Tovuq katakini qanday qilish kerak

Tovuq katsu yapon, koreys va gavayi restoranlarining ko'pchiligida keng tarqalgan. Qovurilgan tovuq bo'laklari bir tomonga botirilgan sous bilan yaxshi ovqatlanishini ta'minlaydi. Odatda, tovuq katsu yoki karam bo'lakchasida xizmat qilinadi yoki bir bo'lak guruch qo'yiladi. (Kori va guruch bilan ham xizmat qilish mumkin)

Qadamlar

Qadamlar
Tovuqning sonlari olib tashlanganligiga ishonch hosil qiling. Agar kerak bo'lsa, ortiqcha yog'ni kesib tashlang. Yonlarni tekislash uchun har bir bo'lakni pichoqning pichog'i bilan engil torting.
Qadamlar
Bir piyola yoki plastik Ziploc sumkasini oling. Panko non maydalagichini, sarimsoq kukunini, unni, qalampirni va tuzni joylashtiring. Quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Qadamlar
Tovuqni tuxum botiga botirib oling.
Qadamlar
Tovuqni makkajo'xori maydalagichiga yoki pankoga joylashtiring va ularni qoplashingizga ishonch hosil qiling.
Qadamlar
Uyquni yoki katta idishni pishirish moyi bilan isitib oling. Yog 'qizib ketgach, sekin tovuq bo'laklarini panga tashlang. Foydalanish bo'laklarni tushirish uchun panning qirralari; bu yog 'sochilishining oldini olish uchun.
Qadamlar
Tovuq bo'laklarini oltin jigarrang rangga ega bo'lgandan keyin ularni panadan olib tashlang. Shuningdek, tovuqni teshish va yoriqni ochish orqali yaxshi pishirilganligini tekshirishingiz mumkin.
Qadamlar
Dilimlarga kesib oling va marul yoki karamning to'shagida xizmat qiling.

Sos

Sos
Sosni tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlarni qozonga to'kib tashlang.
Sos
Har bir narsani aralashtiring va aralashmani qaynab turgan joyga keltiring.
Sos
Katsuingizni botirib oling va zavqlaning!
Ikki tuxumdan tashqari aralashmada qancha panko, sarimsoq kukuni, un, qalampir va tuz mavjud?
Qancha panko ishlatishingiz, qancha ishlashingizga bog'liq. Bir chashka bilan boshlang, agar sizga kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing. Sarimsoq, tuz va qalampir sizning ta'mingizga qarab, xohlaganingizcha yoki ozroq qo'shing. Unni oxirgi marta qo'shing, bir osh qoshiq yoki ikkitasi kerak bo'ladi.
Sosni yonma-yon tomizish uchun qoldirishingiz mumkin yoki tovuq bo'laklari ustiga yog'ing.
Agar siz oldindan pishirishni xohlasangiz, qovurilgan qismini tayyorlashingiz mumkin, so'ngra to'ldirilgan tovuq go'shti muzlatgichda saqlanishi mumkin. Ovqat tayyor bo'lganda mikroto'lqinli bo'laklar.
Ushbu retsept 8 ga xizmat qiladi.
l-groop.com © 2020