Qanday qilib shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi

Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi, ayniqsa bayram kunlari juda mashhur shirinlikdir. Odamlar buni qilishdan uyalishga moyildirlar, chunki bu qiyin bo'lishi uchun obro'ga ega. Bu ba'zi bir sersuvlarga to'g'ri kelishi mumkin, ammo shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi aslida juda oson! Ushbu desert uchun ko'plab mazali retseptlar mavjud, ular orasida shakarsiz versiyalar va vegetarian / kleykovina mavjud.

Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash

Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash
Folga bilan 8 dyuymli pishiriladigan panani tekislang. Katta folga parchasini yirtib oling va uni pishirish idishining ustiga qo'ying. Markazda pastga tushiring, so'ng folga panning burchaklariga va yon tomonlariga bosing. Panning ikki tomoniga bir necha santimetr kattaroq trubkani qoldirganingizga ishonch hosil qiling.
Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash
Folga yog'ini yog'lang. Tuzlanmagan yog'ingizni xona haroratida yumshatishga ruxsat bering yoki kutishni xohlamasangiz, uni yumshatish uchun mikroto'lqinli pechda bir necha soniya davomida yopib qo'ying. Xamir cho'tkasi yordamida folga bilan qoplangan panning pastki qismini va barcha to'rt qismini sariyog 'bilan yoping.
Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash
Quyultirilgan sut, shokolad chiplari va tuzni bitta yirtqichlardan joylashtiring. Qolganlarni hisobga olib, quyultirilgan sutning bir stakan miqdorini hisoblang. Sutni o'rtacha kattalikdagi idishga joylashtiring, so'ngra shokolad chiplari va bir chimdik tuz qo'shing.
Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash
Tayyorlangan sut, yerfıstığı yog'i chiplari va tuzni boshqa idishga soling. Qolgan quyultirilgan sutni alohida o'rtacha qozonga quying. Panga yong'oq yog'i chiplari va bir chimdik tuz qo'shing.
Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash
Ikkala yirtqichlardan ham past olovda yonma-yon joylashtiring. Ikkala sosni ham pechkangizga yonma-yon joylashtiring, ikkalasiga ham oson kirishingiz mumkin. Ikkalasi ostidagi past olovni yoqing. Ikkala aralashmani ham eritib turguncha aralashtiring.
  • Ikkalasi ham butunlay eriganidan keyin ularni issiqdan olib tashlang.
  • Ularning tutarlılığı silliq bo'lishi kerak.
Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash
Ikkala aralashmaning xamirturushini pishiriladigan idishga joylashtiring. Shokolad aralashmasining bir qismini olish uchun choy qoshig'idan foydalaning, so'ng ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan pishiriladigan idishga folga soling. Panelni to'ldirguncha buni davom ettiring, har bir qoshiq orasida bo'shliqlar qoldirishga e'tibor bering. Keyin yerfıstığı yog'i aralashmasini bo'shliqlarga qo'shing.
  • Agar xohlasangiz, shokolad va yerfıstığı yog'ining barchasini bittasini emas, ikkinchisini bajarishingiz mumkin.
Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash
Tayyorlangan 8 dyuymli pergament qog'ozini pananing tepasiga joylashtiring. Parchment qog'ozini kattalashtiring va uni folga bilan qilganingiz kabi tuzsiz sariyog 'bilan seping. Keyin pergament qog'ozini panga soling. Yuzasi tekis va tekis bo'lishi uchun qog'ozni pastga bosing.
Shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresini tayyorlash
Fujni qattiq bo'lguncha muzlatgichga qo'ying. Bu taxminan 45 daqiqa davom etishi kerak. Qattiq bo'lgandan keyin panani olib tashlang. Pechkani panadan olib tashlash uchun siz o'zgartirgan ikkita folga qopqog'ini torting. Fujni 1 dyuymli maydonlarga kesib oling va xizmat qiling.
  • Fuj bir hafta davomida havo o'tkazmaydigan idishda saqlanadi.

