Shokoladli olma qanday tayyorlanadi

Shokoladli olma turli xil holatlar uchun mazali atıştırmalıkdır. Siz ularni bolalar uchun maktabdan keyin tez ovqatlanish uchun qamchilashingiz yoki kechki ovqatdan keyin cho'l uchun qimmatbaho shokolad bilan to'ldirishingiz mumkin. Olma tilimidan yoki butun olma turlaridan foydalansangiz ham, ular juda mazali!

Shokoladli aralashtirilgan olma bo'laklarini tayyorlash

Shokoladli aralashtirilgan olma bo'laklarini tayyorlash
Quruq ingredientlarni shokolad sousiga aralashtiring. [1] 3/4 stakan shakarni birlashtirib, bir osh qoshiq (22,2 ml) barcha maqsadli un va bir piyola ichiga 1/2 stakan shakarsiz kakao kukuni qo'shing. Ularni teng ravishda birlashtirish uchun ularni vilka yoki mo'ylov bilan aralashtiring va mavjud bo'laklarni olib tashlang.
Shokoladli aralashtirilgan olma bo'laklarini tayyorlash
Shokolad sousi uchun ho'l ingredientlarni birlashtirib, olov ustiga qo'ying. Bir yirtqichlardan o'rta olovga keltiring, so'ngra 1/4 stakan sut, 2 osh qoshiq (29,6 ml) tuzlanmagan sariyog 'qo'shing va osh qoshiq (7,4 ml) vanil ekstrakti. Sariyog 'to'liq eriguncha ingredientlarni aralashtiring.
  • Kuchli lazzatlanish uchun ko'proq vanil ekstrakti qo'shing, lekin haddan oshmang!
Shokoladli aralashtirilgan olma bo'laklarini tayyorlash
Quruq ingredientlarni ozgina qo'shing. Agar siz barcha quruq ingredientlarni bir vaqtning o'zida idishga tashlamoqchi bo'lsangiz, unda sizda un bomba bo'ladi. Buning o'rniga quruq ingredientlarni asta-sekin qo'shib, ho'l ingredientlarga qo'shib, biron bir bo'lakni ajratib oling.
Shokoladli aralashtirilgan olma bo'laklarini tayyorlash
Issiqlikni o'rtacha balandlikka oshiring va pishiring. Sosni yuqori olovda yoqib yubormaslik uchun aralashtiring. Taxminan besh-olti daqiqadan so'ng, issiqni to'liq o'chiring va ta'mga chuqurlik qo'shish uchun bir chimdik tuz qo'shing. [2]
Shokoladli aralashtirilgan olma bo'laklarini tayyorlash
Konfet qamishlarini kukunga maydalang. Buni amalga oshirishning ko'plab usullari mavjud, shuning uchun oshxonangizda qulay bo'lgan narsalarni ishlating.
  • Eng aniq usul - bu ohak va zararkunandalardan foydalanish. Shakarni kichikroq, boshqariladigan bo'laklarga ulang va ularni bir necha marta ohak ichiga soling. Zararkunandalardan foydalanib, shakarni kukunga yoki mayda qalqonga maydalab oling - qay birini tanlaysiz.
  • Bundan tashqari, bolg'a yoki go'sht uchun tenderizerdan foydalanishingiz mumkin. Konfet qutisini muhrlanadigan plastik to'rva ichiga joylashtiring va kerak bo'lganda moslashtirish uchun uni mayda bo'laklarga solib qo'ying. Xaltani barqaror yuzaga qo'ying, shundan keyin konfetga bolg'a yoki go'shtni tortib oluvchi vosita bilan o'zingiz xohlagan to'qimaga kelguncha urib qo'ying.
  • Uy atrofida topishingiz mumkin bo'lgan narsadan foydalaning. Ijodkor bo'ling, lekin xavfsiz bo'ling.
Shokoladli aralashtirilgan olma bo'laklarini tayyorlash
Olma qobig'ini to'kib tashlang. Olmadan tashqi terini olib tashlash uchun o'simlik peelidan foydalaning, bu jarayonda barmoqlaringizni kesmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Olmalarni tik turing, o'tkir pichoq yordamida olmaning qutulib bo'ladigan go'shtini olib tashlash uchun yadro chetiga kesib oling. Ovqatlanish mumkin bo'lgan go'shtni o'zingiz xohlaganingizcha mayda bo'laklarga bo'ling.
Shokoladli aralashtirilgan olma bo'laklarini tayyorlash
Olma bo'laklarini shokoladli sous va maydalangan konfet qamchig'i bilan to'ldiring. Agar siz qo'shimcha idishlardan saqlanishni istasangiz, ularni katta plastinka ustiga yoki uzunligi bo'yicha qalay folga soling. Shokoladli olmaingizni xohlagan usulda tugatishingiz mumkin. Ba'zi tanlovlarga quyidagilar kiradi:
  • Olma tilimini shokolad sousiga botirib oling yoki tilimning yarmini to'kib tashlang.
  • Olma bo'laklariga engil shokolad sousini sepib qo'yish uchun qoshiqdan foydalaning. Bir osh qoshiq sosni tez va oldinga silkitib oling, shunda shokolad olma tilimlari ustiga engil tushadi.
  • Sosni yopishtiruvchi sifatida ishlashiga imkon beradigan maydalangan konfet bilan yoping.
  • Bir piyola shokolad sousini va maydalangan yalpiz piyolasini qo'ying, bu sizning mehmonlaringiz o'zlarining olma uchun qancha garnirni olishlarini hal qilishlari va o'zlariga sepishlari uchun imkon beradi.
  • Xizmat qilishdan oldin ularni muzlatish, ba'zi odamlar afzal ko'radigan shokoladni ozgina belgilaydi.

