Qahva siropini qanday tayyorlash mumkin

Qahva siropi qahvani tatib ko'rishning mazali usulidir va ko'plab sirop lazzatlari mavjud. O'zingizni qilish juda oddiy, oson va arzon, shuning uchun qimmat do'konda sotib olingan versiyalarda ko'p pul tejashingiz mumkin. Asosiy qahva siropi shunchaki oddiy sirop, ammo maxsus lazzatli siroplarni tayyorlash uchun turli xil sevimli o'tlar, ziravorlar va qo'shimchalarni ham qo'shishingiz mumkin. Maxsus xushbo'y qahva siroplarini tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan siropning boshqa turlari, masalan, klassik qovoq ziravorlari.

Oddiy sirop tayyorlash

Oddiy sirop tayyorlash
Shakar va suvni birlashtiring. Kichik bir yirtqichlardan shakar va suvni to'kib tashlang va ikkalasini aralashtiring. [1] Shakar suvda erimaguncha, ular bir-biriga to'g'ri kelmaydi, bu siz issiqlik qo'shganda sodir bo'ladi.
  • Oddiy sirop hosilini oshirish uchun, birma-bir nisbati bilan yopishib, ishlatadigan shakar va suv miqdorini oshiring.
Oddiy sirop tayyorlash
Aralashmani qizdiring. Shakar va suv aralashmani siropga aylantirish uchun shakarni eritib olish uchun aralashmani o'rta yuqori olovda qizdiring. Aralashmani qaynatishga keltiring. Sirop qaynatishni boshlaganda, olovni o'rtacha darajaga tushiring va uch daqiqa davomida pishiring. [2]
  • Shakar oxir-oqibat sovuq suvda eriydi, ammo bu bir necha soat yoki kun davom etishi mumkin. Bundan tashqari, agar siz aralashmani qizdirmasangiz, suvning hech biri qaynatilmaydi, shuning uchun sirop qalin bo'lmaydi.
Oddiy sirop tayyorlash
Siropni sovutib, shishaga soling. Uch daqiqa qaynatilgandan so'ng, siropni issiqdan olib tashlang. Uni 30 daqiqadan bir soatgacha sovutish uchun bir chetga surib qo'ying. Sizning uy qurilishi siropi hozir tayyor. Siropni sterilizatsiya qilingan saqlanadigan idishga soling va uni muzlatib qo'ying. Oddiy sirop kamida bir oy davomida muzlatgichda qoladi. Oddiy sirop uchun yaxshi saqlash idishlari quyidagilarni o'z ichiga oladi.
  • Plastik siqish idishlari
  • Vintli qopqoqli sharob idishlari
  • Sirka yoki moyli ko'zalarni tozalang
  • Maple siropi idishlari

Siropning oddiy oddiy variantlarini yaratish

Siropning oddiy oddiy variantlarini yaratish
Vanil yoki bodom oddiy siropini sinab ko'ring. Oddiy sirop bilan bir xil texnikani ishlatadigan ko'plab oddiy sirop turlari mavjud, ammo ular turli xil ingredientlarni o'z ichiga oladi. Vanil yoki bodom siropini tayyorlash uchun kostryulkada teng miqdordagi shakar va suvni qizdiring va o'rtacha olovda qaynatishga keltiring. Haroratni o'rtacha darajaga tushiring va uch daqiqa qaynatib oling.
  • Siropni issiqdan olib tashlang va 10 daqiqa davomida salqinlash uchun chetga surib qo'ying.
  • 2 choy qoshiq (10 ml) vanil yoki bodom ekstrakti bilan ko'pirtiring. [3] X tadqiqot manbai
  • Shishani quyishdan oldin aralashmani to'liq sovushini kutib turing.
Siropning oddiy oddiy variantlarini yaratish
Qahva bilan xushbo'y sirop tayyorlang. Bir yirtqichlardan shakar, suv va qahvani birlashtiring. Aralashmani o'rta olovda qaynatib oling, yonib ketmasligi va barcha tarkibiy qismlarni qo'shib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Aralash qaynab ketganda, uni issiqdan olib tashlang. [4]
  • Aralashmani bir chetga surib qo'ying va idishdan oldin xona haroratiga qadar salqin turing.
Siropning oddiy oddiy variantlarini yaratish
Darçın dolce turli xil qiling. Darçın dolce oddiy siropi qilish uchun, oq shakarni jigarrang shakar va zarang siropi bilan almashtiring, suvning yarmidan foydalaning va dolchin tayoqchasini qo'shing. Barcha ingredientlarni o'rtacha olovda yirtqichlardan qaynatib oling. Besh daqiqa qaynatib oling, so'ng panani issiqdan olib tashlang.
  • Aralashmani doljin tayog'i bilan sovutib, taxminan 15 daqiqa davomida qoldiring.
  • Tayoqni echib oling va aralashmani shishaga o'tkazing. Muzlatgichda saqlang. [5] X tadqiqot manbai
Siropning oddiy oddiy variantlarini yaratish
Mavsumiy qovoqdan oddiy sirop tayyorlang. Kichik bir yirtqichlardan barcha tarkibiy qismlarni ko'pirtiring. Aralashmani doimiy ravishda aralashtirib, o'rtacha olovda qaynatib oling. Aralash qaynab ketganda, olovni o'rtacha darajaga tushiring va 10 daqiqa qaynatib oling.
  • 10 daqiqadan so'ng panani issiqdan olib tashlang va sovushini kuting.
  • Sirop taxminan bir soatdan keyin xona haroratiga etganida, qovoq pyuresi va ziravorlarni olib tashlash uchun uni pishloq choyshab bilan yoping.
  • Shishaga va muzlatgichga o'tkazing. [6] X tadqiqot manbai

