Tovuq paprikashini qanday qilish kerak

Tovuq paprikash - venger kelib chiqishi bilan mashhur taom. Bu ism piyozda ishlatiladigan asosiy ziravorlardan kelib chiqadi. Tovuq paprikashining bu xilma-xilligi sousga kuchli lazzat berish uchun Vegeta ziravorlaridan, qo'ziqorinlardan va piyozdan foydalanadi. Tayyorlanish vaqti: 25 daqiqa Pishirish vaqti: 20-30 minut

Tovuqni pishirish

Tovuqni pishirish
Pechni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring.
Tovuqni pishirish
Ziravorlarni idishga aralashtiring. Kichik idishda 2 choy qoshiq sarimsoq kukuni, 1 osh qoshiq qora qalampir, 1 osh qoshiq Vegeta va 1 choy qoshiq dengiz tuzini aralashtiring.
Tovuqni pishirish
Ziravorlarni tovuq ustiga surting. 1 daqiqa kuting. Makkajo'xori kraxmalini tovuq ustiga teng ravishda yoyib chiqing.
Tovuqni pishirish
Moyni 12 dyuymli idishga soling. Yog 'bo'lishi kerak dyuym (0,6 sm) chuqurlikda. Issiqlikni o'rta holatga o'tkazing.
Tovuqni pishirish
Tovuqni panga soling. Yog 'qiziganida tovuq terisini pastga qo'ying va 30 soniyadan keyin issiqni o'rtacha darajaga kamaytiring.
  • Tovuq tayyorlanayotganda, sousni tayyorlashni boshlang. Sos bir vaqtning o'zida ishlayotgan bo'lsa, tovuqni qovurish bilan bir vaqtda tugallanadi.
Tovuqni pishirish
Tovuqni taxminan 15 daqiqa yoki ochiq jigarranggacha pishiring. Ovqat pishayotganda tovuqni har 2 daqiqada 90 daraja aylantiring. Tovuqning ichki harorati bu vaqtda taxminan 130 ° F bo'lishi kerak (54 ° C). Ortiqcha yog'ni tovuqdan silkitib, yopiq idishga joylashtiring.
  • Pishiriq yoki granit idishlari pishiriladigan idish sifatida ishlatish yaxshidir.

Sosni tayyorlash

Sosni tayyorlash
Piyozni pishiring. Katta yirtqichlardan, 1 osh qoshiq moyni qizdiring va piyoz qo'shing. O'rta yuqori olovda shaffof bo'lgunga qadar 2 osh qoshiq Vegeta qo'shing va piyozni qovuring. Aralashmani doimo aralashtiring.
Sosni tayyorlash
Sutli piyoz aralashmasiga un qo'shing. Un so'rilmaguncha past olovda birga ko'pirtiring.
Sosni tayyorlash
Aralashtirib, paprika qo'shing.
  • Yonishdan saqlanish uchun panani o'chiring.
Sosni ko'pirtirganda asta sekin 24 untsiya suv quying. Sosni qaynatishga keltiring.
Sosni tayyorlash
Qo'ziqorin va maydanoz qo'shing. To'piqlarni eritib olish uchun yaxshilab ko'pirtiring.
Sosni tayyorlash
Tatib ko'ring. Aralashga 2 choy qoshiq sarimsoq kukuni, 1 osh qoshiq qora murch va tovuq bulyonini qo'shing. Ta'mga qo'shimcha tuz qo'shing.
Sosni tayyorlash
Sosni kamaytiring. Aralashmasi zich konsistentsiya bo'lmaguncha qizdiring. Vaqti-vaqti bilan ko'pirtiring.
  • Sos juda qalin bo'lib qolsa, kerakli mustahkamlik paydo bo'lguncha oz miqdorda suv qo'shing.

Idishni tugatish

Idishni tugatish
Aralashmani pishirish idishi ichida tovuq ustiga to'kib tashlang.
Idishni tugatish
Tovuqni yoping va o'choqqa qo'ying. Pishirgichni konvektsiya pechiga 20-25 daqiqa davomida joylashtiring.
  • Agar odatiy pechdan foydalansangiz, 25-30 daqiqa davomida pishiring.
  • Tovuqning Farengeytdan 165 daraja yuqori ekanligini tekshirish uchun termometrdan foydalaning.
Idishni tugatish
Xizmat qiling va ovqatlaning. Kartoshka pyuresi yoki guruchga xizmat qilish uchun dastani foydalaning.
l-groop.com © 2020