Darçın choyini qanday qilish kerak

Darçın an'anaviy Ayurveda va Xitoy tibbiyotida keng tarqalgan kasalliklarni, shu jumladan umumiy sovuqni va hazm qilishni davolashda ishlatilgan. Sog'lom foydalariga qo'shimcha ravishda, doljin tabiiy ravishda shirin ta'mga ega, bu uni bir piyola choy uchun ideal tarkibiy qismga aylantiradi.

Darçın tayoqlari bilan choy tayyorlash

Darçın tayoqlari bilan choy tayyorlash
Bir yirtqichlardan suv va doljin tayog'i bilan to'ldiring. O'rta idishga 1 stakan suv quying. 1 ta doljin tayog'ini qo'shing va idishni pechkaga qo'ymasdan oldin uni qopqoq bilan yoping. [1]
  • Agar xohlasangiz, idish o'rniga shisha choynakdan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar siz kuchli choyni xohlasangiz, doljin tayog'ini bir necha bo'laklarga bo'ling.
Darçın tayoqlari bilan choy tayyorlash
Idishni sekin qaynatishga keltiring. Darçın lazzati sekin qaynab ketganda tayoqdan chiqadi, shuning uchun pechkaning qizdirgichini o'rtacha pastga qo'ying. Uni qaynatishga keltiring, taxminan 15-25 daqiqa davom etishi kerak. [2]
  • Agar suv to'liq qaynab ketganda ham och sariq rang bo'lsa, tashvishlanmang. Choyning qorayishi uchun biroz vaqt talab etiladi.
Darçın tayoqlari bilan choy tayyorlash
Choyni 15 daqiqaga tikib qo'ying. Suv va doljin aralashmasi to'liq qaynatilgandan so'ng, uni kuydirgichdan olib tashlang. Qolgan doljin tayoqdan chiqishi uchun choy biroz soviydi, shuning uchun choyni taxminan 15 daqiqa issiqda qoldiring. [3]
  • Choy tobora quyuqlashib, oltin rangga aylanib, qoraya boshlaydi.
Darçın tayoqlari bilan choy tayyorlash
Choyni krujka ichiga torting va xizmat qiling. Choyni bir muddat tiklab qo'yishga ruxsat berganingizdan so'ng, uni krujka ichiga ingichka süzgec orqali quying. Tozalagich pivo tayyorlash paytida parchalanib ketgan doljin tayog'ining barcha bo'laklarini olib tashlaydi. Darhol choyga xizmat qiling yoki iching. [4]
  • Cho'kish va qotish jarayonida choy soviydi. Agar u tayyor bo'lgandan keyin siz istagan qadar issiq bo'lmasa, sho'rlangan choyni yana qozonga quying va qizdiring.

Darçınlı qora choy qilish uchun choy paketidan foydalanish

Darçınlı qora choy qilish uchun choy paketidan foydalanish
Kubokda doljin tayog'ini va qaynoq suvni birlashtiring. Darçın tayog'ini krujka yoki choynakka joylashtiring. Keyin tayoq ustiga 1 stakan (237 ml) qaynoq suv quying, shunda u to'liq botiriladi. [5]
  • Odatda filtrlangan suvdan foydalanish choyni yaxshiroq tatib ko'rishga olib keladi.
Darçınlı qora choy qilish uchun choy paketidan foydalanish
Aralashmani yoping va tik qo'ying. Darçın tayog'i va suv krujkada birlashganda, uni likop bilan yoping. Aralashmaning 10 daqiqaga tiklanishiga imkon bering, shunda doljin tayog'i o'z lazzatini chiqara boshlaydi. [6]
  • Agar siz krujkangizni yopadigan likopchangiz bo'lmasa, siz folga parchasini ishlatishingiz mumkin.
Darçınlı qora choy qilish uchun choy paketidan foydalanish
Choy paketini qo'shing va yana bir necha daqiqa tik turing. Darçın tayog'i suvda tikilib bo'lgach, 1 paket qora choy qo'shing. Choy paketini doljin bilan krujkada yana 2-3 daqiqaga tikib qo'ying. [7]
  • Sizning xohishingizga qarab muntazam yoki kofeinsiz qora choydan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar siz qora choyning muxlisi bo'lmasangiz, siz rooibos choyi yoki yo'tal choyini almashtirishingiz mumkin.
Darçınlı qora choy qilish uchun choy paketidan foydalanish
Bir oz tatlandırıcıda aralashtiring va xizmat qiling. Choy paketi bir necha daqiqaga cho'kib ketganidan so'ng, uni va doljin stakanini kupadan oling. Agar so'ralsa, shakar, steviya yoki tatib ko'rgan ichimlikni qo'shing va darhol iching. [8]
  • Agar siz tik turguncha choy sovib ketsa, uni mikroto'lqinli pechda qizdiring. Uni istalgan haroratga yetguncha 10 soniya davomida yuqori darajada qizdiring.

