Kokteyl Kielbasa qanday tayyorlanadi

Kielbasa Polsha dudlangan kolbasa bo'lib, u tuzilishida qo'pol va mazali ta'mga ega. Kelbasa uchun turli xil an'anaviy tayyorgarliklar mavjud bo'lsa-da, ularni kichik hajmdagi bo'laklarda pishirish kokteyl partiyasi yoki ijtimoiy yig'ilish uchun juda yaxshi g'oya. Kokteyl kelbasa Polsha kolbasasining mazali lazzatlarini oladi va mevali sir bilan yaxshilaydi. Siz kokteyl kiylbasasini turli xil usullar bilan tayyorlashingiz mumkin, shu jumladan uni pechkada, pechkada yoki pechda tayyorlash. Qanday qilib kokteylingiz kelbasa pishirishni tanlaganingizdan qat'i nazar, bu mehmonlarga katta zarba bo'lishi kerak.

Crock Pot-da Kilbasa mexnatini tayyorlash

Crock Pot-da Kilbasa mexnatini tayyorlash
Kiyelbasangizni 1/2 dyuym (1,27 sm) bo'laklarga bo'ling. Kiyelbasangizni mayda-mayda bo'laklarga bo'laklash uchun o'tkir pichoq bilan ishlating. [1] Kiyolbasa bo'laklarini iloji boricha bir xilda bo'lishiga ishonch hosil qiling, shunda ularning barchasi idish idishida bir tekis pishiriladi.
Crock Pot-da Kilbasa mexnatini tayyorlash
Kastryulkaning pastki qismida jele va xantalni aralashtiring. Sekin pishirgichning tagiga 18 untsiya (510,3 g) va 9 untsiya xantal (255,1 g) tushiring. Yaxshilab qo'shilmaguncha ularni bir-biriga aralashtiring. Jele va xantal sizning shingilingizni pishirganda shakllanadigan shirin va mazali sirni yaratadi.
Crock Pot-da Kilbasa mexnatini tayyorlash
Dilimlenmiş kelbasani pirzola ichiga qo'shing va aralashtiring. Glazingiz yaxshilab aralashtirilgach, kelsiningizni qozonga soling. Barcha bo'laklar yopilmaguncha, sirelbasa sirini silkiting.
Crock Pot-da Kilbasa mexnatini tayyorlash
Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, idishni ikki soat davomida past darajaga qo'ying. Dazmolni pastga qo'ying va idishni qopqog'i bilan yoping. Kiyelbasa idishini qozonda pishirishda davom eting va uni har 15-30 daqiqada aralashtirish uchun faqat qopqog'ini oching. Pastki qismdagi kielbasaga diqqat bilan e'tibor qarating, chunki ular karamelizatsiya qilishni boshlaydi va kuyishi mumkin. Sizning kokteylingiz kiyelbasaga xizmat qilishga tayyor bo'lganingizda, idishdagi issiqlikni pastroq tuting.
Crock Pot-da Kilbasa mexnatini tayyorlash
Xizmat qilayotganda sizelbasa buyumlarini qirqib oling. Siz kelbasa qismlarini tish pichoqlari bilan maydalashingiz va ularni kokteylga berish uchun plastinka ustiga chizishingiz mumkin. Agar sizning mehmonlaringiz turli vaqtlarda kelishsa va siz kiyelbasa issiq bo'lishini xohlasangiz, sekin pishirgich yonida tish pichoqlarini ushlab turishingiz va odamlarni o'z qismlarini eyishga undashingiz mumkin.
  • Haroratni pastga tushiring va vaqti-vaqti bilan kiyilbasani unga xizmat qilganda aralashtirishni unutmang. X tadqiqot manbai