Shakarsiz shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi

Shakarsiz shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi
Shokoladni past olovda o'rta kattalikdagi idishga joylashtiring. Pishmagan shokoladni maydonchalarga bo'linib, idishga soling. Shokolad to'liq eriguncha vaqti-vaqti bilan past olovda aralashtiring. Shokolad yoqilmasligi uchun yirtqichlardan diqqat bilan qarab turing.
Shakarsiz shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi
Qolgan ingredientlarda aralashtiring. Shakarsiz yerfıstığı va shakar o'rnini bosadigan vositalarni o'lchab, ularni yirtqichlardan qo'shing. Keyin bir chimdik tuz qo'shing. Hammasi to'liq birlashmaguncha aralashmani aralashtiring. Aralashmani tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, tatlandırıcıni o'rnating.
Shakarsiz shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi
Aralashmani 9x5 dyuymli bo'lakka soling. Idishni issiqdan olib tashlang. Fuj aralashmasi juda qalin bo'ladi. Uni oxirgi marta aralashtiring, so'ngra spatuladan foydalanib, aralashmani to'kib tashlang va xamirni bo'lakka soling.
Shakarsiz shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi
Aralashmani xona haroratiga qadar sovutib oling. Fujni xona haroratiga tabiiy ravishda soviguncha peshtaxta ustiga qo'yishingiz mumkin yoki jarayonni tezlashtirish uchun uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Fuj sovib, tegib turgandan so'ng, uni taxminan 18 qismga bo'ling. U xizmat qilishga tayyor.
  • Fuj qismlarini havo o'tkazmaydigan idishda bir haftagacha saqlang.

Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi

Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
9x5 dyuymli pishirgichni uzun bir parcha pergament qog'oz bilan tekislang. Katta parcha pergament qog'ozini to'g'ridan-to'g'ri panning ustiga qo'ying. Qog'ozni skovorodkaning poydevori bo'ylab mukammal mos kelishi uchun kesib oling. Qog'ozning bir dyuymini panning ikki yon tomoniga osib qo'ying.
Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
Aralashtirilgan idishga yerfıstığı yog'i, yog ', sirop / asal va tuzni qo'shing. Ingredientlarni aniqlang va ularning barchasini o'rtacha kattalikdagi aralashtirish idishga joylashtiring. Ingredientlarni bir-biriga to'liq aralashtirmaguncha aralashtiring. Taxminan ½ stakan yerfıstığı yog'i aralashmasini o'rta kattalikdagi idishga joylashtiring.
Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
Qolgan yerfıstığı yog'i aralashmasini pishirish idishiga quying. Aralashmaning ½ stakanini ajratgandan so'ng, qolgan qismini pergament qog'oz bilan qoplangan pishiriladigan idishga qo'shing. Tarkib qalin bo'ladi, shuning uchun aralashmani tekislash uchun spatuladan foydalaning va uni panga teng ravishda taqsimlang.
Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
Tayyorlangan aralashmaga kakao kukuni, yog ', sirop / asal va tuz qo'shing. Ingredientlarni o'lchab oling va ularni zaxiralangan yerfıstığı yog'i aralashmasi bilan o'rta idishga joylashtiring. Ingredientlarni mo'ylov yordamida yaxshilab aralashtiring.
Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
Yong'oq moyi aralashmasi ustiga shokolad aralashmasini qoshiq qiling. Shokolad aralashmasi yaxshilab birlashtirilgandan so'ng, uni pechkada joylashgan yerfıstığı yog'i aralashmasining ustiga qo'ying. Aralash juda qalin bo'ladi, shuning uchun siz uni bir vaqtning o'zida bitta qoshiq-dollopni topshirishingiz kerak bo'ladi.
Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
Burilish naqshini yaratish uchun pichoqni ishlating. Sariyog 'pichog'ining uchini pishiriladigan idishga joylashtiring. Aralashma orqali pichoqni harakatlantiring, mos keladigan tarzda aylantiring va zig zag qiling. Shokolad va yerfıstığı bir-biriga aralashib, chayqaladigan naqsh hosil qiladi.
Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
Panani plastik o'ram bilan yoping va qattiq bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying. Bu taxminan bir soat davom etadi, ehtimol biroz ko'proq vaqt. Oxir oqibat o'zini qattiq his qilgandan so'ng, panani muzlatgichdan chiqarib oling. Fujni 1 dyuymli bo'laklarga kesib olish uchun juda o'tkir pichoqni ishlating.
Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
Sovutilgan fujga xizmat qiling. Bu parma xona haroratida juda tez eriydi, shuning uchun uni muzlatgichdan yoki muzlatgichdan tashqarida xizmat qiling. Parchalarni havo o'tkazmaydigan idishda, muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlang.
  • Fuj ikki hafta davomida muzlatgichda yaxshi bo'ladi. Siz uni muzlatgichda ikki oygacha saqlashingiz mumkin.
Vegan kleykovina tarkibidagi shokoladli yerfıstığı yog'i pyuresi pirogi
Tugadi.
l-groop.com © 2020