Shokolad bilan qoplangan brani ısırmalarını qanday qilish kerak

Brownie chaqishi - bu siz biron bir bayramda yoki ijtimoiy tadbirda xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan juda katta hajmdagi atıştırmalık. Ko'zni tishlash uchun siz oddiy korne batterini qilishingiz kerak. Pishiriqingizni pishirgandan so'ng, ularni mayda kvadratlarga kesib oling, ularni sovutib, shokoladga soling. Keyin ularni purkash, yong'oq, shakarlamalar yoki shakarlamalar yoki istalgan boshqa ingredientlar bilan bezashingiz mumkin.

Batareyani tayyorlash

Batareyani tayyorlash
Sariyog 'va shokoladni eritib oling. Pechka ustidagi qozonda sariyog 'va shokoladni eritishingiz kerak. Qattiq sousli panani ishlating va sariyog 'va shokoladni o'rta olovda eritib oling. Hech narsa yonmasligiga ishonch hosil qilish uchun qozonni diqqat bilan kuzatib boring. [1]
  • Sariyog 'hali ham biroz mustahkam bo'lsa-da, uni olib tashlash yaxshi fikr. Yog 'oson yonishi mumkin. Agar shokolad eritilsa va hali ham mayda mayda mayda bo'lak bo'lsa, panani issiqdan olib tashlang. Sariyog 'eriguncha hamma narsani aralashtiring.
  • Eritgandan so'ng, sariyog 'va shokolad aralashmani xona haroratiga tushguncha sovutib turing. Bu taxminan 15 daqiqani tashkil qilishi kerak. [2] X tadqiqot manbai
Batareyani tayyorlash
Shakarni aralashtiring. Sariyog 'va shokolad aralashmasi soviganidan keyin shakaringizni qo'shing. Shakarni aralashtirish uchun aralashtirilgan qoshiqdan foydalaning. Aralashmaguncha aralashtiring. [3]
Batareyani tayyorlash
Tuxum va vanilni ko'pirtiring. Tuxumlardan boshlang, ularni birma-bir qo'shing. Aralashmasi silliq va bir tekis bo'lgunga qadar, har bir tuxumni urish uchun mayda mo'ylovdan foydalaning. Tuxum qo'shilgandan so'ng, vanilni ko'pirtiring. [4]
Batareyani tayyorlash
Un va tuzni katlayın. Ingredientlarga katlanmak uchun, sariyog 'aralashmasining yuqori qismiga un va tuz qo'shing. U erdan kauchuk spatuladan foydalaning. Idishning orqa qismidan boshlab, idishning pastki qismidagi ingredientlar bo'ylab vertikal chiziqni kesib oling. [5]
  • Idishni to'rtdan bir doira atrofida aylantiring va spatula yordamida boshqa vertikal chiziqni kesib oling. Ushbu shaklni davom ettiring. Oxir-oqibat, ingredientlarning barchasi teng ravishda aralashishi kerak.

Jigarranglarni pishirish

Jigarranglarni pishirish
Pishirgichingizni tayyorlang. 11 dan 7 dyuymgacha pishiriladigan panani oling (taxminan 28 dan 18 santimetrgacha). Non yopish uchun sprey bilan püskürtün. Keyin, spatula yoki qoshiqdan foydalanib, skovorodkalarni panga quying. [6]
Jigarranglarni pishirish
Pishiriqlaringizni pishiring. Brownies 350 daraja Farengeytda (taxminan 178 daraja) pishirilishi kerak. Keklarni taxminan 35 daqiqa pishirish kerak. [7]
  • Pishiriqlarni pechdan olishdan oldin ularni tayyorlashni tekshiring. Buning uchun keklarning o'rtasiga tish ipini yopishtiring. U toza chiqishi kerak. Agar uning ustiga zarba bo'lsa, yana bir necha daqiqa qovurib oling.
Jigarranglarni pishirish
Qovurg'alaringizni sovishini kuting. Ularni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, pishiriqlarni bir soatcha qoldiring. Davom etishdan oldin ularning to'liq sovishini istaysiz.
Jigarranglarni pishirish
Pishiriqlaringizni kesib oling. Ko'zlaringizni qichishtirish uchun aniq o'lcham yo'q. Bu shaxsiy xohishingizga bog'liq. Pirogni tishlangan kattalikdagi qismlarga bo'lish uchun pichoq bilan ishlating. Buni pirog orqali vertikal chiziqlarni, so'ngra gorizontal chiziqlarni kesib tashlash orqali qilishingiz mumkin. [8]
  • Eng toza kesish uchun sovuq pichoqni ishlating. Siz, masalan, muzlatgichda sariyog 'pichog'ini qo'yishingiz mumkin, keyin uni keklarni kesish uchun ishlatishingiz mumkin.
Jigarranglarni pishirish
Qoshiq chaqishi sovishini kuting. Burning bitlarini muzlatgichga qo'ying. Siz ularga kamida bir soat sovishini kutishingiz kerak. Shu tarzda, ular shokolad aralashmasiga botirish uchun etarlicha mustahkam bo'ladi. [9]
  • Qoshiqlarning bitlari uzoq vaqt davomida muzlatgichda bo'lmasligi sababli, ularni ochilmasdan qo'yish yaxshi. Ammo, agar xohlasangiz, alyuminiy yoki plastik qoplamani krujka bitlari ustiga qo'yishingiz mumkin.