Darçın va zanjabil choyini tayyorlash

Darçın va zanjabil choyini tayyorlash
Darçın, zanjabil va suvni qozonga soling. Katta yirtqichlardan 3 chorak (2,8 l) suv, 2 ta doljin tayog'i va icks stakan (40 g) maydalangan, tozalangan zanjabil qo'shing. Panani yoping va pechkaga qo'ying. [9]
  • Kuchli doljin lazzati uchun tayoqlarni bir necha kichik bo'laklarga bo'ling.
Darçın va zanjabil choyini tayyorlash
Aralashmaning qaynatilishiga ruxsat bering. Idishning ostidagi o'choqni o'rta pastga aylantiring va uni yumshoq pishirgichga keltiring. Darçın va zanjabildan barcha lazzatlanishini ta'minlash uchun aralashmani kamida bir soat qaynamoqda. [10]
  • Idishdagi mayin pufakchani ko'rganingizda choy qaynab ketayotganini bilasiz. Choyni to'liq qaynab ketmasligi uchun uni diqqat bilan kuzatib boring.
Darçın va zanjabil choyini tayyorlash
Choyni torting. Choy bir soat qaynatilgach, idishni pechdan chiqarib oling. Keyinchalik, choydan doljin va zanjabil bo'laklarini tortib olish uchun nozik süzgeci foydalaning. [11]
Darçın va zanjabil choyini tayyorlash
Asal bilan xizmat qiling. Retseptda 3 karra (2,8 l) choy tayyorlanadi, shuning uchun uni xizmat qilish uchun individual krujkalar yoki choynaklarga quying. Bir oz asalni tatib ko'ring va xizmat qiling. [12]
  • Siz doljinli zanjabil choyini bir necha soat oldin tayyorlashingiz mumkin, lekin xizmat qilishdan oldin uni qizdiring.
Choy tayyorlash uchun maydalangan doljinni to'g'ridan-to'g'ri qaynoq suvga aralashtira olasizmi?
Yaxshi natijaga erishish uchun siz qaynatmasdan oldin zamin doljinini suvga aralashtirishingiz kerak. Allaqachon qaynatilgan suvga qo'shilsa, doljin bir joyga yig'ilib, tubiga cho'kib ketadi. Tayyorlangan doljinni suvga aralashtiring, uni pechkaga qaynatib oling va choyni ichishdan oldin har qanday burmalarni olib tashlash uchun uni nozik elakdan o'tkazing.
Choy uchun doljin, tumer va zanjabil kukunidan qanday foydalanishim mumkin?
Bir stakan qaynoq suv olib, bir chimdik doljin, bir chimdik yangi grated zerdeçal / zerdeçal kukuni va bir chimdik yangi grated zanjabil / zanjabil kukuni qo'shing. Har bir narsani yana bir necha daqiqa qaynatib oling, choyni krujkangizga bu suvni elakdan o'tkazing va ichimlikdan zavqlaning.
Sovutgichga doljin choyini qo'shsam bo'ladimi?
Siz doljin choyini uch kungacha muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Uni ichishdan oldin aralashtirishga ishonch hosil qiling.
Darçın diabetni davolay oladimi?
Yo'q, va bu sizning qaysi turdagi diabetga bog'liq. Birinchi tur davolab bo'lmaydigan, ikkinchisi bo'lishi mumkin, ammo buning uchun siz dietangizni o'zgartirishingiz va ko'proq jismoniy mashqlar qilishingiz kerak. Bu haqda doktoringizga gapiring.
Darçın tayoqchasini bir necha marta ishlata olamanmi?
Bakteriyalarning ko'payishiga yo'l qo'ymaslik uchun doljin tayog'ini to'liq quritib turishingiz mumkin ekan, siz doljin tayog'ini juda yupqa yoki erimaguncha ishlatishingiz mumkin.
Agar sizda doljin tayoqlari bo'lmasa, har bir tayoqni 1 dan 1 choy qoshiqgacha (5 dan 8 g gacha) maydalangan doljin bilan almashtiring.
Darçın tabiiy ravishda shirin, shuning uchun choyingizga biron bir tatlandırıcı qo'shish kerak bo'lmasligi mumkin. Har qanday tatlandırıcıda aralashtirishdan oldin uni tatib ko'ring.
Qaynayotgan suv va boshqa issiq suyuqliklarni ishlatishda ehtiyot bo'ling.
l-groop.com © 2020