Hindiston yong'og'i qisqichbaqasini qanday tayyorlash mumkin

Hindiston yong'og'i qisqichbaqasi - bu ezilgan, suvli, mazali taom, tuyadi. Buni qilish juda oddiy va sizning mehmonlaringiz ko'proq narsani talab qilishadi. Ushbu maqolada pechka yoki pechda kokos qisqichbaqalarini qanday tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar mavjud. 2 dan 3 kishiga xizmat qiladi

Pechkada kokos qisqichbaqasini tayyorlash

Pechkada kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqalarni tozalang va tozalang . Hindiston yong'og'i qisqichbaqasi qovurilganligi sababli uni pishirishdan oldin uni tozalash kerak. Qisqichbaqasimonlardan qobiqni olib tashlang (agar xohlasangiz, siz dumini qoldirishingiz mumkin) va qisqichbaqalar orqa va qorin bo'ylab ishlaydigan qora tomirlarni ajratib oling. Barcha qisqichbaqalar ishlov berilmaguncha davom eting, so'ng ularni qobig'ining qismlarini tozalash uchun yuving.
Pechkada kokos qisqichbaqasini tayyorlash
"Daldırma stantsiyasini yarating. "Hindiston yong'og'ining krevetkasini qisqichbaqaga yopishtirish uchun siz qisqichbaqani un aralashmasiga, tuxum aralashmasiga, so'ngra kokos aralashmasiga to'kib tashlashingiz kerak. Buning eng oson yo'li - uchta uchta piyola ichiga botirish stantsiyasi. turli xil aralashmalar.
  • Birinchi idishda un, tuz va qalampirni aralashtiring.
  • Ikkinchi idishda krem ​​va tuxumni aralashtiring.
  • Uchinchi piyola maydalangan hindiston yong'og'idan iborat.
Pechkada kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqasimonlarni urish. Har bir qisqichbaqasimon bo'laklarini birma-bir un piyola ichiga, so'ngra tuxum kosasiga, so'ngra hindiston yong'og'i kosasiga shu tartibda botirib oling. Har bir qisqichbaqani keyingi idishga solmasdan oldin yaxshilab o'rab qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
Pechkada kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Har bir mayda qisqichbaqalar parchalarini pergament yoki mum qog'ozga qo'ying. Bu qisqichbaqani plastinkaga yopishmasligidan saqlaydi.
Pechkada kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqalarni qovuring. Yog'ni chuqur qavrilgan idishga quying. Yog 'yog'ini taxminan 350 daraja yoki 180 darajaga qadar qizdiring, qisqichbaqalar bo'laklarini moyga to'kib tashlang va har bir bo'lakni 2-3 daqiqa davomida qovuring.
  • Oshxonadagi termometr yordamida yog 'tayyor yoki yo'qligini yoki yog'och qoshiq dastagini moyga botirish orqali sinab ko'rishingiz mumkin; agar qoshiq puflasa, yog 'qovurishga tayyor.
  • Agar siz qisqichbaqalarni chuqur qovurishni xohlamasangiz, ularni sayoz panada qovurishingiz mumkin. Ularni bir tomondan 1 1/2 daqiqa davomida qovuring, so'ng qisqichbaqalar yordamida qisqichbaqani suring va boshqa tomonga 1 1/2 daqiqa davomida qovuring.
Pechkada kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqalarni to'kib tashlang. Ularni panjadan ikkita qisqich bilan ko'taring. Yog 'yog'ini to'kish uchun qisqichbaqani qog'oz sochiqqa o'tkazing.
Pechkada kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Hindiston yong'og'i qisqichbaqalariga xizmat qiling. Ular kokteyl sousi bilan juda yaxshi ishlaydi, shirin chili sousi , mayonez yoki boshqa mazali sous.

