Hindiston yong'og'i sutini qanday tayyorlash mumkin

Hindiston yong'og'i suti hind va tailand retseptlarida asos sifatida ishlatiladi va u smetana va ko'plab pishiriqlar uchun mazali qo'shimcha bo'ladi. Hindiston yong'og'i suti qimmatga tushishi mumkin, ammo siz maydalangan yoki yangi hindiston yong'og'idan osongina o'zingiz tayyorlaysiz. Hindiston yong'og'i sutini tayyorlashning ikkala usuli haqida ma'lumot olish uchun o'qing.

Maydalangan hindiston yong'og'i sutidan

Maydalangan hindiston yong'og'i sutidan
Bir xaltadan maydalangan yong'oq sotib oling. Nonvoyxonalar yonida, oziq-ovqat do'koni kassasida pishirilmagan turini izlang. Agar siz maydalangan hindiston yong'og'ini topolmasangiz, soqol olingan hindiston yong'og'i ham juda yaxshi ishlaydi. [1]
Maydalangan hindiston yong'og'i sutidan
Maydalangan hindiston yong'og'ini o'lchab oling. Hindiston yong'og'ining har bir stakani ikki stakan sutga aylantiriladi. Hindiston yong'og'ini blenderda yoki yuqori quvvatli oziq-ovqat protsessorida o'lchab oling.
Maydalangan hindiston yong'og'i sutidan
Suvni qaynatib oling. Sizda mavjud bo'lgan har bir stakan kokos uchun ikki stakan suv kerak bo'ladi. Idishga to'g'ri stakan miqdorini o'lchab oling. Idishni olovga qo'ying va issiqlikni yuqori tomonga aylantiring. Suv to'liq qaynatishga keltiring.
Maydalangan hindiston yong'og'i sutidan
Hindiston yong'og'i ustiga suv quying. Uni to'g'ridan-to'g'ri blenderga quying. Agar sizning blenderingiz kichkina bo'lsa, uni paketlarda qilish kerak bo'lishi mumkin. Aralashmani yaxshilab aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.
Maydalangan hindiston yong'og'i sutidan
Hindiston yong'og'ini suv bilan aralashtiring. Blenderga qopqoqni qo'ying va aralashmani iloji boricha silliq bo'lgunga qadar kokos va suvni aralashtiring. [2] Blenderning qopqog'ini bir qo'li bilan mahkam ushlaganingizga ishonch hosil qiling, chunki qizdirilgan moddalarni aralashtirish natijasida qopqoq kutilmaganda uchib ketishi mumkin.
Maydalangan hindiston yong'og'i sutidan
Hindiston yong'og'i qattiq moddalarini aralashtiring. Katta piyola ustiga bir bo'lak tülbent yoki ingichka to'rg'ichni joylashtiring. Ehtiyotkorlik bilan kokos aralashmasini matoning ichiga to'kib tashlang, qattiq bo'laklarni ajratib oling. Idishdagi suyuqlik yangi hindiston yong'og'i sutidir. Agar siz pishloqdan foydalansangiz, uni oling va qattiq kokos yong'og'ini tashlashdan oldin ortiqcha sutni siqib oling. [3]
Maydalangan hindiston yong'og'i sutidan
Hindiston yong'og'i sutini saqlang. Sutni bankaga to'kib tashlang va muzlatgichda qopqoq bilan saqlang. Sutdagi yog 'tabiiy ravishda kavanozning yuqori qismiga ko'tariladi. Sutni ishlatishga tayyor bo'lganingizda, avval uni silkiting, shunda yog 'yana suv bilan aralashadi.

