Chili potidan pirog qanday tayyorlanadi

Chili pot pirogi - bu oilaning sevimli sevimli Tex-Mex burilishidir. Klassik retseptning bu xilma-xilligi mazali go'sht, loviya va ziravorlarni mukammal darajada to'ldirishni ta'minlaydigan samimiy makkajo'xori qobig'ini talab qiladi. Tez, oson va arzon, chili pirogi stolda hech qanday kvartirada mazali kechki ovqatni tayyorlashga imkon beradi va undan keyingi kunlarda hech narsa emay olmaydigan narsa beradi. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - qalampir chili, asosiy makkajo'xori aralashmasi va pechda yigirma daqiqa.

Chili tayyorlash

Chili tayyorlash
O'zingiz yoqtirgan chili idishiga soling. Pechkaning ustidagi katta idishning pastki qismida bir funt maydalangan mol go'shti jigarrang. Ortiqcha yog 'va suvni to'kib tashlang, keyin buyrak va pinto loviya, tug'ralgan oq piyoz, yashil qalampir, sarimsoq va pomidor sousini qo'shing. Ingredientlarni birga aralashtiring va ta'mga qarab ta'mga soling. [1]
  • Agar siz qalin chili afzal ko'rsangiz, 6 untsiyali tomat pastasini qo'shing.
  • Chili ustiga yarim chashka tug'ralgan jalapeño, poblano yoki ancho chili qalampiri qo'shing. X tadqiqot manbai
Chili tayyorlash
Konservalangan chili foydalaning. Agar siz chimchiligingiz bo'lsa, o'zingizning noldan o'zingiz qilishdan ko'ra, supermarketdan bir nechta quti chili oling. Bu sizga vaqt va pulni tejashga yordam beradi, kechki ovqatni tezroq tayyorlashga yordam beradi va pishirish va tozalash jarayonini soddalashtiradi. Oddiy pot pirogi uchun 2-3 quti etarli bo'lishi kerak. [3]
  • Chili kukuni, qayenne yoki sarimsoqning qo'shimcha zarbasi bilan saqlangan chili ta'mini yaxshilang.
  • Stew uslubidagi samimiy chilisni qidiring. Issiq itlar uchun ishlatiladigan yupqa va suvli chili turlaridan uzoqroq turing. X tadqiqot manbai
Chili tayyorlash
Chili 15-20 daqiqa davomida pishiring. Chili past qaynatishga keltiring, keyin olovni kamaytiring va qizdirishda va qalinlashishda davom eting. Chili shunchaki qirralarning atrofida pufaklashni boshlaydi. Haroratni doimiy ravishda ushlab turish uchun har bir necha daqiqada aralashtiring. [5]
  • Chili qancha pishsa, uncha ko'p bo'lmagan ta'mlar bir-biriga qo'shilib, aralashib ketadi. X tadqiqot manbai
  • Chili pechga kirganda allaqachon issiq bo'lishi kerak.
Chili tayyorlash
Chili chuqur pirog yoki kastryul idishiga quying. Pishirish idishini to'ldiring. Bu sizga pishgan sari ko'tariladigan makkajo'xori piyozining ustiga qatlam qo'yish uchun etarli joy qoldiradi. Siz ishlatayotgan idish pechning xavfsiz va kattagina ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda u kerakli miqdordagi chili va makkajo'xori nonini ushlab turishi mumkin. [7]
  • Yana bir g'oya - bu kichkina bitta idish-tovoq, masalan, miniatyura pishiriladigan krujka yoki krujka qalayidan foydalanish, o'yin-kulgilarni shaxsiy qismlarga bo'lishdir. Faqat idishning yuqori qismida bir dyuym bo'sh joy qoldirganingizga ishonch hosil qiling.
  • Pishgan jo'xori piyozini tagidagi chili bilan pishirish, uni nam tutadi va tez pishishiga yordam beradi.

Makkajo'xori moyini aralashtirish

Makkajo'xori moyini aralashtirish
Quruq ingredientlarga bo'ling. Aralashtirilgan katta idishda jo'xori uni, un, tuz va pishirish soda miqdorini o'lchab oling. Aralashtirish uchun ingredientlarni silkitib yoki aralashtiring. [8]
  • Bundan tashqari, ushbu bosqichda har qanday qo'shimcha ingredientlarni, masalan, quruq o'tlar va ziravorlar yoki tug'ralgan piyoz va jalapeñosni qo'shishingiz mumkin.
  • Vaqt masalasi bo'lsa, bir lahzali makkajo'xori nonini aralashtirib ko'ring. Faqat sut yoki suv qo'shing va aralashtiring! [9] X Tadqiqot manbasi
Makkajo'xori moyini aralashtirish
Tuxum, yog 'va sariyog' qo'shing. Ikkita tuxumni alohida idishga maydalang. 1¼ stakan sariyog 'qo'shing, shuningdek 2 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing. Nam tarkibini kiritish uchun ho'l ingredientlarni qattiq urib oling. [10]
  • Makkajo'xori nonini yanada mazali qilish uchun eritilgan yog 'yoki moyni oddiy moy o'rniga qo'ying.
  • Tuxumlarni urish uchun qo'l mikseridan foydalanish ayniqsa engil va bekamu ko'st to'ldirishni keltirib chiqaradi. [11] X tadqiqot manbai
Makkajo'xori moyini aralashtirish
Nam va quruq ingredientlarni birlashtiring. Quruq ingredientlarni tuxum, sariyog 'va yog' ichiga asta-sekin qo'shib, borayotganda ko'pirtiring. Un va makkajo'xori unining katta bo'laklarini sindirish uchun aralashtirishni davom eting. Yaxshilab aralashtirilgach, aralash qalin va mayda donador qobiqqa aylanadi. [12]
  • Agar urishgichingiz juda qalin chiqsa, qo'shimcha sariyog 'qo'shing. Agar u juda yupqa bo'lsa, boshqa choy qoshig'ida yoki ikki dona jo'xori uni va un bilan silkiting.
Makkajo'xori moyini aralashtirish
Chili jo'xori pichog'i bilan yoping. Tayyorlangan pishiriladigan idishga chili ustiga non jo'xori po'stini qo'ying. Tayyor idishning qolgan ill qismini to'ldiring, shunda pirog halqasi bilan tekislanadi. Yopishqoq qoziqni qirqish va tekislash uchun spatuladan foydalaning. [13]
  • Qisqichbaqasimon qopqoqning maksimal qoplanishiga erishish uchun pishirgichning burchaklariga tarqating.
  • Makkajo'xori piyozining pishishi uni kengayishiga olib keladi, shuning uchun pishiriqni ortiqcha to'ldirmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Chili pot pirogini pishirish va xizmat qilish