Karamel siropini tayyorlash

Karamel siropini tayyorlash
Shakarlarni eritib oling. Bundan tashqari, oddiy siropga qaraganda bir oz ko'proq jalb qilingan boshqa xushbo'y qahva siropi turlari mavjud va ular karamel va findiq siroplarini o'z ichiga oladi. Karamel uchun shakarni, makkajo'xori siropini va ¼ chashka (59 ml) suvni kichik yirtqichlardan qo'shing.
  • Aralashmani o'rta yuqori olovda qizdiring va qaynab oling. Panani qopqoq bilan yoping va ikki-uch daqiqa qaynatib oling.
  • ½ stakan (119 ml) suvni zaxirada saqlang, chunki siz bundan keyin karamel sousini maydalash va siropga aylantirish uchun foydalanasiz.
Karamel siropini tayyorlash
Panani oching va isitishni davom ettiring. Ikki-uch daqiqa qaynatilgandan so'ng, panada olovda turing va qopqog'ini olib tashlang. Aralashmani qizg'ish rangga aylanguncha qizdiring va aralashtiring.
  • Panani issiqdan olib tashlang.
Karamel siropini tayyorlash
Qolgan ingredientlarni qo'shing. Sekin-asta qolgan ½ stakan (119 ml) suvda, vanilda va tuzda ko'pirtiring. Juda ehtiyot bo'ling, chunki suv qo'shganda issiq karamel sosining sochilib ketishi mumkin.
  • Xizmat qilish yoki idishlarni quyishdan oldin aralashmani sovutib oling. Muzlatgichda saqlang. [7] X tadqiqot manbai

Fındık siropini tayyorlash

Fındık siropini tayyorlash
Findiqni qovuring. Pechingizni 320 ° F (160 ° C) ga qadar qizdiring. Fındıkları pishirish varag'iga yoyib, ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar 15-20 minut davomida pishiring.
  • Yong'oqni pechdan chiqarib oling va 10 daqiqa davomida salqinlashtiring.
Fındık siropini tayyorlash
Yong'oqni maydalash. Yong'oqlarni oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing va ularni bir necha marta puls qiling. Siz findiq no'xat hajmidagi bo'laklarda bo'lishini xohlaysiz. Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, yong'oqni toza choy sochiqqa yoki muhrlanadigan plastik paketga soling va ularni prokladka bilan yoping.
Fındık siropini tayyorlash
Sirop tayyorlang. Bir yirtqichlardan shakar, asal va suv qo'shing. Ularni o'rta olovda qaynatishga keltiring. Yong'oq qo'shing va aralashmani yana besh daqiqa qaynatib oling, muntazam aralashtiring.
  • Olovni o'rtacha darajaga tushiring va aralashmaning dastlabki miqdoridan uchdan ikki qismigacha kamayguncha yana besh-10 daqiqa davomida pishiring.
Fındık siropini tayyorlash
Siropni sovutib, torting. Panani issiqdan olib tashlang va siropni xona haroratiga qadar, taxminan bir soat kuting. Shishaga etarlicha salqin bo'lganda, aralashmani nozik to'rli süzgec orqali silkiting.
  • Siropni shishaga soling va muzlatgichda saqlang. [8] X tadqiqot manbai
Xushbo'y qahvalarda qancha kofein bor?
2 osh qoshiq (11 g) tezkor qahvalarda taxminan 188 mg kofein mavjud. Bu kuchli kofe bilan bir xil. Shunday qilib, agar siz har bir ichimlik yoki desertga taxminan 2 osh qoshiq (30 ml) kofe siropidan foydalansangiz, siz taxminan 24 mg kofein iste'mol qilasiz.
l-groop.com © 2020