Qanday qilib doljinli yulduzcha pishiriqlarni tayyorlash mumkin

Cinnamon yulduzli cookie-fayllari - bu Zimtsterne deb nomlanuvchi an'anaviy nemis Rojdestvo kukilaridir. Shirin meringue sirli va ularning yulduzcha shakli bilan, bu mayda-mayda ziravorlar bilan ta'mlangan taomlar mamnun bo'ladi. Ushbu qiziqarli retsept bilan Germaniyada qishning ta'midan bahramand bo'ling.
2 1/3 chashka butun bodomni nozik kukunga maydalang.
3 ta tuxum oqini va 1 osh qoshiqni kaltaklang. (5ml) limon sharbati qattiq bo'lgunga qadar.
1 stakan (225 gr) va 3 osh qoshiq qo'shing. (45ml) shakarlamalar (chang) shakarni asta-sekin aralashtiring va eritmaguncha aralashtiring.
Bir stakanning 3/4 qismini oling (6oz.) ) bu shakar va tuxum aralashmasini qo'shing va uni chetga surib qo'ying meringue sirlangan.
Qolgan aralashmada maydalangan bodomni 1 osh qoshiq qo'shing. (5ml) doljin va 1 osh qoshiq (5ml) vanil ekstrakti.
Xamirni yoping va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Pechni 300 daraja Farangeytga (149 daraja) oldindan qizdiring.
Pishirish choyshablarini pergament qog'ozi yoki silikon mat bilan yopishtirmaydigan sirt uchun tekislang.
Xamirni yarmiga bo'ling.
Xamirning yarmini chang shakar bilan changlangan yuzasiga qalinligi 1 to4 dyuym (0,6 sm) ga surting.
Cookie-fayllarni an'anaviy 6-yulduzli cookie-to'sar yordamida kesib oling va ularni pergament bilan qoplangan pishiriqlarga joylashtiring.
Bir chetga surib qo'ygan sirlangan sirli pechene bilan to'ldiring.
Ushbu jarayonni xamirning qolgan yarmi bilan takrorlang.
Cookie-fayllarni pishirish varag'idan sekin ko'tarilguncha 25 daqiqa davomida pishiring.
To'liq sovishini kuting.
Tiniqlikni saqlab qolish uchun doljinli yulduz kukilarini havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
1 osh qoshiq. (15ml) vanil shakarni vanil ekstrakti bilan almashtirish mumkin. Vanil shakarini ba'zi ixtisoslashgan do'konlarda topish mumkin.
Ushbu cookie-fayllar unsiz tayyorlanadi va o'raladi va bug'doy allergiyasi yoki bug'doyga sezgir bo'lganlar uchun xavfsizdir.
Pishiriqni tezroq pishirish uchun muqobil retsepti quyidagi almashtirishlar bilan ishlatilishi mumkin: Issiqlikka chidamli idishda, 4 tuxum oqini ko'pikli bo'lguncha urib oling, so'ngra 1/3 stakan (195 gr) chang shakar va limon qo'shing. Idishni qaynoq suv bilan qaynatilgan idishga joylashtiring. Qalin va qotib qolguncha urishni davom eting. 6 osh qoshiqni chetga surib qo'ying. aralashmasini oling va sovushini kuting. Qolgan aralashmaga maydalangan bodom va doljinni aralashtiring, xamirga soling dyuym (0,6 sm) va kesilgan. Cookie-fayllarni sir bilan yoping va 425 daraja pishirib, 15-20 daqiqa davomida qattiq turing.
l-groop.com © 2020