Hindiston yong'og'i kremidan pirog qanday tayyorlanadi

Hindiston yong'og'i qaymoqli pirogi - bu klassik taomdir, lekin uni uyda qilishingiz mumkin emas. Pechkada kokos pudingini pishiring va qovurilgan kokos aralashtiring. Keyin pudingni tayyorlangan pirog qobig'iga yoyib, sovutib oling. Hindiston yong'og'i qaymoqli pirogini tezroq pishirish uchun non qobig'idan foydalaning va kokosni to'ldirish uchun tez puding aralashmasidan foydalaning. Yuqoridan yoki yangi qaymoq bilan pirog yoki qamchilangan pirog va xizmat qilishdan oldin tepaga qo'shimcha kokos seping.

Klassik kokos kremi pirogi

Klassik kokos kremi pirogi
Yarim yarim, hindiston yong'og'i suti, tuxum, shakar, makkajo'xori va tuzni aralashtiring. Tushiring stakan (350 ml) yarim yarim va bir stakan (350 ml) hindiston yong'og'i sutini idishga soling. 2 tuxum, 3/4 chashka (150 g) shakarlangan don, 1/3 chashka (42 g) va 1/4 choy qoshiq (1,5 g) tuz qo'shing. Ingredientlar birlashmaguncha aralashtiring yoki ko'pirtiring. [1]
Klassik kokos kremi pirogi
Aralashmani 15-20 daqiqa davomida pishiring va pishiring. Olovni pastga aylantiring va puding aralashmasini pufakchaga aylanguncha qizdiring. Panning tagiga yopishib qolmasligi uchun uni doimo siltang. [2]
  • Doimiy ravishda ko'pirtirish ham yumshoq to'ldirishni keltirib chiqaradi.
Klassik kokos kremi pirogi
3/4 stakan (75 g) qizdirilgan hindiston yong'og'i va ekstrakti bilan aralashtiring. Olovni o'chiring va qovurilgan hindiston yong'og'i va 1 choy qoshiq (4,9 ml) kokos ekstrakti qo'shing. Agar siz hindiston yong'og'i ekstrakti topolmasangiz, xuddi shu miqdorda vanil ekstrakti bilan almashtiring. [3]
Klassik kokos kremi pirogi
To'ldirishni pirog qobig'iga yoyib, 2 dan 4 soatgacha sovutib oling. 1 9 dyuymdan (23 sm) [[Pie qobig'ini qiling | pishirilgan va sovutilgan pirog qobig'ini] oling va ichiga issiq to'ldirishni quying. Pirogni muzlatgichga qo'ying va kamida 2 soat sovutib oling, shunda puding soviydi va o'rnatiladi. [4]
  • Sizga yoqadigan pirog qobig'ining har qanday turidan foydalaning. Masalan, shokoladli sendvich pechene qobig'ini, graxam kraker qobig'ini yoki shortcrust xamir qobig'ini sinab ko'ring.
Klassik kokos kremi pirogi
Qolgan shakar, hindiston yong'og'i ekstrakti va qaymoqni tepaliklarni hosil qilish uchun urib oling. Tushiring stakan (300 ml) sovutilgan qaymoq yoki og'ir qaymoqni katta aralashtiriladigan idishga soling va qolgan 2 osh qoshiq (25 g) donalangan shakarni qo'shing. choy qoshiq (0,62 ml) kokos ekstrakti. Krem qaymoqni siqib, cho'qqilarini hosil qilguncha yuqori tezlikda uring. [5]
  • Vaqtni tejash uchun o'zingizning hindiston yong'og'i bilan qaymoq tayyorlash o'rniga, to'ldirilgan yoki konservalangan qaymoqdan foydalaning.
Klassik kokos kremi pirogi
Saralangan kekni pirog ustiga yoyib, ustiga hindiston yong'og'i bilan yoping. Sovutilgan pirogni muzlatgichdan echib oling va hindiston yong'og'i bilan maydalangan kremni tepaga bir tekis joylashtiring. Keyin pirog ustiga 2/3 stakan (40 g) qizdirilgan va shirinlangan qovurilgan hindiston yong'og'ini seping. Sovuq pirogni kesib oling va unga xizmat qiling. [6]
  • Qolgan kokos kremi pirogini yoping va 2 dan 4 kungacha muzlatib qo'ying. Shuni yodda tutingki, agar qaymoq qaytsa, u uzoqroq yig'lab yuborishi mumkin.

Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi

Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi
Puls 1 1/2 stakan (210 g) maydalangan kokos yong'og'ining 1/3 stakan (30 g) bilan. Hindiston yong'og'ining maydalangan graham kraker qobig'ini tayyorlash uchun graham kraker maydalagichini oziq-ovqat protsessoriga yoki blenderga soling. Maydalangan shirinlangan hindiston yong'og'ining 1/3 chashka (30 g) qo'shing va kokos va maydalangan maydonlar bir xil bo'lguncha aralashmani puls qiling. [7]
Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi
Jigarrang shakar, tuz va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Xamir aralashmasiga 3 osh qoshiq (37,5 g) jigarrang shakar, 1 chimdik tuz va 6 osh qoshiq (85 g) eritilgan sariyog 'qo'shing. Sariqni o'z ichiga olgan puls. [8]
  • Barcha ingredientlar birlashtirilgandan so'ng, qobiq aralashmasi qumli bo'lishi kerak.
Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi
Qisqichbaqasimon pirogga soling va 30 daqiqa davomida sovutib oling. Qobiq aralashmasini 9 dona (23 sm) pirog plastinkasiga to'kib tashlang. Plitaning pastki va yon tomonlariga qobiqni bosish uchun o'lchash stakanining pastki qismini yoki barmoqlaringizdan foydalaning. To'ldirish paytida qobig'ini muzlatgichga qo'ying. [9]
Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi
Puding aralashmasini va sutni silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Ikki 3,4 untsiya (96 g) lahzali hindiston yong'og'i puding aralashmasini katta aralashtiriladigan idishga soling va quying. stakan (830 ml) sut. Pudingni silliq bo'lguncha ko'pirtiring va idishning yon tomonlarida kukunni ko'rmaysiz. [10]
  • Agar siz hindiston yong'og'i pudingi topa olmasangiz, darhol vanil pudingidan foydalaning.
Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi
Pudingni 5 daqiqaga qo'ying. Pudingni 5 daqiqaga chetga surib qo'ying, shunda u bir oz qalinlashadi va qattiqlashadi. Bu sizga kokos yong'og'ini qo'shganda va ustiga tepasini yoyishda pirogni to'ldirish juda tez bo'lmasligini ta'minlaydi. [11]
Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi
Parchalangan kokosni aralashtiring va sovuq pirog qobig'iga yoying. Pudding to'ldirilgan idishga qolgan 2 stakan (120 g) maydalangan shirinlangan hindiston yong'og'ini qo'shing. Puding va hindiston yong'og'ini birlashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Keyin sovutilgan pirog qobig'ini muzlatgichdan oling va ichiga to'ldirishni qoshiq qiling. [12]
Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi
Pirogni kamida 3 soat yoping va sovutib oling. Hindiston yong'og'i qaymoqli pirogini plastik o'ram bilan yoping va to'ldirish mustahkam bo'lguncha sovutib oling. Bu 4 soatgacha davom etishi mumkin. [13]
  • Agar siz pirogni oldindan tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni 3 kungacha sovutib oling.
Non-pechene yong'og'i qaymoqli pirogi
Xizmat qilishdan oldin pirogni qaymoq yoki piyoz bilan tostlangan hindiston yong'og'i bilan yoping. 1 - 2 stakan (60-120 g) dan tayyorlang ko'pirtirilgan qaymoq yoki qamchilangan eritmani eritib oling. Aralashtirilgan qaymoq yoki sovutilgan pirog ustiga qoshiq soling. Keyin pirogni bo'laklamasdan oldin ustiga 1 stakan (60 g) qizdirilgan hindiston yong'og'ini seping. [14]
  • Qolgan pirogni muzlatgichda saqlang. Agar siz qamchilangan qaymoqdan foydalansangiz, pirogni 1 kungacha saqlang. Agar siz pirog bilan to'ldirilgan narsalarni ishlatgan bo'lsangiz, pirogni 3 kungacha sovutib oling.
l-groop.com © 2020