish uchun qo'lda saqlanadigan mo'ylovdan foydalaning. Gravyurani kerakli mustahkamlikka yetguncha aralashtiring. [3]
  • Tovuq bulyonini supermarketdan sotib oling.
  • Aralashmaning barcha bo'laklarini maydalash uchun qoshiqning orqa tomonidan foydalaning.
  • Odatda graviyning qalinlashishi uchun taxminan 10 daqiqa davom etadi.
Tovuq damlamalaridan foydalanish
Tovuq tomchisini aralashtiring. Tovuqni pishirgan qovurilgan idishning pastki qismidan 2 osh qoshiq (30 ml) tovuq tomchisini torting. Aralashmani qoshiq bilan aralashtiring, tomchilar maydalagich o'rtasida teng ravishda tarqalguncha. [4]
Tovuq damlamalaridan foydalanish
Qovurilgan tovuq va sabzavotlarga issiq ziravorni qoshiq qiling. Gravy - bu qovurilgan taomingizga lazzat qo'shishning mazali usuli. Go'shtni botqoq sousi sifatida ishlating yoki uni go'sht va sabzavotlaringizga qo'shing va zavqlaning!
  • Og'ir ta'm eng yaxshi issiq; ammo, agar ozgina qolgan bo'lsa, uni 2 kungacha muzlatgichda saqlang. [5] X tadqiqot manbai

Tovuqli piyoz bilan gravyura qilish

Tovuqli piyoz bilan gravyura qilish
Sariyog'ini pechkada katta idishda eritib oling. Kastryulga ¼ stakan (56 gramm) sariyog 'qo'shing. Issiqlikni o'rta darajada aylantiring va sariyog 'erishini kuting. Agar sariyog 'qaynatishni boshlasa yoki yonayotgan hidga ega bo'lsa, issiqni o'chiring. [6]
  • Agar siz sariyog 'ishlatmaslikni afzal ko'rsangiz, uning o'rniga margarin foydalaning.
Tovuqli piyoz bilan gravyura qilish
Unni sariyog 'ichiga 10 daqiqa davomida aralashtiring. Bu aralashmaning oltin jigarrang rangga aylanishiga vaqt beradi. Sariyog 'ichiga bir stakan unni (64 gramm) o'lchab, so'ngra ingredientlarni birlashtirish uchun qo'lda saqlanadigan mo'ylovni qo'llang. Aralashmani idishga yopishmasligi uchun aralashtirishda davom eting. [7]
  • Agar qo'lingizda mo'ylov bo'lmasa, un va moyni aralashtirish uchun vilkalar bilan ishlating
Tovuqli piyoz bilan gravyura qilish
Tovuq zaytunini unga va eritilgan yog'ga asta-sekin suring. Aralashmani ko'pirtirayotganda sekin-asta 4 stakan (1 L) tovuq go'shtini idishga soling. Bu graviyada bo'laklar paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi. [8]
  • Suyuq zaxirani pishirish do'konidan yoki supermarketdan sotib oling. Eng yaxshi ta'mga erishish uchun haqiqiy tovuqdan tayyorlangan tovuq zaxirasini tanlang.
Tovuqli piyoz bilan gravyura qilish
Aralashmani yog'och qoshiq bilan 10 daqiqa davomida past olovda aralashtiring. Bu og'irlikni qalinlashtirishga yordam beradi. Aralashmaning panning pastki qismida yonib ketmasligi uchun doimo aralashtiring. Aralashmani qoshiqning yumaloq tomonini qoplash uchun etarlicha qalin bo'lguncha ushlab turing. [9]
Tovuqli piyoz bilan gravyura qilish
Krem, qayin qalampiri, tuz va qalampirni maydalab aralashtiring. Og'irlikdagi of stakan (118 ml), ¼ choy qoshiq (1,25 gramm) tuz, ¼ choy qoshiq (0,5 gramm) va ¼ choy qoshiq (0,5 gramm) qayin qalampirini torting. Ingredientlar birlashmaguncha aralashmani aralashtiring. [10]
  • Agar graviyada lazzat yo'q bo'lsa, aralashmaning ichiga yana bir ¼ choy qoshiq (1,25 gramm) tuz va ¼ choy qoshiq (0,5 gramm) qalampir qo'shing.
Tovuqli piyoz bilan gravyura qilish
Qovurilgan taom bilan mazali issiq ovqatlardan rohatlaning. Ovqatga lazzat qo'shish uchun go'sht va sabzavot ustiga grechka tushiring. Tovuq go'shti eng yaxshi ta'mga ega issiq; ammo, agar ozgina qolgan bo'lsa, uni 2 kungacha muzlatgichda saqlang. [11]
l-groop.com © 2020