Kokteyl sousini qanday qilish kerak

Kokteyl sosu bu tez va oson usul bo'lib, sizning sevimli ovqatlaringizga ozgina kamchilik qo'shadi. Ko'pincha qisqichbaqalar bilan birlashtirilgan bo'lsa-da, mexnat sosu turli xil ovqatlar, jumladan, burger, bulon, baliq va chiplardan iborat. Sosingizni qisqichbaqalar bilan bog'lab, Mariya Rose sousini salat tayyorlash uchun sinab ko'rsangiz yoki wasabi sousini qo'shsangiz, uni klassik tutasizmi, bundan ko'nglingiz qolmaydi.

An'anaviy kokteyl sousini tayyorlash

An'anaviy kokteyl sousini tayyorlash
Ketchup, limon sharbati va Worcestershire sousini birga kichik idishda aralashtiring. ¾ stakan (176 gramm) ketchup, 2 osh qoshiq (28,7 gramm) yangi limon sharbati va 1 AQSh osh qoshiq (0,50 fl oz) Worcestershire sosidan foydalaning. Ushbu retseptda 1 stakan (337 gramm) kokteyl sousini tayyorlash kerak, shuning uchun juda katta piyola tanlamang. [1]
  • Yangi limon sharbatini olishning oson usuli - limonni yarmiga bo'linib, sharbatini kichik idishga siqish.
  • Agar siz o'zingizning limon sharbatini siqib chiqarayotgan bo'lsangiz, siz limon siqish vositasidan foydalanishdan voz kechishingiz mumkin, bu har qanday urug'ning sharbatga tushishiga yo'l qo'ymaydi. Sharbatni aralashtiriladigan idishga solmasdan oldin, limon urug'ini olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
  • Bundan tashqari, limon sharbatini har qanday mahalliy oziq-ovqat do'konida xarid qilishingiz mumkin.
An'anaviy kokteyl sousini tayyorlash
Yangi horseradish maydalang va aralashtirma idishga qo'shing. Siz bo'lgunga qadar mayda mayda maydalang ketchupga qo'shmasdan oldin stakan (4,0 fl oz). Ingredientlarni birlashtirish uchun aralashmani bir yoki ikki marta aralashtiring. [2]
  • Tayyorlangan horseradish-dan ham foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, uning o'rniga 2⁄3 stakan (5,3 fl oz) qo'shing.
An'anaviy kokteyl sousini tayyorlash
Aralashtirilgan idishga qalampir seping va sousni aralashtiring. Taxminan ¼ osh qoshiq (1,4 gramm) maydalangan qora qalampirdan foydalaning. Sosni juda ko'p aralashtirishning hojati yo'q, barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtirish uchun etarli. [3]
  • Bir oz ziravor qo'shish uchun siz issiq tuzlamoq qo'shishingiz mumkin.
An'anaviy kokteyl sousini tayyorlash
Sosni unga xizmat qilishdan oldin 1 soat sovutib oling. Sosni o'zingiz tayyorlagan idishda saqlashingiz va muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Agar siz shoshilib qolsangiz, siz kokteyl sousini ozroq vaqtga sovutib qo'yishingiz mumkin yoki umuman yo'q, ammo u unchalik yoqmasligi mumkin. [4]
An'anaviy kokteyl sousini tayyorlash
Qolgan kokteyl sousini muzlatgichda bir oygacha saqlang. Agar saqlamoqchi bo'lsangiz, kokteyl sousingizni havo o'tkazmaydigan idishda muhrlang. Uy qurilishi sousini uzoqroq saqlash uchun uni muzlatgichga joylashtiring va u bir yilgacha saqlanib qoladi. [5]

Mariya atirgul sosini tayyorlash (inglizcha kokteyl sosu)

