Hindiston yong'og'i bilan qaymoqni qanday tayyorlash mumkin

Agar siz dietangizdan sutni kesib tashlasangiz yoki engilroq qaymoqni xohlasangiz, hindiston yong'og'i suti yoki qaymoqdan foydalaning. Kremni suyuqlikdan ajratib olish uchun idishni sovutib oling. Keyin kremni kukun shakar bilan va silliq va ravon bo'lgunga qadar tanlagan lazzatlaringiz bilan urib oling. Siz sevimli shirinliklar yoki ichimliklardagi sutli qaymoq o'rniga kokos yong'og'i bilan qaymoqni ishlatishingiz mumkin.

Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni urish

Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni urish
Bir quti hindiston yong'og'i qaymoq yoki sutini kamida 8 soat sovutib oling. Sovutgichda kamida 8 soat yoki bir kechada 14 untsiya (400 ml) kokos kremi yoki to'liq yog'li kokos sutini joylashtiring. Bu kremni suyuqlikdan ajratishga yordam beradi. [1]
  • Hindiston yong'og'i kremi tarkibida hindiston yong'og'i sutiga qaraganda kamroq suv bor, shuning uchun u ko'proq qaymoqni berishi kerak.
  • Tarkibida saqich mavjud bo'lmagan shakarsiz kokos kremini yoki sutni tanlang, chunki bu kokos kremi qamchilashining oldini olishi mumkin.
Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni urish
Aralashtirilgan piyola va kaltaklarni 10 daqiqa davomida sovutib oling. Hindiston yong'og'i bilan qaymoqni tayyorlashga tayyor bo'lishingizdan 10 daqiqa oldin, muzlatgichga kaltak qo'shimchalari bilan birga katta idishni soling. [2]
  • Agar siz qaymoqni qo'lingiz bilan qamchilamoqchi bo'lsangiz, katta sharni mo'ylovini sovutib oling.
Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni urish
Hindiston yong'og'i kremini suyuqlikdan ajrating. Muzlatgichdan hindiston yong'og'i kremi yoki sutini chiqarib oling va uni oching. Ehtiyotkorlik bilan bankaning yuqori qismiga o'ralgan kremni tortib oling va muzlatgichdan sovutilgan idishga soling. Keyin bankada qolgan suyuqlikni saqlash idishiga quying. [3]
  • Qolgan suyuqlikni meva pyuresini tayyorlash uchun foydalaning yoki uni pishirish retseptlarida yengil kokos suti kabi ishlating. Siz uni 3 kungacha saqlashingiz mumkin.
  • Kuydirgichni juda ko'p silkitmasligingizga ishonch hosil qiling yoki ularni ajratish imkoniyati paydo bo'lgunga qadar krem ​​yana suyuqlikka aralashadi.
Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni urish
Hindiston yong'og'i kremini 30 soniya davomida kaltaklang. Mikserni pastga aylantiring va mayda bo'laklarga bo'lmaguncha qaymoqni urib oling. Agar siz qo'l bilan siltab qo'ysangiz, qaymoqni buzmaguningizcha ko'pirtiring. [4]
  • Oldindan sovutganingizdan foydalanishni unutmang.
Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni urish
Kukunli shakar va vanilin yoki boshqa lazzatlarni aralashtiring. Hindiston yong'og'ining qamchilangan kremi qanchalik yoqimli bo'lishiga qarab 1/4 dan 3/4 chashka (31 dan 93 g gacha) kukunli shakar qo'shing. Agar siz xushbo'y lazzat olmoqchi bo'lsangiz, qo'shing choy qoshiq (2,5 ml) vanil ekstrakti.
  • Agar siz biron bir lazzat turini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, ingredientlarni hozir qo'shing.
Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni urish
Hindiston yong'og'i bilan qaymoqni silliq bo'lguncha uring. Mikserni o'rta holatga o'tkazing va qaymoq kukun shakar bilan birlashmaguncha aralashmani uring. Sekin-asta mikserni o'rta tezlikda aylantiring va yumshoq tepalar paydo bo'lguncha kremni qamchilang. Bu sizning kokos kremingizning sovuqligiga qarab 1 dan 2 minutgacha davom etadi. [5]
  • Agar siz qamchi boshlaganingizda, idishning pastki qismida suyuqlik yig'ilishini ko'rsangiz, uni to'kib tashlang.
Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni urish
Eng yaxshi tuzilishga ega bo'lish uchun darhol hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni qo'llang. Hindiston yong'og'i bilan to'ldirilgan qaymoqni har qanday retsept bo'yicha standart qaymoqqa almashtiring. Misol uchun, uni pirog ustiga yoping yoki keklarni muzlatish uchun foydalaning. Agar siz pishirilgan mahsulotlarni qaymoq bilan muzlatib qo'ysangiz, ularni xizmat qilishga tayyor bo'lguningizcha yoki muzqaymoq kosasi ajrala boshlaguncha ularni sovutib oling. [6]
  • Hindiston yong'og'i bilan yopilgan kremni havo o'tkazmaydigan idishda 10 kungacha saqlang. U qattiqlashadi, shuning uchun uni yana ishlatishdan oldin uni qayta qamchilab qo'yishingiz kerak bo'ladi.

