Shokoladli kaplumbağa kukini qanday tayyorlash mumkin

Shokolad, karamel va pecans har doim mazali kombinatsiyadir. Agar siz ularni shokoladli kaplumbağa kekiga aralashtirsangiz, natija ayniqsa yaxshi bo'ladi. Ushbu shirinlik ancha murakkab ko'rinadi, ammo uni tayyorlash juda oson, chunki u pirojniy poydevor sifatida qadoqlangan aralashmani ishlatadi. Pishganingizdan keyin pirojniyning teshiklarini chayqab, karamelni shokoladga solib qo'yasiz, shunda har ikkala tishlanganingizda ham ozgina olasiz. Shokoladni muzlatish, pecans va shokolad chiplarini qo'shing va sizda keyingi partiyangizning yoki oilangizning yulduzi bo'ladigan kek bor.

Kekni tayyorlash

Kekni tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring va pirojniy panasini yog'lang. Tandirni pishirish uchun pechingiz etarlicha issiq bo'lishini ta'minlash uchun haroratni 350 daraja (177 daraja) darajaga qo'ying va uni to'liq qizdiring. Keyin, 9 dyuymdan 13 dyuym (23 santimetrdan 33 santimetrgacha) panani folga bilan bog'lang va uni pishirish spreyi bilan püskürtün. [1]
  • Pechingiz qanday haroratga etganini bilishingiz uchun uni diqqat bilan kuzatib boring. Ehtimol sizni ogohlantirish uchun indikator chiroqchasi yoki signal chiroqchasi yonadi.
  • Agar xohlasangiz, folga bilan qoplangan panani sariyog 'bilan yog'lashingiz mumkin.
Kekni tayyorlash
Kek aralashmasini paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq aralashtiring. Kek uchun sizga 15,25 untsiya (434 g) shokolad yoki shaytonning taom keki kerak bo'ladi. Uni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq, odatda suv, yog 'va tuxum aralashtirishni o'z ichiga oladigan katta idishga tayyorlang.
  • Agar xohlasangiz, shokolad kekini noldan qilishingiz mumkin.
Kekni tayyorlash
Kekni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Kekni aralashtirishni tugatgandan so'ng, pishirgichni tayyorlangan panga quying. Uni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va pirojnoe aralashmasi qadoqiga yo'naltirilganicha pishiring. [2]
  • Kek pishirilgach, uni karamel aralashmasi bilan to'ldirishdan oldin 10 daqiqa davomida sovushini kutib turing.

Karamel Topping qo'shilishi

Karamel Topping qo'shilishi
Shirinlangan quyultirilgan sut va karamel sousini birlashtiring. O'rta idishga 1 14 untsiya (397 g) quyultirilgan quyultirilgan sut va 1 12 untsiya idishga (340 g) karamel sos qo'shing. Ingredientlar yaxshilab birlashmaguncha aralashmani yog'och qoshiq bilan aralashtiring. [3]
  • Agar xohlasangiz, uy qurilishi karamel sosidan foydalanishingiz mumkin.
  • Shuningdek, siz karamelli xushbo'ylangan kontsentrlangan 14 untsiya (397 dona) zichlashtirilgan quyultirilgan sut va karamel sousiga almashtirishingiz mumkin. Odatda bu mavsumiy lazzatdir, ammo uni yil bo'yi topa olmasligingiz mumkin.
Karamel Topping qo'shilishi
Kekdagi teshiklarni burang. Kek biroz soviganida, yog'och qoshig'ining dastagidan foydalanib, uning yuqori qismidagi teshiklarni teshib qo'ying. Teshiklarni imkon qadar tekislang va ular pirojniyning butun yuzasini qoplaganligiga ishonch hosil qiling. [4]
  • Teshiklarni olish uchun siz dumaloq shaklga ega bo'lgan har qanday qoshiq yoki vilkalarning to'ridan foydalanishingiz mumkin.
Karamel Topping qo'shilishi
Karamel aralashmasini tortga qo'shing. Kekdagi teshiklarni teshib qo'yganingizdan so'ng, asta-sekin uning ustiga karamel aralashmasini quying. Aralashmani teng ravishda taqsimlash uchun sekin ishlang, shunda u barcha teshiklarga singib ketadi. [5]
  • Ko'pincha karamel aralashmasini pirojnoe ustiga quyish osonroq bo'ladi, agar uni o'lchash stakan kabi naycha bilan konteynerga o'tkazsangiz.
Karamel Topping qo'shilishi
Kekni bir necha daqiqaga sovutib oling. Karamel aralashmasini pirojnoe ustiga quyganingizdan so'ng, uni muzlatgichga qo'ying. Taxminan 10 daqiqa davomida sovishini kuting, shunda karamel aralashmasi o'rnatilishi kerak. [6]
  • Sovutgichga qo'ymasdan oldin kek ustiga folga yopishtirish yaxshi fikr.

Kekni tugatish

Kekni tugatish
Sovuqni pirojniy ustiga yoying. Kek bir oz soviganidan keyin uni muzlatgichdan olib tashlang. Kekning ustiga tepaga 12 untsiya (340 g) shokolad solingan shokoladni yoyish uchun spatuladan foydalaning. [7]
  • Bundan tashqari, siz uy qurilishi shokoladini muzlatish uchun taxminan 2 ½ stakan (340 g) dan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar xohlasangiz, muzlatish uchun 8 untsiya (226 g) idishni almashtirishingiz mumkin.
Kekni tugatish
Pekans va shokolad chiplari bilan seping. Kek muz bilan qoplanganda, toza barmoqlaringiz bilan maydalangan pecans kosasidan (stakan (55 g) va mini piyola (90 g) mini-yarim shokolad chiplarini seping. Ularni tortning butun yuzasiga teng ravishda tarqating. [8]
  • Agar sizning oshxonangizda bor bo'lsa, siz pirojniyni to'ldirish uchun to'liq hajmli shokolad chiplaridan foydalanishingiz mumkin.
Kekni tugatish
Kekni bir necha soat sovutib oling. Kekni yong'oq va shokolad chiplari bilan to'ldirgandan so'ng, uni folga bilan yoping. Kekni muzlatgichga joylashtiring va kamida ikki soat sovishini kuting. [9]
  • Bir kun oldin pirojniy qilishingiz mumkin va agar xohlasangiz, uni bir kechada sovutishingiz mumkin.
Kekni tugatish
Tuzlangan karamel sousini pirojniy ustiga seping. Kekni pishirishga tayyor bo'lgach, ustiga taxminan ⅓ stakan (113 g) tuzlangan karamel sousini quying. Pichoq bilan uni tilimga kesib oling va xizmat qilish uchun plitalarga joylashtiring. [10]
  • Kekni tayyorlash uchun siz uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan tuzlangan karamel sosidan foydalanishingiz mumkin.
  • Qolgan har qanday tortni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. 5 kungacha yangi turishi kerak.
Ayniqsa mazali shirin uchun vanil muzqaymoqli shokoladli kaplumbağa kekini torting.
l-groop.com © 2020