Burni luqmalarini muzlatish va bezash

Burni luqmalarini muzlatish va bezash
Shokoladingizni eritib oling. Shokoladli kvadratlaringizni mikroto'lqinli piyola ichiga joylashtiring. Ularni 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Keyin ularni olib tashlang va aralashtiring. Shokoladni to'liq eritmaguncha 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechda saqlang. [10]
Burni luqmalarini muzlatish va bezash
Shirinlikni shokoladga botirib oling. Korne tishlarini muzlatgichdan olib tashlang. Ularni shokolad aralashmasiga birma-bir botirib oling. [11]
Burni luqmalarini muzlatish va bezash
Korne chaqishi bilan bezang. Shirinlikni shokoladga botirgandan keyin xohlaganingizcha bezashingiz mumkin. Siz, masalan, dekorativ ziravorlar yoki gazlangan shakar qo'sha olasiz. [12]
  • Agar biron bir alohida hodisa bo'lsa, buni aks ettirish uchun korne chaqishi bilan bezang. Masalan, Sevishganlar kuni uchun Rojdestvo uchun qizil va yashil rangdagi purkagichlardan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar siz do'stingiz uchun korne chaqishi qilsangiz, ular xohlagan bezaklardan foydalaning. Agar siz ularni bolalarning tug'ilgan kunida tashkil qilsangiz, masalan, yaltiroq shakar mos bo'lishi mumkin.
Burni luqmalarini muzlatish va bezash
Qoshiq chaqishi sovishini kuting. Qovoqlarning chaqishi shokoladga botirib, bezatilganidan keyin ularni yana muzlatgichga qo'ying. Shokolad qattiqlashguncha ularni sovutib oling. Bu qancha vaqtni olishi muzlatgichingizning aniq sovuqligiga bog'liq, ammo odatda 20 daqiqa davom etadi. [13]
Burni luqmalarini muzlatish va bezash
Korning chaqishi saqlang. Ko'zingizning chaqishi uchun xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda saqlashingiz kerak. Ular taxminan 3-4 kun ushlab turishlari kerak. Ushbu nuqtadan so'ng, siz kichkina qichishishni tashlashingiz kerak. [14]
Qanday qilib rangli pechene qilishim mumkin?
Agar siz rangli pishiriqlar tayyorlashni xohlasangiz, pishiriqlar xamiriga oziq-ovqat rangini qo'shishingiz mumkin. Agar siz kamalakdagi pishiriqlarni tayyorlashni xohlasangiz, pishiriqqa xamirga turli xil rangdagi ranglarni qo'shing, lekin barchasini aralashtirmang. Yoki M & M's kabi shakarlamalar bilan kamalak pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin.
Oq shokoladdan foydalansam bo'ladimi?
Ha, siz oq shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, oq rangli shokoladni yanada rang-barang qilish uchun uni oziq-ovqat ranglari bilan bo'yashingiz mumkin.
Ularni yakshanbadan oldin payshanba kuni maktab ziyofatiga taklif qilsam bo'ladimi va payshanbaga qadar muzlatib qo'yaymi?
Men qilmasdim. Avval ularni kechasi qiling va muzlatgichga qo'ying. Ularni muzlatib, keyin eritib yuborish sog'liq uchun xavflidir.
l-groop.com © 2020