Shokolad siropi pirogini qanday qilish mumkin

Shirin sirop keki shokolad siropi ishlatgani uchun, keklarni boshqa retseptlarga qaraganda osonroq va tezroq tayyorlash mumkin. Siz hatto mayda to'g'ralgan yong'oq yoki shokolad chiplari kabi ba'zi qo'shimchalarni ham qo'shishingiz mumkin. Siz ularni sodda yoki shu mazali qo'shimchalar bilan tanlamoqchi bo'lsangiz ham, har qanday oshxonada zarba beradigan mazali taom tayyorlab qo'yishingiz shart!

Brownies qilish

Brownies qilish
Oldindan qizdiring pechingizni 350ºF (177ºC) darajagacha qizdiring va jele rulosini yoki panni paniga surting. Panani moylash uchun siz sariyog 'yoki pishirish spreyidan foydalanishingiz mumkin.
  • Siz 9 dyuymli (22,86 dan 33,02 santimetr) panani yoki 10 dan 15 dyuymli (25,4 dan 38,1 santimetr) panani ishlatishingiz mumkin.
Brownies qilish
Yog 'va shakarni engil va qaymoqqa qadar uring. Buni qo'l mikseri, elektr stend mikseri yoki hatto oziq-ovqat protsessoridan ham qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, uni qo'l bilan qilishingiz mumkin, ammo ko'proq vaqt talab etiladi. Sariyog 'va shakarni teng ravishda birlashtirguncha aralashtiring.
  • Jarayon tezroq o'tishi uchun avval sariyog'ini mayda kubiklarga kesib oling.
Brownies qilish
Sekin-asta tuxumlarni birma-bir urib tashlang. Agar siz elektr mikseridan foydalanayotgan bo'lsangiz, tezlikni pastga qo'ying va urayotganda tuxum qo'shing. Tuxum bir tekis aralashtirilguncha urishni davom eting.
Brownies qilish
Vanil ekstrakti va shokolad siropini aralashtiring, so'ng uni chetga surib qo'ying. Vanil ekstrakti va shokolad siropiga quying, keyin hamma narsa teng ravishda birlashtirilguncha aralashtiring. Shokolad siropining chiziqlari va burilishlari bo'lmasligi kerak.
Brownies qilish
Alohida idishda un, pishirish kukuni va tuzni birlashtiring. Katta aralashtiriladigan idishga un, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Mo'ylov yoki qoshiq yordamida ularni bir-biriga aralashtiring.
Brownies qilish
Un aralashmasini sirop aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Har bir narsa teng ravishda birlashtirilguncha aralashtiring. Unning bo'laklari yoki bo'laklari yo'qligiga ishonch hosil qiling. Agar mavjud bo'lsa, ularni parchalash uchun mo'ylovni ishlating.
Brownies qilish
1 stakan (110 gramm) maydalangan yong'oq yoki shokolad chiplarini qo'shib o'ylab ko'ring. Bu mutlaqo zarur emas, ammo bu sizning keklarga qo'shimcha lazzat va tuzilish qo'shadi. Shokolad chiplari uchun quyuq shokolad chiplari yoki yarim shirin shokolad chiplarini ko'rib chiqing. [2]
Brownies qilish
Qovurg'ani panga quying. Qatlamni panning pastki qismiga teng ravishda yoyish uchun spatuladan foydalaning.
Brownies qilish
Qovurilgan idishning o'lchamiga qarab, keklarni 22 dan 40 minutgacha pishiring. Agar siz uni engil bosib qo'ysangiz, markaz pastga tushganda kek tayyor bo'ladi. Donning mavjudligini tekshirishning yana bir usuli - bu tish cho'tkasini markazga yopishtirishdir. Agar u toza chiqsa, kek tayyor.
  • Agar siz 9 dyuymli 13 dyuymli (22,86 33,02 santimetr) panadan foydalanayotgan bo'lsangiz, 35 dan 40 minutgacha pishiriqlarni pishiring. [3] X tadqiqot manbai
  • Agar siz 10 dan 15 dyuymli (25,4 - 38,1 santimetr) panadan foydalanayotgan bo'lsangiz, pishiriqlarni 22 dan 30 minutgacha pishiring. [4] X tadqiqot manbai
Brownies qilish
Pishiriqlarni pechdan chiqarib oling va salqinlashtiring, taxminan 5-10 daqiqa. Sariyog 'sovib ketayotganda, siz don tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Qorni tayyorlash

Qorni tayyorlash
Sariyog ', sut va shakarni yirtqichlardan isitib oling, yog' eriguncha va shakar eriguncha. Sutni o'rta idishga quying, so'ngra shakar qo'shing. Sariyog'ini mayda kubiklarga kesib oling va ichiga soling. Aralashmani o'rta olovda pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yog 'eriguncha va shakar eriguncha.
Qorni tayyorlash
Sariyog 'aralashmasini qaynatishga keltiring va 30 soniya davomida pishiring. Aralashmani tez-tez aralashtiring, u kuyib ketmasligi yoki tepasida terining paydo bo'lishi mumkin.
Qorni tayyorlash
Kastryulni pechdan chiqarib oling va shokolad chiplarida aralashtiring. Shokolad chiplari eriguncha aralashtiring. Agar shokolad chiplari umuman erimasa, idishni yana pechka ustiga qo'ying va olovni pastga aylantiring. Shokolad chiplari eriguncha aralashmani aralashtiring, so'ngra yirtqichlardan issiqdan olib tashlang.
Qorni tayyorlash
Qovurilgan idishga quyishdan oldin aralashmani ozgina sovutib oling. Aralash biroz soviydi. Bu nafaqat tarqalishni osonlashtiradi, balki uni keklarga singib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
Qorni tayyorlash
Maydalangan tepaga yong'oq sepishni ko'rib chiqing. [5] Bu mutlaqo zarur emas, ammo bu sizning keklarga qo'shimcha lazzat va tuzilish beradi. Qancha maydalangan yong'oq qo'shsangiz, barchasi sizga bog'liq, ammo siz baribir muzlatilgan muzni ko'rishni xohlaysiz.
Qorni tayyorlash
Qovurilgan idishlarni kesishdan va ularga xizmat qilishdan oldin, muzlatishga ruxsat bering. Muzlash oxir-oqibat fuj kabi qattiqlashadi. Muzdan tushirish o'rnatilgandan va keklarni butunlay coo qilgandan so'ng, siz ularni maydonlarga kesib, xizmat qilishingiz mumkin. [6]
Ushbu retsept qancha xizmat qiladi?
Ushbu retsept taxminan o'n porsiyani tashkil qiladi.
Agar shokolad chiplari bo'lmasa nima qilishim kerak?
Shokolad chiplari qovurish uchun ixtiyoriydir, ammo muzlash uchun siz uning o'rniga maydalangan shokolad barini ishlatishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020