Chimichurri qanday qilinadi

Chimichurri - bu argentinalik yashil sos. An'anaviy chimichurri sosida maydanoz va oregano mavjud bo'lsa, moslashuvlar yangi o'tlarni cilantro bilan almashtiradi. Ushbu ko'p qirrali sosni go'sht uchun tuzlamoq, sabzavotlar uchun botqoq yoki takolar uchun ziravor sifatida ishlatish mumkin.

An'anaviy chimichurri sosini tayyorlash

An'anaviy chimichurri sosini tayyorlash
Yangi maydanozni maydalang va maydalang. Petrushka barglarini jarohatlaydi. Barglarni kesish taxtasiga joylashtiring va ularni oshpazning pichog'i bilan maydalang. 2 stakan zich qadoqlangan maydanozni idishga joylashtiring va yon tomonga o'rnating.
  • Bu sizga maydanozning katta qismlarini qoldiradi. Agar mayda maydanozni afzal ko'rsangiz, barglarni oziq-ovqat protsessoriga va pulsatsiyasiga qadar yaxshilab joylashtiring. [1] X tadqiqot manbai
An'anaviy chimichurri sosini tayyorlash
Yangi oreganoni yo'q qiling va maydalang. Yangi oregano barglarining novdalarini kesib oling. Barglarni chiqib ketish taxtasiga qo'ying va katta oshpazning pichog'i bilan mayda to'g'raling. 3 osh qoshiq (44,4 ml) oreganoni idishga soling va yon tomonga o'rnatiladi.
  • Agar siz ingichka oreganoni afzal ko'rsangiz, barglaringizni oziq-ovqat protsessoriga va pulsiga soling. X tadqiqot manbai
An'anaviy chimichurri sosini tayyorlash
Sarimsoqni maydalang. Sarimsoq chinnigullarini oshpazning pichog'i bilan tekis qirqing. Bu chinnigullar qobig'ini tozalashni osonlashtiradi. Peelni oling va sarimsoq chinnigullarini qo'l bilan torting. 3 osh qoshiq (44,4 ml) sarimsoqni idishga soling va chetga surib qo'ying. [3]
An'anaviy chimichurri sosini tayyorlash
Ingredientlarni katta aralashtirma idishda birlashtiring. Tayyorlangan maydanoz, oregano va sarimsoqni aralashtirilgan idishga quying. 1 osh qoshiq qizil qalampir parchalarini qo'shing va aralashtiring. 1 stakan qo'shimcha bokira zaytun moyi va ¼ chashka qizil sharob sirka tushiring. Aralashmani yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Sos quruq ko'rinadigan bo'lsa, ¼ stakan bokira zaytun moyini qo'shing. [4]
An'anaviy chimichurri sosini tayyorlash
Sos va lazzat kuchayishi mumkinmi? Ximichurri sosini o'zingiz tanlagan muhrlangan idishga quying. Sosni pechda bir kechada qoldiring. Sosni qancha vaqt ishlatishni kutsangiz, lazzat yanada kuchayadi. [5]