Chili pot pirogini pishirish va xizmat qilish
Pechni 375 darajagacha qizdiring. Pechni konvektsiya holatiga keltiring va qizdirishni boshlang, chunki siz jo'xori pirogiga tugaganingizda Signal eshitilgach, pirog pirogi ichishga tayyor bo'ladi. [14]
  • Qovurilgan pirogni bir oz sekin qizdirib, idishning qizib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun pishirmoqchisiz.
Chili pot pirogini pishirish va xizmat qilish
Pot pirogini 20 daqiqa pishirib. Pishirish idishini markaziy taglikka joylashtiring. Oshxona taymerini o'rnating va idishdagi pirog qanday tayyorlanayotganini tomosha qiling. Tugatgandan so'ng, tashqi qobig'i qip-qizil, jigarrang to'qimalarni oladi. [15]
  • Agar siz pirog pirogini bir porsiya yoki kichikroq idishlarda tayyorlayotgan bo'lsangiz, pishirishni tugatish uchun 20 daqiqa to'liq vaqt talab qilinmasligi mumkin. [16] X tadqiqot manbai
  • Chili allaqachon pishirilganligi sababli, jo'xori uni to'ldirish idishdagi pirojnoe qachon tayyor bo'lishini aniqlashning asosiy ko'rsatkichi bo'ladi.
Chili pot pirogini pishirish va xizmat qilish
Yuqori mazali qo'shimchalar bilan. Pishiriq pirogini pechdan chiqarib oling va uni o'tirishdan oldin bir necha daqiqa kutib turing. Ovqatlanish mumkin bo'lgan haroratni ko'targaningizdan so'ng, chili va makkajo'xori qobig'ini idishga soling va maydalangan sidr pishloqiga seping, bir hovuch dilimlenmiş jalapeños yoki smetana qo'shing. Tortilla chiplari va suvli ohak xanjar bilan pot pirogiga xizmat qiling. [17]
  • Maydalangan marul, yangi uzilgan kilantro, avakado takozlari va issiq sous kabi boshqa jozibali variantlarni taklif eting.
  • Har kim o'zlarining mukammal kosasini yaratishi bilan xursand bo'lishlari uchun turli xil naychalarni joylashtiring. X tadqiqot manbai
Chili pot pirogini pishirish va xizmat qilish
Qolganlarini muzlatib qo'ying va qizdiring. Nima iste'mol qilmasangiz ham, muzlatgichga joylashtirilgan omborxonaga joylashtiring. Bundan tashqari, siz hamma narsani chetga qo'ymasdan oldin pishirish idishini alyumin folga varag'i bilan yopishingiz mumkin. Chili idishidagi pirojnoe katta qoldiqlarni keltirib chiqaradi, chunki u pechda yoki mikroto'lqinli pechda teng darajada isiydi va individual lazzatlanishlarni o'rnatish uchun ko'proq vaqt sarflanganidan keyin ham mazasi yanada yaxshi bo'ladi. [19]
  • Uy qurilishi chili to'g'ri muzlatilganida 3-4 kun davomida yangi qoladi.
  • Yarim tunda atıştırmalık uchun bir yoki kechki ovqat uchun kechki ovqat sifatida qolgan chili pot pirogidan rohatlaning.
Chili pot pirogini pishirish va xizmat qilish
Tugadi.
Chili oldindan tayyorlang va vaqtni tejash uchun kun davomida uni qozonda pishiring.
Chili idishidagi pirogni, agar sizga so'nggi daqiqada kechki ovqat kerak bo'lsa, birga tashlash uchun oshxonada bir necha quti chili va bir kavanoz oldindan o'lchangan makkajo'xori aralashmasini saqlang.
Chili kostryulkasini yaxshi pishirish uchun yaxshi pishiriladigan idishga soling.
Buning o'rniga oq tovuq chili yoki yog'siz kurka yoki karnitas kabi boshqa go'sht bilan pirog pishirib ko'ring.
Misr, qora loviya va qo'ziqorin kabi sabzavotlarni sabzavotli mol go'shti bilan almashtirib, retsept bo'yicha vegetarianlarga foydali taklif qiling.
Kichkina krujkalar yoki pishiriladigan idishlarda bir martalik pishiriladigan pirogni kulgili, miniatyurali taom uchun tayyorlang.
Issiq, mazali va to'lg'azish bilan pishirilgan pirog pirogi, qishda sovuq oylar uchun eng yaxshi ovqatni yaratadi.
l-groop.com © 2020