Tandirda kokos qisqichbaqasini tayyorlash

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring.
Tandirda kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqalarni tozalang va tozalang. Qisqichbaqasimonlardan po'stini olib tashlash uchun barmoqlaringiz bilan ishlating. Agar xohlasangiz, siz dumlarni qoldirishingiz mumkin, ammo qobiq va oyoqlarini echib oling. Orqa va qorin bo'shlig'ini kesish uchun pichoqni qo'llang, so'ngra tomirlarni chiqarib oling. Qisqichbaqasimon bo'laklarni olib tashlash uchun yuving.
Tandirda kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Cho'milish stantsiyasini o'rnating. Bir piyola ichida un va ziravorlarni, tuxum va qaymoqni boshqa idishga aralashtiring va hindiston yong'og'ini uchinchi idishga soling.
Tandirda kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqasimonlarni urish. Har bir qisqichbaqani un aralashmasiga, tuxum aralashmasiga va hindiston yong'og'i aralashmasiga botirib oling. Keyingi biriga o'tishdan oldin, har bir qisqichbaqaning batamom qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Tandirda kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqalarni pishiriladigan idishga joylashtiring. 9x12 stakan yoki metall pishiriladigan panani yog'lang va qisqichbaqani pastki qismiga qo'ying. Ularning bir-biriga tegmayotganligiga ishonch hosil qiling yoki aks holda ular teng pishmaydilar.
Tandirda kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqalarni pishiring. Pishirgichni pechga qo'ying va qisqichbaqani taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, tepasi oltin jigarrang bo'lguncha. Tandirni pechdan chiqarib oling va qisqichbaqani boshqa tomonga o'tkazing, so'ngra yana 10 daqiqa pishiring. Qisqichbaqalar ikkinchi tomoni oltin jigarrang bo'lganda tayyor bo'ladi.
  • Agar qisqichbaqalar qizarib ketmasa, siz ularni pishirish uchun pechingizdagi broyler sozlamasidan foydalanishingiz mumkin. Har tomondan 2 - 3 daqiqa davomida broyler qiling.
  • Qisqichbaqasimonlarni yutib yubormang, aks holda ular shirali bo'lmaydi. Tugatgandan so'ng ularni darhol olib tashlashga ishonch hosil qiling.
Tandirda kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Qisqichbaqalarga xizmat qiling. Pishirilgan hindiston yong'og'i qisqichbaqasi sog'lom ishtahani beradi yoki asosiy taom hisoblanadi. Ularni aralash ko'katlar yoki asal xantal singari sous bilan seping.
Tandirda kokos qisqichbaqasini tayyorlash
Tugadi.
Qovurilgan sous uchun biron bir yaxshi fikr bormi?
Men buni yillar davomida ishlatganman va hamma bu haqda o'ylashadi. 8 oz aralashtiring. apelsinli marmeladdan 1/3 chashka Kraft horseradish va 1/3 chashka xantal. Rohatlaning!
Men allaqachon pishirilgan qisqichbaqalardan foydalanishim mumkinmi?
Ha, bu juda yaxshi va u sizning pishirish vaqtingizni kamaytiradi.
Qovurilgan paytda maydalangan hindiston yong'og'i yog'da tushadi.
Qisqichbaqalarni qizdirilgan yog'ga qo'yishda ehtiyot bo'ling. Sizga kerak bo'lgan oxirgi narsa - bu o'zingizga yog'ning sepilishi.
Xuddi qulupnay va yerfıstığı kabi, ba'zi odamlar qisqichbaqalar uchun allergiyaga ega. Agar siz qisqichbaqani pishirish uchun yog 'yog'ini boshqa narsalarni, masalan, qovurilgan tovuqni tayyorlash uchun ishlatsangiz, kutilmaganda muammolar paydo bo'lishi mumkin. Qolgan yog 'qoldiq qisqichbaqalar zarrachalari va allergenlarga allergiyaga qarshi kechki ovqatda jiddiy reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Agar sizda qisqichbaqaga alerjisi bo'lgan do'stlaringiz yoki oilangiz bo'lsa, yog'ni bir marta ishlatgandan keyin tashlang yoki hech bo'lmaganda "qisqichbaqalar uchun ishlatiladigan" idishni belgilang.
l-groop.com © 2020