Kofe kekini qanday tayyorlash mumkin

Kofe keki - bu ajoyib shimgichni shirinligi yoki ta'miga mos taom qahva unda Ushbu retsept versiyasi, shuningdek, uni to'ldirish uchun mazali kofe yog'i muzidan iborat.
Pechingizni oldindan qizdiring 338 daraja F, 170 daraja C yoki gaz belgisi 3 da.
Mum qog'ozini yoki astarli qog'ozni o'zingizning yozgi shaklingiz yoki bo'shashmasdan asosli kek qalay atrofiga joylashtiring. Bu pishirgandan keyin uni olib tashlaganingizda, pirojnoe qalayga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
Aralashtirilgan piyola oling va sariyog ', kaster shakar, tuxum, pishirish kukuni va unni birga urib oling.
Kichkina idishda kofeni suvga aralashtiring. Kek aralashmasiga bir osh qoshiq soling. Uni aralashtiring va yana bir osh qoshiq kofe aralashmasiga soling; qolganini keyinroq saqlang. Tushing yong'oq siz ularni qo'yishdan oldin ularning yarmi ekanligiga ishonch hosil qilib, vanna ichiga soling.
Tort pirogini qalayga quying. Yuqorini tekislang va hatto yuqoriga qo'ying va 40 daqiqa davomida pechga qo'ying. To'g'ri pishirilgan yoki pishmaganligini, pirojniyga tish pichoqini yoki mixchani solib, toza va quruq chiqishini bilib olishingiz mumkin. Kekni pechdan chiqarib oling va sovutish uchun bir chetga qo'ying.
Sariyog 'va shakarni aralashtirish orqali muzlashni amalga oshiring. Qolgan qahva aralashmasiga to'kib tashlang, lekin kerakli rang va lazzatni ko'rgandan keyin quyishni to'xtating. Agar aralash juda yumshoq bo'lib tuyulsa, ozgina ko'proq muzlash shakar qo'shing.
Kek qatlamlarini yarating. Buni tortni gorizontal ravishda bo'lish orqali bajaring. Sovuq boshqa qatlamni qo'yishdan oldin har bir qatlam.
Yuqori qatlamni muzlatib, tortingizni yong'oq bilan bezang.
Tugadi.
Tuzlangan sariyog 'iste'mol qilsam bo'ladimi?
Kekda, ha. Agar siz muzlashda tuzlangan sariyog'dan foydalansangiz, u yomon ta'mga ega bo'ladi.
Oddiy unni ishlata olamanmi?
Yo'q, chunki o'z-o'zidan ko'tariladigan un tarkibida pirojniyni ko'taradigan tarkibiy qismlar mavjud; ularsiz, u tekis bo'lib ketadi.
Sariyog 'o'rniga kremni ishlata olamanmi?
Men qo'rqmayman - qaymoq va sariyog 'turli xil tuzilishga va ishlatishga ega. Bundan tashqari, bu holatda krem ​​sizning idishingizni buzadi. Agar sizda sariyog 'bo'lmasa, margarinni uning o'rnini bosganingiz ma'qul.
Kek uchun muzqaymoq bilan bir xil yog'ni ham ishlata olamanmi?
Ha, shunchaki kek uchun ham, muzlash uchun ham etarli.
Kofe kekim juda yumshoq bo'lsa, nima qilishim kerak?
Bu odatda juda ko'p un qo'shilganligini va sariyog 'etishmasligini anglatadi. Biroq, hatto yumshoq qahva keki ham juda mazali, chunki u namligini saqlab qoldi.
Kekim aralashmasiga sirop qo'sha olamanmi?
Yo'q, bu yaxshi fikr emas, chunki haddan tashqari namlik kekni buzishi va uni bekamu-ko'st bo'lishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Buning o'rniga, siropni ishlatadigan qahva keki retseptini qidirib toping, shunda miqdori aniq.
Nega mening qahva va yong'oq pirojnim uni kesganda maydalangan yukga tushadi?
2 osh qoshiq qahvani iliq iliq suvga soling, chunki u tezroq eriydi va sizning aralashmangizga qo'shiladigan qahva aralashmasini qoldirmaydi.
Yong'oq bu pirojnoe uchun majburiy emas.
Agar siz kek pishirilmagan deb o'ylasangiz, uni o'n daqiqaga qoldiring.
l-groop.com © 2020