Qanday qilib doljinli bananli ko'k moyli Vegan kekini tayyorlash mumkin

Ushbu vegetarian retsepti Abigail Jonson Dodjning retsepti bilan ilhomlangan . Ushbu versiyada bananlardan tuxum o'rnini bosuvchi vosita va an'anaviy smetana o'rniga vegetarian smetana ishlatiladi. Banan va ko'k moyining kombinatsiyasi bu tortni juda mazali qiladi va bu choy uchun mazali taom.
Pechkaning panjarasini o'rta zanjirga qo'ying, so'ng pechni 350ºF / 180ºC ga qizdiring.
Kek panasining pastki va yon tomonlarini ozgina yog'lang va unlang. Ortiqcha unni oling.
Unni, pishirish kukunini, pishirish soda, doljin va tuzni o'rta idishga soling. Yaxshi aralashmaguncha ko'pirtiring.
Bananlarni vilkalar bilan kichik idishga soling va u bolalar ovqatiga o'xshaydi. Katta idishda, yog 'yog'i va shakarni birlashtiring. Agar elektr mikseringiz bo'lmasa, elektr mikser bilan (stanok aralashtirgich uchun eshkakli biriktirgich bilan) yoki vilka bilan ozgina uring.
Sariyog 'shakar aralashmasiga banan qo'ziqorinining yarmini qo'shing va aralashtirilguncha uring, so'ngra vanil va qolgan bananni qo'shing. Kauchuk spatuladan foydalanib, quruq ingredientlarni sariyog 'aralashmasiga uch qismga smetana bilan almashtiring, quruq ingredientlardan boshlanadigan va tugaydigan qismlarga bo'ling. Tayyorlangan yog'ni panga soling va teng ravishda tarqating.
Pechga qo'ying. 10 daqiqa pishirib.
Pishirishni qiling. Kichik bir idishda ko'k, shakar, doljin va unni birlashtiring. Ko'kni engil maydalash bilan vilka bilan aralashtiring.
Qovoq qo'shing. Kek 10 daqiqaga pishganidan so'ng, pishiriqni tortning yuqori qismiga bir tekis qilib seping. Kekning o'rtasiga joylashtirilgan tish paqirini yoki pirojniyni sinash vositasi toza chiqquncha, taxminan 30 daqiqa davom etguncha pishirishni davom eting. Yon tomonlar biroz qizarib ketadi.
10 daqiqa davomida salqinlash uchun tortni panaga o'tkazing. Kekni bo'shatish uchun panning ichki chetiga pichoq bilan ishlating. Qo'lingizni himoya qilish uchun qalin quruq sochiqni ishlatib, pirojniy panasining tepasiga katta yassi plastinka soling va panani ham, plastinkani ham ushlab, ularni bir-biriga aylantiring. Panani ko'taring, keyin pirojniyning pastki qismidagi yassi idishni joylashtiring va yana bir marta pirojniyni ag'daring, shunda ko'k mevalar tepada.
Issiq yoki xona haroratida xizmat qiling.
Sovutilgan kekni plastik o'ralgan holda yopishingiz va xona haroratida 5 kungacha saqlashingiz mumkin.
l-groop.com © 2020