Shokolad pirogini qanday qilish kerak

Shokoladni tuzatish uchun sizga iliqlik kerak bo'lsa, pechdan chiqqan shokolad keklari singari hech narsa to'lamaydi. Bu erda sizning lazzatingizni mazali uslubda saqlashga yordam beradigan chaynalgan, boy, shokoladli ta'm beruvchi bir nechta retseptlar mavjud!

Asosiy shokoladli pirogni pishirish

Asosiy shokoladli pirogni pishirish
Tayyor ishni bajaring. Pechning tagligini o'rta holatga qo'ying va pechni 350ºF (180 ° C) ga qizdiring.
  • Pishirish idishini yog'lang, barcha burchaklarni olishingizga ishonch hosil qiling.
Asosiy shokoladli pirogni pishirish
Quruq ingredientlarni aralashtiring. Kichik idishda unni, pishirish kukuni va tuzni ko'pirtiring
Asosiy shokoladli pirogni pishirish
Shokoladni tayyorlang. O'rta hajmli yirtqichlardan yoki er-xotin qozonda, yaxshilab birlashmaguncha, maydalangan shokolad va sariyog'ni asta-sekin eritib oling. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Tayyor bo'lgach, issiqdan olib tashlang.
Asosiy shokoladli pirogni pishirish
Shakar qo'shing. Shakarni bir vaqtning o'zida bir necha osh qoshiq aralashtirib, shokolad aralashmasiga soling. Keyin quruq ingredientlarda ko'pirtiring.
Asosiy shokoladli pirogni pishirish
Aralashga kaltaklangan tuxum qo'shing. Yaxshilab ko'pirtiring, so'ngra vanil qo'shing. Pishirgich yaxshilab birlashtirilguncha ko'pirtiring, so'ng yog'langan pishiriladigan idishga quying.
Asosiy shokoladli pirogni pishirish
Pechda taxminan 30 daqiqa pishirib. Tish cho'tkasini o'rtasiga tiqib, ochlik uchun sinov qiling. Agar u urish bilan chiqsa, u hali bajarilmagan. Agar quruq chiqsa, uni oling. Ideal holda, siz tish pichog'iga bir oz maydalangan bo'lakni qo'yishni xohlaysiz, shunda keklaringiz to'g'ri bo'ladi! Tashqi tomondan yopishqoq qolgan ichaklar aniq bo'ladi.
Asosiy shokoladli pirogni pishirish
Bir yoki ikki soat davomida simli paneldagi sovutib oling. Agar so'ralsa, qandolatchilik shakar va tushdi yong'oq bilan yuqori.
Asosiy shokoladli pirogni pishirish
Rohatlaning!

Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish

Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Pechni 300 ° F (150 ° C) ga qadar qizdiring. Pishirish idishini xona haroratida yog 'bilan yog'lang. To'liq yopib, yog'langan panga ozgina un seping.
  • Etarlicha katta panani tanlang. Brownies an'anaviy ravishda tekis bo'lib, siz kichikdan kattaroq panani tanlashingiz kerakligini anglatadi. Kichik kostryulkalar pechda ko'proq vaqt talab qiladi.
Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Sariyog'ini past olovda eritib oling. Shu bilan bir qatorda, sariyog 'to'liq eriguncha mikroto'lqinli pechda eritib oling. Sovushini kutib turing.
Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Qolgan ho'l ingredientlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtirib, shakar qo'shing. Shunchaki qo'shilmaguncha urib, vanilya ekstrakti va tuxum qo'shing.
Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Quruq ingredientlarni alohida idishga aralashtiring. Kakao kukuni, un, tuz va pishirish kukunini aralashtiring.
  • Quruq ingredientlarni ho'l tarkibga o'tkazmasdan oldin to'liq aralashtirish, aralashtirgichni aralashtirish vaqtiga kamayadi. Pishirish qancha kam aralashsa, krem ​​va ravshanroq bo'ladi.
Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Quruq ingredientlarni ho'l ingredientlarga qo'shing. Faqat aralashtirmaguncha aralashtiring.
Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Qovoq moyini moylangan va unlangan panga quying. Xamirni bir tekis taqsimlang.
Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Pechda 300 ° F da 30 daqiqa davomida pishiring. Bajaring tish ipini sinash donallikni tekshirish. Pishiriqlarni kamida 10 daqiqa sovutish uchun qoldiring.
Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Pishiriqlarni sovutib oling. Sovutgandan so'ng, ularni shakarlamalar shakar bilan changlang. Qovurg'a bo'ylab bir tekis qatlamni changlang.
Shokoladli shokoladli pishiriqlarni pishirish
Pirogni kesib oling . Rohatlaning!