Chimichurri Aioli sosini tayyorlash

Chimichurri Aioli sosini tayyorlash
Cilantro ni yo'q qiling. Cilantro barglarini poyadan ajratib oling. Ushbu retsept uchun sizga em chashka bilan belgilangan cilantro barglari kerak bo'ladi. Barglarni o'lchab, oziq-ovqat protsessoriga quying. [6]
Chimichurri Aioli sosini tayyorlash
Oziq-ovqat protsessoridagi ingredientlarni birlashtiring. Cilantroga qo'shimcha ravishda 1 yashil piyoz va 2 chinnigullar tozalangan sarimsoq qo'shing. 1 osh qoshiq (14,8 ml) ohak sharbati, 1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi va 1 osh qoshiq (14,8 ml) jarepanosni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessorlarga o'lchab quying. Bir choy qoshiq kosher tuziga seping. [7]
Chimichurri Aioli sosini tayyorlash
Oziq-ovqat protsessoridagi ingredientlarni pulsatsiya qiling. Oziq-ovqat protsessorini hamrohlik qiladigan qopqoq bilan yoping. Har bir tarkibiy qism taxminan bir xil bo'lguncha ingredientlarni puls qiling. Bu taxminan 30 soniya davom etadi. [8]
Chimichurri Aioli sosini tayyorlash
Zaytun moyini qo'shing. ¼ stakan zaytun moyini o'lchang. Qopqoqni echib oling va yog'ni oziq-ovqat protsessoriga quying. Ingredientlar va aralashtirilguncha pulsni bosing. [9]
Chimichurri Aioli sosini tayyorlash
Organik mayoni qo'shing. 3 osh qoshiq (44,4 ml) organik mayoni o'lchang. Oziq-ovqat protsessoriga mayo qo'shing. Ingredientlar birlashguncha pulsni ushlab turing. [10]
Chimichurri Aioli sosini tayyorlash
Aiolni saqlash va saqlash. Chimichurri aiolini yopiq idishga o'tkazing. Sosni muzlatgichda saqlang. Sovutgichda bir haftagacha davom etadi. [11]

Avakado Chimichurri sosini tayyorlash

Avakado Chimichurri sosini tayyorlash
Petrushkani oling va maydalang. Petrushka barglarini poyadan olib tashlang. Barglarni oshpazning pichog'i bilan kesilgan taxtada yaxshilab choping. 1 stakan maydanozni o'lchab, uni katta aralashtirma idishga quying. [12]
Avakado Chimichurri sosini tayyorlash
Sarimsoqni tozalang va maydalang. Oshpaz pichog'ining tekis tomoni bilan 3 chinnigullar sarimsoqini maydalang. Har bir chinniguldan terini olib tashlang. Kesish taxtasida, oshpazning pichog'i bilan sarimsoqni torting. Mayda to'g'ralgan sarimsoqni katta aralashtirma idishga soling. [13]
Avakado Chimichurri sosini tayyorlash
Bir piyozni tozalang va maydalang. Bir terini teridan ajratib oling. Chorakni, tilimni oling va keyin maydanni oling. Tayyorlangan maydanozni katta aralashtirma idishga qo'shing. [14]
Avakado Chimichurri sosini tayyorlash
Avakadodan tashqari qolgan ingredientlarni birlashtiring. Katta aralashtiriladigan idishga ¼ choy qoshiq qizil qalampir parchalari, ½ choy qoshiq dengiz tuzi va ½ choy qoshiq qora murch qo'shing. 3 osh qoshiq qo'shimcha bokira zaytun moyi va 3 osh qoshiq (44,4 ml) limon sharbatini o'lchang va quying. Ingredientlarni ko'pirtirish bilan aralashtiring. Sos quruq ko'rinadigan bo'lsa, unga 1 osh qoshiq bokira zaytun moyi qo'shing. [15]
Avakado Chimichurri sosini tayyorlash
Avakadoni kub qilib, sousni qo'shing. Kichkina, pishgan avakadodan terini va yong'oqni olib tashlang. Avakadoni kublarga kesib tashlang. Kubikli avakadoni chimichurri sosiga qo'shing va silkiting. Darhol xizmat qiling. [16]
Avakado Chimichurri sosini tayyorlash
Tugadi.
Eng yaxshi lazzat olish uchun an'anaviy sosni qancha vaqt o'tirishim kerak?
Sosni bir-ikki kunga qoldirishni maslahat beraman.
Oziq-ovqat protsessoridan foydalanish vaqtingizni tejaydi. Bundan tashqari, ingredientlarni juda yaxshi tortadi. Agar siz moyer tuzilishini afzal ko'rsangiz, o'tlaringizni qo'l bilan torting.
l-groop.com © 2020