Mariya atirgul sosini tayyorlash (inglizcha kokteyl sosu)
Mayonez, ketchup va tuzni kichik idishga soling. 1/2 chashka (115 gramm) mayonez, 1 osh qoshiq (14,7 gramm) ketchup va bir chimdik tuzidan foydalaning. Barcha uch ingredientni o'rta kattalikdagi aralashtirish idishiga qo'shing va ularni bir-biriga aralashtiring. [6]
Mariya atirgul sosini tayyorlash (inglizcha kokteyl sosu)
Yoqimli lazzat uchun limon sharbati qo'shing. Siz 1 osh qoshiq (4,9 gramm) limon sharbatini qo'shishingiz mumkin, bir vaqtning o'zida ozgina qo'shishingiz yoki umuman qo'shmaslikka qaror qilishingiz mumkin. Oxirgi ziravorlar sizga to'liq mos keladi. O'zingiz yoqtirgan tarzda qilish uchun ko'proq limon sharbati qo'shmasdan oldin sousingizni tatib ko'ring. [7]
Mariya atirgul sosini tayyorlash (inglizcha kokteyl sosu)
Issiq sousni qo'shib sosiga ozgina zarba bering. Agar sizning sousingizni ziravorlar tomonida bo'lishini xohlasangiz, qo'shing osh qoshiq (0,042 fl oz) issiq sous. Unga qo'shimcha zarbani berish uchun ko'proq narsani qo'shishingiz mumkin. [8]
  • Bundan tashqari, ozgina ziravor qo'shish uchun bir chimdik qayin qalampirini qo'shib qo'yishingiz mumkin.
Mariya atirgul sosini tayyorlash (inglizcha kokteyl sosu)
Qolgan sousni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda 4 kungacha saqlang. Keyingi ovqatni ziravorlash uchun har qanday qolgan sousdan foydalaning. Bu nafaqat ajoyib dengiz tuzi sosu, balki salat kiyinish bilan ham yaxshi ishlaydi. Uni qilganingizdan keyin 3-4 kun ichida uni ishlatishni unutmang. [9]
  • Sosni unga xizmat qilishdan oldin sovutishingiz shart emas.

Wasabi kokteyli sosini yaratish

Wasabi kokteyli sosini yaratish
Bir piyola ichiga ketchup, horseradish, soya sousi va sirka qo'shing. 1 stakan (235 gramm) ketchup, 2 AQSh osh qoshiq (1,0 fl oz) horseradish, 1 AQSh osh qoshiq (0,50 fl oz) soya sousi va 1 AQSh osh qoshiq (0,50 fl oz) guruch sharob sirkasini qo'shing. o'rta o'lchamdagi aralashtirish idishi. Ingredientlarni birgalikda aralashtiring. [10]
Wasabi kokteyli sosini yaratish
Aralashmaga wasabi pastasini qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Sosga xizmat qilishdan oldin, wasabi pastasi boshqa ingredientlar bilan yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Sos bo'laklardan xoli bo'lishi kerak. [11]
  • Siz har doim wasabi pastasini miqdorini ta'mingizga mos ravishda o'zgartirishingiz mumkin. Agar siz haddan tashqari haddan tashqari lavabani qo'shgan bo'lsangiz, bir vaqtning o'zida lazzatni yo'qotishga yordam beradigan 1 osh qoshiq (14,7 gramm) ketchup qo'shing. [12] X tadqiqot manbai
Wasabi kokteyli sosini yaratish
Pishirilgan qisqichbaqalar bilan xizmat qiling. Ushbu sous har qanday dengiz taomining taomlari bilan yaxshi bo'lishiga qaramay, unga qisqichbaqalar bilan xizmat qilish tavsiya etiladi. Sosni unga xizmat qilishdan oldin sovutishning hojati yo'q va siz qisqichbaqalaringizni to'g'ridan-to'g'ri sousga botirishingiz mumkin. [13]
Wasabi kokteyli sosini yaratish
Qolgan sousni muzlatgichda bir haftagacha saqlang. Sovutgichga qo'ymasdan oldin sosingiz qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Agar sizning sousingizni haftaning eng yaxshi qismida saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, havo o'tkazmaydigan idish yaxshi ishlaydi. [14]
  • Agar siz bir necha kun ichida sousni ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, idishni qoplagan plastik bir parcha ishlaydi.
l-groop.com © 2020