Hindiston yong'og'i Laddu qanday qilinadi

Laddu (yoki laddoo) - ko'pincha bayramlar yoki to'ylar kabi uy tadbirlarini nishonlashga tayyorlanadigan hind shirinidir. Ladduning mashhurligi, uni tayyorlash osonligi bilan bog'liq.
Og'ir ostidagi panga jee va keyin yangi hindiston yong'og'i panjarasini qo'shing. Bir daqiqaga qovuring.
Sut xizmatchisini qo'shing.
Kam olov ustiga 4-5 daqiqa davomida doimiy ravishda aralashtirib pishiring. Hindiston yong'og'i quyultirilgan sutda pishiradi.
Kardamom kukuni qo'shing.
Aralash panning chetidan chiqib ketganda, olovdan olib tashlang va taxminan 5-10 daqiqa davomida sovushini kuting.
Xurmangizga jee surting va aralashmani mayda ladusga shakllantiring.
Tovoqqa yoki boshqa biron bir tekis taglikka quritilgan hindiston yong'og'i qo'shing va ichiga har bir laddu soling, shunda quruq kukun ladduga yaxshi yopishadi.
Tugadi.
Qanday qilib an'anaviy shirin laddu qilishim mumkin?
Bir qalay quyultirilgan sut va ikki stakan maydalangan hindiston yong'og'i, ikki choy qoshiq shakar va bir chimdim kardamom kukunini birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring va limon o'lchamidagi sharlarga shakllang. Shuningdek, murchga murch qo'sha olasiz.
Gee o'rniga sariyog 'iste'mol qilsam bo'ladimi?
Ha sen qila olasan.
Qovurilgan bodom yoki kechki yong'oq bilan garnitur.
Rangli hindiston yong'og'i parchalarini laddus ustiga sepish mumkin.
Quyultirilgan sutni qo'shishda doimo aralashtirib turing, shunda aralashmaning pastki qismida kuyib ketadi. Shuning uchun quyultirilgan sutni oz miqdorda qo'shing.
l-groop.com © 2020