Quritilgan hindiston yong'og'ining yong'og'i suti

Quritilgan hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Bir yirtqichlardan kokos va sut yoki suvning teng miqdorini birlashtiring.
  • Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash uchun sut yoki boshqa o'simlik sutidan foydalanishga hamma ham rozi emas; nimani afzal ko'rishni o'zingiz hal qiling. O'simlik sutidan foydalangandek, suv juda yaxshi.
Quritilgan hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
2-4 daqiqa davomida past olovda muloyimlik bilan pishiring. Tez-tez aralashtiring. Qaynatishga yo'l qo'ymang.
Quritilgan hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Muslin yoki pishloq bilan qoplangan elakdan siqib chiqaring. Suyuqlikni idishga quying.
Quritilgan hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Hindiston yong'og'ini pirogga o'rang. Hindiston yong'og'ini tashlashdan oldin idishdagi qotib qolgan suyuqlikka iloji boricha ko'proq qo'shimcha suyuqlikni to'kib tashlang. Qo'lingizni kuydirmaslik uchun pishloqni siqishdan oldin aralashmani sovib turing.
Quritilgan hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Bajarildi Hindiston yong'og'i sutini o'zingizning retseptingiz bo'yicha yoki ichimlikning bir qismi sifatida iste'mol qiling.

Yangi hindiston yong'og'ining yong'og'i suti

Yangi hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Hindiston yong'og'ini oching. Oshxonangizdagi qattiq, tekis yuzaga yangi, yosh kokos yong'og'ini qo'ying. Uni bir qo'li bilan ushlang va qassob pichog'idan foydalanib, ko'z atrofidagi dumaloq shaklda kesing. Buning eng oson usuli, hindiston yong'og'ini, xuddi machete singari, o'sha joyda, etarlicha chuqur kesish amalga oshirilguncha urishdir. Hindiston yong'og'idan olib tashlanishi mumkin bo'lgan dumaloq qopqoqni kesib olmaguningizcha buni davom eting.
  • Ushbu ishni bajarish uchun juda o'tkir pichoqni ishlating. O'tkir pichoq siltab, qo'lingizni kesishi mumkin.
  • Hindiston yong'og'ini ochishning yana bir usuli - hindiston yong'og'ini oshxona sochig'iga o'rash va uni qattiq yuzaga o'rnatish. Hindiston yong'og'ining o'rtasiga urish uchun yumaloq igna yoki bolg'adan foydalaning, shunda u yarmida yorilib ketadi. Agar siz ushbu usuldan foydalansangiz, avval kokos yong'og'ini teshik qiling, hindiston yong'og'i suvini to'kib tashlang va uni chetga surib qo'ying. [4] X tadqiqot manbai
Yangi hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Hindiston yong'og'i yangi ekanligiga ishonch hosil qiling. Hindiston yong'og'ini hidlang va go'shtni tekshiring. Agar hindiston yong'og'i yoqimli hidga ega bo'lsa va go'sht nam va oq bo'lib ko'rinsa, ishlatish juda yaxshi. Hindiston yong'og'i hidi bo'lsa yoki go'sht qurigan yoki rangsizlangan bo'lsa, uni olib tashlang.
Yangi hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Hindiston yong'og'i suvini zaxira qiling. Uni kokos yong'og'idan blenderga to'kib tashlang. [5]
Yangi hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Go'shtni tortib oling. Go'shtni hindiston yong'og'ining ichki qismidan tortib olish uchun qoshiqdan foydalaning. Hindiston yong'og'i devorlaridan oq go'shtning har bir oxirgi qismini olishga harakat qiling va uni qopqoqdan ham qirqishni unutmang. Go'sht zich qovunqa o'xshash tuzilishga ega bo'lishi kerak va qoshiq bilan osonlikcha kıvrılabilir. Aralashtirilgan go'shtni blenderga joylashtiring.
Yangi hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Hindiston yong'og'i suvi va go'shtini aralashtiring. Blenderga qopqoq soling va uni hindiston yong'og'i suvi va go'sht to'liq birlashtirilguncha va silliq bo'lgunga qadar pompalang. Ushbu vaqtda siz hindiston yong'og'i sutidagi qattiq moddalarni tortib olishingiz yoki ularni aralashmaning bir qismi sifatida qoldirishingiz mumkin. Hindiston yong'og'i go'shti yumshoq bo'lgani uchun, ko'pchilik uni bir stakan hindiston yong'og'i sutidan tatib ko'radilar, masalan, xamiri aralashtirilgan apelsin sharbati kabi.
Yangi hindiston yong'og'ining yong'og'i suti
Hindiston yong'og'i sutini saqlang. Yangi kokos sutini bankaga quying. Kavanozga qopqoq soling va sutni ishlatishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang.

