Qanday qilib doljinli mayiz nonini tayyorlash mumkin

Darçın mayiz noni ko'pincha pishirishni yaxshi ko'radiganlar va pishirilgan mahsulotlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlar tomonidan qilingan muomala hisoblanadi. Darçın nonga yoqimli lazzat va xushbo'y hid beradi, o'rik mayiz esa tuzilish va ta'mga ega bo'ladi. Bu non uchun har kimning o'ziga xos retsepti bor, va Internetda va pishiriqlar kitoblarida minglab topish mumkin. Siz topishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi ingredientlarni yig'ib, ularni retsept bo'yicha aralashtirib, issiq mahsulot tayyor bo'lganda zavqlanib, doljinli mayiz nonini tayyorlang.

Darçınlı mayiz noni uchun ingredientlarni yig'ish

Darçınlı mayiz noni uchun ingredientlarni yig'ish
1 stakan oling (6 oz). ) mayiz. Bo'lib ketishi uchun ularni ishlatishdan oldin ularni iliq suvda namlash kerak, shuning uchun ularni mayda idishga soling va suvga yopib qo'ying, shunda siz doljinli mayiz noniga kerak bo'lgan boshqa narsalarni qidirasiz.
Darçınlı mayiz noni uchun ingredientlarni yig'ish
1 stakan (8 oz) o'lchang. ) butun sutdan. Agar siz noningizdagi yog 'va kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, 2 foiz sutdan foydalanishingiz mumkin.
Darçınlı mayiz noni uchun ingredientlarni yig'ish
1/4 chashka eritib oling (2 oz. ) tuzlangan sariyog '. Agar siz tuzsiz sariyog 'ishlatishni afzal ko'rsangiz, bu juda yaxshi, lekin agar shunday qilsangiz, 2 osh qoshiq qo'shing. uningizga tuz qo'shing.
Darçınlı mayiz noni uchun ingredientlarni yig'ish
6 stakanni o'lchang (48 oz). ) un va 1/2 chashka (4 oz.) oq shakar.
Darçınlı mayiz noni uchun ingredientlarni yig'ish
1 osh qoshiqni bir chetga surib qo'ying. (0,5 oz.) Quruq faol xamirturush va 2 osh qoshiq. doljin.
Darçınlı mayiz noni uchun ingredientlarni yig'ish
Tuxumni 2 osh qoshiq bilan urish. (9,85 ml) suv.
Darçınlı mayiz noni uchun ingredientlarni yig'ish
Uyda mavjud bo'lmagan ingredientlarni mahalliy oziq-ovqat do'konida sotib oling. Ko'p narsalarni pishirish joyida yoki muzlatgichda topish mumkin.

Mayiz nonini aralashtirish va pishirish

Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Katta aralashtirilgan idishga bir stakan suv quying va xamirturush qo'shing. Xamirturushni to'liq eritmaguncha suvga aralashtiring.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Sut va eritilgan yog'ni suvga qo'shing, asta-sekin hamma narsani aralashtiring.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Hammasini qo'shing, ammo 1/2 chashka qo'shing (4 oz. ) aralashmaning unidan. Agar siz qo'l mikseridan foydalansangiz, ingredientlarni xamirga yoyish uchun past tezlikka qo'ying. Yaxshi natijaga erishish uchun, yumshoq, yopishqoq xamir bo'lmaguncha qo'l bilan yoğurun.
  • Taxminan 10 daqiqa davomida yoğurun. Xamir to'pni shakllantirishi yoki barmog'ingiz bilan qo'yganingizda joyiga tushishi mumkinligini bilib olasiz.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Xamirga mayiz qo'shing. Agar ular ho'l bo'lsa, bu namlikni olish uchun ozgina ko'proq un qo'shing.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Xamirni idishga joylashtiring va uni yoping. Taxminan bir soat davomida ko'tarish uchun qoldiring. Xamir ko'tarilishini kutayotib, siz shakar va doljinni birlashtira olasiz.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Xamirni 2 teng qismga bo'ling. Ushbu retseptda ikki dona doljinli mayiz noni bo'ladi. Har bir bo'lakni peshtaxtangizga yoki chiqib ketish taxtangizga joylashtiring.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Tuxum va suvga cho'tka bilan botirib, xamirning har ikki tomonini tuxum bilan seping.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Xamirni dolchin va shakar aralashmasi bilan barchasi ishlatilmaguncha seping.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Xamirni yuqoriga siljiting va tikuvni siqib qo'ying (xamirning uchi to'liq rulonga kiritilgan joy).
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Nonlarni panga qo'ying, tikuv pastga qarab turing. Nonni ko'tarishni tugatish uchun qoldiring. Bu taxminan 40 daqiqa davom etishi kerak.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Pechni 375 daraja (190,5 daraja) qizdiring.
Mayiz nonini aralashtirish va pishirish
Darçınlı mayiz nonlarini 30 dan 40 minutgacha, tashqi tomondan qizarguncha pishiring.
Sizning doljinli mayiz noningizni tost sifatida eyishga harakat qiling. Sariyog ', murabbo yoki hatto ozgina qaymoqli pishloq bilan yaxshi bo'lishi mumkin.
3 oygacha pishirilgan doljinli mayiz nonini muzlatib qo'ying. Ular yoqimli sovg'alar berishadi va siz ularga kun yoki tunning istalgan vaqtida sherik bo'lishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020