O'zgarishlarni sinab ko'rish

O'zgarishlarni sinab ko'rish
Shokoladli kokos yong'og'i bilan qaymoq uchun kakao kukuni bilan urib oling. Aralashtirilgan qaymoq uchun 2 osh qoshiq (14 g) kakao kukuni qo'shing. Agar siz shokoladning kuchli ta'mini istasangiz, unda 4 osh qoshiq (28 g) dan foydalaning. [7]
  • Shokoladli kokos yong'og'i qaymoqni xohlaganingizcha yoqimli qilish uchun sizga qo'shimcha chang shakar qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Kremi ta'mini berish uchun tabiiy yerfıstığı yog'ini qo'shing. Hindiston yong'og'i qaynatilgan kremiga to'yimli lazzat qo'shish uchun, kokos kremiga 2 osh qoshiq (32 dan 64 g) tabiiy qaymoqli yerfıstığı yog'ini aralashtiring. Aralashmani silliq va silliq bo'lguncha uring. [8]
  • No'xatlangan yerfıstığı yog'ini ishlatishdan saqlaning, chunki bu kokos kremini qamchilashni qiyinlashtiradi.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Achchiq lazzat qo'shish uchun doljin ichiga seping. Hindiston yong'og'i kremiga 1 choy qoshiq (2 g) maydalangan doljin qo'shing. Agar siz ziravorli xushbo'y hindiston yong'og'i bilan qaymoq tayyorlamoqchi bo'lsangiz, oshqovoq ziravorlari, olma pirogi ziravorlari yoki zanjabil non ziravorlarini qo'shib o'ynang. [9]
  • Agar siz ziravorlarni birlashtirsangiz, umumiy miqdorni 1 choy qoshiqda (2 g) saqlang.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Chinni siropi yoki lazzat ekstrakti qo'shing. Hindiston yong'og'i bilan yog'langan kremni chang shakar bilan shirinlashtirish o'rniga foydalaning osh qoshiq (22 ml) zarang siropi. Agar siz kukunli shakarni saqlamoqchi bo'lsangiz, lekin vanilni almashtirsangiz, o'zingiz xohlagan lazzat ekstrakti bilan almashtiring. [10]
Agar bug'ni sovutgandan keyin kokos kremini suyuqlikdan ajratib ololmasangiz, aralashtirganingizdan so'ng unga 3-4 osh qoshiq (7,5-30 g) tapioka unini qo'shing. Bu yordam beradi qalinlashmoq va hindiston yong'og'i bilan qamrab olingan kremni barqaror qiling.
l-groop.com © 2020