Tayyorlangan shokolad bilan ishlangan butun olma

Tayyorlangan shokolad bilan ishlangan butun olma
Olmalaringizni yuving va quriting. Siz xohlagan olma turidan foydalanishingiz mumkin, ammo buvisi Smith olma xushbo'yligi shokoladning shirinligi bilan yaxshi ketadi. Olma terisida bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday stikerlarni olib tashlang, so'ngra yuzada bo'lishi mumkin bo'lgan kimyoviy va mikroblarni olib tashlash uchun ularni suv bilan yuving. Ularni toza sochiq bilan quriting.
Tayyorlangan shokolad bilan ishlangan butun olma
Har bir olmaning yadrosiga yog'och shingilni qo'ying. Bu sizga olma shokoladga botganida lolipop kabi yeyishingizga imkon beradi. Ehtimol siz qattiq bosishingiz kerak bo'ladi, lekin siz olma ichiga tayoqni juda osonlikcha tushirishingiz kerak.
Tayyorlangan shokolad bilan ishlangan butun olma
16 untsiya shokoladni mayda bo'laklarga bo'ling. Agar siz sifatli shokoladni shokolad chipi shaklida topsangiz, ushbu bosqichni o'tkazib yuboring. Ammo, agar siz bir bar shokolad sotib olgan bo'lsangiz, uni mayda bo'laklarga bo'lishingiz kerak bo'ladi. Agar siz osonlikcha tishlab bo'laklarga bo'ladigan shokolad sotib olgan bo'lsangiz, uni tavsiya etilgan chiziqlar bo'ylab taqsimlang. Agar u qattiq bar bo'lsa, shokolad barini juda kichik bo'laklarga bo'lish uchun o'tkir pichoqni ishlating.
  • Agar sizning baringizdan oldindan ajratilgan shokolad bo'laklari juda katta bo'lsa, pichoqlaringizni ham bosib o'ting.
  • Parchalar qancha kichik bo'lsa, shokolad shunchalik tez va osonlikcha sosga eritib yuboriladi.
Tayyorlangan shokolad bilan ishlangan butun olma
Shokoladni er-xotin qozon ustiga eritib oling. [3] Agar siz shokoladni yuqori olovda juda tez eritib olishga harakat qilsangiz, shokoladni yoqib yuborishingiz va butun sousingizni xarob qilishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun shokoladni pastdan muloyimlik bilan qizdiring, uni bir tekis qizdiring va yonib ketishiga yo'l qo'ymang. Ikkita qozonni yaratish uchun sizga katta qozon kerak bo'ladi; kostryulka ustiga o'rnatilgan, ammo uning pastki qismiga tegmaydigan er-xotin qozonli qozon; va aralashtirgich.
  • Katta kostryulkaning pastki qismini suv bilan to'ldiring, suv joyida bo'lganida, uning ikki qavatli qozon tagiga tegmasligiga ishonch hosil qiling.
  • Kastryulchani, suvni va ikki qavatli qozon panjarasini pechkada past olovda joylashtiring.
  • Shokolad bo'laklarini er-xotin qozonli panaga joylashtiring.
  • Issiq suvdan chiqqan bug 'er-xotin qozonli qozonga ko'tarilganda, shokolad asta-sekin eriy boshlaydi.
  • Eritish jarayonini tezlashtirish va sousga bir tekis tuzilishni ta'minlash uchun shokoladni aralashtiring.
  • Shokolad eritib bo'lgach, issiqlik manbasini o'chiring.
Tayyorlangan shokolad bilan ishlangan butun olma
Eritilgan shokoladga olma botirib oling. Har bir olma shishadan ushlab turing va shokoladni ikki qavatli qozonga soling. Olma shokolad sousi bilan to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun uni o'rab oling.
Tayyorlangan shokolad bilan ishlangan butun olma
Olmani bezang. Agar siz shokoladli olma tarkibiga boshqa biron bir qo'shimchani qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni ho'l bo'lsa ham, shokolad sousiga surtgandan so'ng darhol bajaring. Siz olmani hayolingizga ta'sir qiladigan har qanday narsa bilan to'ldirishingiz mumkin. Ba'zi keng tarqalgan toklarga tug'ralgan findiq, ziravorlar, maydalangan shakarlamalar va boshqalar kiradi. Siz olmani to'ldirilgan idishga botirib qo'yishingiz yoki olma ustiga ziravorni sepishingiz mumkin.
Tayyorlangan shokolad bilan ishlangan butun olma
Moylangan qog'ozga quruq olma qo'ying va qattiqlashishi uchun sovutgichga qo'ying. Bir varaq mum varag'ini cookie paniga joylashtiring, so'ngra har bir olma ustiga qoqilgan qog'oz ustiga qo'ying. Qovurg'a osmonga yopishgan bo'lishi kerak. Shokolad yana qattiqlashishi uchun cookie panini muzlatgichga kamida 15 daqiqa joylashtiring, shunda siz shokoladli olmaingizga xizmat qilishga tayyormiz!
l-groop.com © 2020