Pechkaning tepasida Kielbasa mexnatini pishirish

Pechkaning tepasida Kielbasa mexnatini pishirish
Kelbasani doiralar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Kiyelbasani 1/4 dyuym (6.35 mm) bo'laklarga bo'ling. Siz kichkintoyni qanchalik kichkina qilsangiz, u sizning pechkangizda tez pishadi. [3]
Pechkaning tepasida Kielbasa mexnatini pishirish
Jele va ketchupni o'rta olovda qizdiring. Pechkangizning pechkasiga kostryulani qo'ying va olovni o'rta olovga qo'ying. Panani bir yoki ikki daqiqa qizdiring, so'ng panga ikki stakan (473,17 ml) ketchup va jele qo'shing. Yog'och qoshiqdan foydalanib, yupqa sir hosil qila boshlaguncha ingredientlarni aralashtiring. [4]
  • Agar siz spicier kielbasa istasangiz, ketchup o'rniga chili sousidan foydalaning.
Pechkaning tepasida Kielbasa mexnatini pishirish
Panelga kielbasani qo'shing va aralashtiring. Kelbasani panga solib, har bir bo'lakda sirlanganligiga ishonch hosil qiling. Har bir narsani 10-12 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Kiylbasani qizartirish kerak va sous go'shtning yuqori qismiga karamelize qilinishi kerak, unga chiroyli sir berish kerak.
Pechkaning tepasida Kielbasa mexnatini pishirish
Kiyelbasani sovishini kuting, so'ng ularni tish pichoqlari bilan qirqib tashlang. Kiyelbasa qismlarini panadan olib tashlang va ularni plastinkaga o'tkazing. Ularni ishlatishdan oldin ikki daqiqa davomida sovushini kuting, chunki ular issiq bo'ladi. Ular teginish uchun etarlicha salqin bo'lgach, ularni tish pichoqlari bilan qirqib oling va ularni xizmat qilish uchun plastinka ustiga qo'ying.

Pechda kokteyl Kielbasa tayyorlash

Pechda kokteyl Kielbasa tayyorlash
Kiyelbasangizni yarim dyuymga (1,27 sm) bo'laklarga bo'ling. Bir xil bo'laklarni yaratish uchun kiyelbasa kengligingizni oqilona kesib oling. Kiyelbasa bo'laklari qanchalik kattaroq bo'lsa, sizning kokteylingiz ham shunchalik tekislanadi.
Pechda kokteyl Kielbasa tayyorlash
Konservalangan ananasingizning chorak qismini oling. Ananasning bo'laklarini o'rtasidan kesib oling, keyin yana bir marta choraklarni yaratish uchun. Buni ananas ichidagi barcha ananasga qiling va sharbatini keyinchalik saqlab qo'ying.
Pechda kokteyl Kielbasa tayyorlash
Kesilgan ananasni kielbasa va shishning ustiga qo'ying. Kilbasa va ananasni bir-biriga urish uchun yog'och tish ipidan foydalaning. Buni barcha kielbasa parchalari bilan qiling. Tugatgandan so'ng, tayyor bo'laklarni pishirish varag'iga joylashtiring. [5]
  • Agar siz plastmassa shishlardan foydalansangiz, ular eritilib, sizning kelselangizni ishdan chiqarmaydi.
Pechda kokteyl Kielbasa tayyorlash
Bir piyola teriyaki sousi, chili sousi, asal va ananas sharbatini aralashtiring. Alohida idishda 3 osh qoshiq (44,36 ml) teriyaki sousini, 1 osh qoshiq (14.78 ml) shirin chili sousini, 1 osh qoshiq (14.78 ml) asalni va 1 osh qoshiq (14.78 ml) ananas sharbatini alohida idishga soling. Tarkibi yaxshilab qo'shilmaguncha ularni ko'pirtiring. [6]
Pechda kokteyl Kielbasa tayyorlash
Yaltiroq kiyelbasa bo'laklari. Har bir bo'lakni sirli bilan yuvish uchun pishirish cho'tkasidan foydalaning, har bir bo'lakni to'liq qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Sosning qolgan qismini sizelbasa bo'laklarining ustiga quying.
Pechda kokteyl Kielbasa tayyorlash
Ovqat pishirish varag'ini 20 daqiqa davomida 350 ° pechga joylashtiring. Ovqat pishirish varag'ini pastki taglikka joylashtiring va sizelbasangizni pishirishga ruxsat bering. Derazadan oziq-ovqat mahsulotlariga e'tibor bering. Ovqat pishirishni tugatganini bilib olasiz, chunki sous tepada karamelizatsiya qilinadi va ovqatingizda yoqimli va porloq sir hosil qiladi. [7]
  • Pechingizni oldindan qizdiring, shunda barcha bo'laklar teng pishadi.
Pechda kokteyl Kielbasa tayyorlash
Kokteylingizni sovutib, xizmat qiling. Pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling va besh daqiqa davomida salqinlash uchun qo'ying. Keyin siz tayyor bo'lakchalaringizni plastinkaga o'tkazib, ularni mehmonlaringizga xizmat qilishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020