Qanday qilib shokoladli chiplardan pishiriqlarni tayyorlash mumkin (retsepti yaxshi)

Cookie-fayllar har doim eng zo'r muomala bo'ladi, lekin agar siz kimgadir ular o'zgacha ekanligini ko'rsatmoqchi bo'lsangiz, uy qurilishi - bu yo'l.
Ingredientlarni to'plang
Kichik panada sariyog'ini eritib oling.
Unni, tuzni va pishirish sodasini idishga soling.
Aralashtirilgan idishga sariyog 'tushiring va oq va jigarrang shakar qo'shing. (siz qaymoqqa yumshoq suyuqlik bo'lguncha aralashtirasiz).
Vanilni qaymoqli shakarga qo'shing va aralashtiring.
Sekin-asta urib, aralash aralashmani nam tarkibiga qo'shing.
Shokolad chiplarida aralashtiring.
Xamirni muzlatgichda kamida 15-20 daqiqa davomida sovutib oling.
Cookie patnisiga qoshiq (patnisni pergament qog'oz bilan bog'lab qo'yish yaxshidir, shuning uchun bitta partiyani pishirgandan so'ng siz shunchaki pishiriqlarni echib, ko'proq xamir qo'yishingiz mumkin).
15 dan 20 minutgacha 350 da pishiring.
Cookie-fayllarni chiqarib oling va ularni taxminan 10 daqiqa davomida sovutib oling.
Sovugandan keyin ularni asta-sekin qog'ozdan oling va zavqlaning.
Keyin qiziqarli qism, tozalang.
Cookie fayllarini pishirish uchun Tselsiy bo'yicha qanday haroratni ishlatish kerak?
Farangeytning 350 daraja harorati 176,667 darajaga teng, shuning uchun siz uni 176 yoki 177 daraja C darajasiga o'rnatishingiz mumkin.
Cookie uchun jigarrang shakar kerakmi?
Yo'q, lekin bu qo'shimcha lazzat va namlikni qo'shadi, bu cookie fayllarini biroz uzoqroq saqlashga yordam beradi. Oq shakarni jigarrang shakar uchun stakanga quyish mumkin yoki siz o'zingizning jigarrang shakaringizni oq shakar va pekmez bilan qilishingiz mumkin.
Elektr mikseridan foydalaning. Agar shunday qilmasangiz, qo'lingiz haqiqatan ham charchagan bo'ladi.
Agar sizda bo'lsa, mikser uchun xamir kancasi qo'shimchalarini ishlating. Cookie xamiri ilgaklar kabi yomon yopishmaydi.
l-groop.com © 2020