Yangi grated yong'oqdan olingan hindiston yong'og'i suti

Yangi grated yong'oqdan olingan hindiston yong'og'i suti
Hindiston yong'og'i go'shtini idishga maydalang.
Yangi grated yong'oqdan olingan hindiston yong'og'i suti
Grated kokos go'shtini blenderga o'tkazing.
Yangi grated yong'oqdan olingan hindiston yong'og'i suti
1 1/4 stakan issiq suv qo'shing.
Yangi grated yong'oqdan olingan hindiston yong'og'i suti
Aralashish uchun puls. Faqat bir necha soniya davomida puls. Pulsatsiya paytida choynakni sochiq bilan qopqog'iga tushirish oqilona, ​​idishning isishi tufayli qopqoqning portlashiga yo'l qo'ymaslik kerak.
Yangi grated yong'oqdan olingan hindiston yong'og'i suti
Hindiston yong'og'i bo'laklarini olib tashlang. Tarkibni muslin yoki pishloqli elakdan o'tkazing.
Yangi grated yong'oqdan olingan hindiston yong'og'i suti
Sovutgichda saqlash uchun qalin sutni stakan idishga quying. Yoki darhol idish yoki ichimlikda foydalaning.
Hindiston yong'og'i sutidan necha kun foydalanishim kerak?
Hindiston yong'og'i suti muzlatgichda yopiq idishda 4-5 kun saqlanadi.
Hindiston yong'og'i sutini muzlatish xavfsizmi?
Siz uni 3 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Siz uni muzdan tushirgandan so'ng ajralib chiqadi, uni ishlatishdan oldin yaxshilab silkiting.
Ishlatilgan hindiston yong'og'i parchalarini nima qilishim kerak?
Bir turdagi konfet tayyorlash uchun siz laklardan foydalanishingiz mumkin.
Hindiston yong'og'i sutining sog'liq uchun foydasi qanday?
Hindiston yong'og'i sutida laktoza mavjud emas, shuning uchun uni laktoza intoleransi bo'lganlar uchun sut o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatish mumkin. Hindiston yong'og'i tolaga, C, E, B1, B3, B6 vitaminlariga, shuningdek temir, natriy va kaltsiyga boy minerallarga boy.
Yangi yoki muzlatilgan grated kokos go'shtidan foydalansam bo'ladimi?
Ha, qila olasiz, garchi muzlatilgan tuzilma muammoga duch kelishiga amin bo'lmasam ham.
Oziqlanish qiymati qanday?
Hindiston yong'og'i juda to'yimli va tolaga, C, E, B1, B3, B5, B6 vitaminlariga va minerallarga, shu jumladan temir, selen, natriy, kaltsiy, magniy va fosforga boy. Sigir sutidan farqli o'laroq, hindiston yong'og'i sutida laktoza mavjud emas, shuning uchun uni laktoza intoleransi bo'lganlar uchun sut o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatish mumkin.
Hindiston yong'og'i suti istalgan ichimlikda ishlatilishi mumkinmi, issiqmi yoki sovuqmi?
Ha! U hindiston yong'og'i kabi bir oz ko'proq ta'mga ega bo'ladi, ammo baribir yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
Sovuq presslangan hindiston yong'og'i yog'i bloklanishiga nima sabab bo'ladi? Bu normalmi?
U to'yingan yog'larda yuqori, shuning uchun u qattiqlashadi. To'yingan yog 'siz uchun yaxshimi yoki yo'qmi degan munozaralar mavjud, ammo tabiiy to'yingan yog'lar zararli tijorat to'yingan yog'lardan farq qiladi. Bu sizga yaxshidir.
Muzlatgichda hindiston yong'og'i suti soviganidan keyin tepada qattiq kokos moyi qatlamini ko'rasiz. Bu yuz moyi uchun yoki pishirishda ishlatilishi mumkin.
Hindiston yong'og'i suti muzlatish uchun javob beradi.
Yangi tayyorlangan hindiston yong'og'i suti muzlatgichda 1-2 kun davomida saqlanishi mumkin.
Agar sizda termo-oshpaz yoki shunga o'xshash narsa bo'lsa, barchasini bitta yo'l bilan qilishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020