Karamel piyozini pishirish

Karamel piyozini pishirish
Pechni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring. Pishirish idishini xona haroratida yog 'bilan yog'lang. To'liq yopib, yog'langan panga ozgina un seping.
Karamel piyozini pishirish
Sariyog'ini past olovda eritib oling. Shu bilan bir qatorda, sariyog 'to'liq eriguncha mikroto'lqinli pechda eritib oling. Sovushini kutib turing.
Karamel piyozini pishirish
Sariyog 'soviganidan keyin eritilgan yog' va bug'langan sutni birlashtiring. Bu sizning nam tarkibiy qismingiz bo'ladi.
Karamel piyozini pishirish
Kek aralashmasini nam tarkibga qo'shing. Faqat aralashtirilmaguncha aralashtiring, lekin to'liq aralashtiriladi.
Karamel piyozini pishirish
Qovoq moyining 2/3 qismini yog'langan va unlangan panga quying. Aralashmaning ustiga maydalangan yong'oq seping.
Karamel piyozini pishirish
350 ° F (177 ° C) da 8-10 daqiqa pishirib.
Karamel piyozini pishirish
Karamellarni va qolgan bug'langan sutni sousga eritib oling. O'rta olovda eritib oling.
Karamel piyozini pishirish
8 dan 10 daqiqagacha pechdan keklarni olib tashlang. Barcha karamel sousini kek ustiga quying va ustiga kekni moylashning qolgan qismi bilan qo'shing. Shokolad chiplarini pirojnoe pishirgichining tepasiga seping.
Karamel piyozini pishirish
Qo'shimcha 15-18 daqiqa pishirib. Keklarni sovishini kuting. Pirogni kesib oling va zavqlaning!
Agar menda pech yoki pech bo'lmasa?
Ushbu retsept uchun sizga issiqlik manbai kerak bo'ladi. Biroq, pishiriqni talab qilmaydigan boshqa ko'plab retseptlarni topishingiz mumkin. Faqat qidiruv tizimiga "pishiriqsiz pishiriqlar" yozing va siz ko'p variantlarni topishingiz kerak.
500 gramm pishirish kukunini olamizmi?
Yo'q. Faqat retseptda ko'rsatilgan miqdorni ishlating.
33 dyuymli shokoladli krujkalarning nechta qismi xizmat qiladi?
Taxminan 12-15 dona.
Shokolad qo'sha olmaymanmi?
Siz shokoladsiz ketishingiz mumkin, lekin keyin shokoladsiz shokolad kukilari bo'lmaydi. Ushbu retsept uchun siz shokoladdan foydalanishingiz kerak. Agar siz shokoladni yoqtirmasangiz, uning o'rniga blondies yoki shokoladsiz kornie retseptini sinab ko'ring.
Pishiriqqa oq shokolad yoki shokolad chiplarini qo'shib ko'ring.
Panga ozgina un qo'ying.
Yong'oqni pishirishdan oldin yoki pishirgandan keyin qo'shing, ammo aralashtirmang; yong'oq bug'lanadi va loyqa bo'ladi.
Cookie to'saridan foydalanib, ba'zi bayram shakllarini yasang. Masalan: Sevishganlar kuni uchun yurak, Rojdestvo uchun yangi yil daraxti va boshqalar.
Keyingi safar biron bir alohida hodisa bo'lsa, urinib ko'ring pirojniy tortini tayyorlash agar siz odatdagi pirojnadan ko'ra keklarni yaxshi ko'rsangiz.
Pechingizning haqiqiy haroratini bilishingizga ishonch hosil qiling - juda issiq yoki juda sovuq, va kukilar (va boshqa har qanday pishirilgan mahsulotlar) to'g'ri pishmaydilar.
Pishiriqlarni ortiqcha pishirmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Juda ko'p vaqt va ularni quruq va tortga o'xshash holga keltiradi. Juda oz vaqt pishiriqlarni gouey va ho'l qiladi.
l-groop.com © 2020