Kofe qaynatgich bilan qanday qilib qahva tayyorlash mumkin

Ba'zida frantsuz matbuoti yoki piston idishi deb ataladigan qahva pressini qahva ishqibozlari ko'pincha kofe tayyorlashning eng yaxshi usuli sifatida olqishlashadi. Bu pivo tayyorlashning bir necha usullaridan biri bo'lib, ular maydondagi barcha tabiiy yog'lar va oqsillarni oxirgi kubokda ko'rsatishga imkon beradi. Ko'p ichuvchilar, shuningdek, matbuotni pivo tayyorlashning mutlaqo toza usuli deb bilishadi, chunki unda tayyor pivoning ta'mini o'zgartiradigan qog'oz filtri yo'q. Bundan ham yaxshiroq, asoslarni o'rganganingizdan so'ng, kofe yordamida qahva tayyorlash juda oson.

Fasol va suvni o'qish

Fasol va suvni o'qish
Kofe qaynatgichlarini o'lchang. O'zingizning qahvangiz uchun kerakli miqdordagi asosni yig'ib olishingizni ta'minlash uchun siz qahva piyozini ehtiyotkorlik bilan o'lchashingiz kerak. Taxminan 3-4 portsiyadan iborat 32 untsiya (946 ml) kofe uchun, bir stakan (51 g) loviya o'lchash uchun o'lchash stakanidan foydalaning. [1]
  • Ko'pgina qahva presslarining standart hajmi 32 untsiya (946 ml) ni tashkil qiladi, ammo agar xohlasangiz, kamroq porsiya qilishingiz mumkin. Bir xizmat qilish uchun 2 osh qoshiq (13 g) loviya o'lchang. 2 ta porsiya uchun ¼ stakan (26 g) loviya o'lchang.
Fasol va suvni o'qish
Fasolni qo'pol ravishda maydalang. Fasolni o'lchaganingizdan so'ng, ularni qahva maydalagichga joylashtiring. Fasolni non maydalagichga o'xshaguncha maydalash uchun eng katta qiymatdan foydalaning. [2]
  • Eng yaxshi lazzat uchun, qahva fasulyesi har doim pishirishdan oldin maydalangan bo'lishi kerak (ideal 15 minut ichida). Bunga qadar maydalash qotib qolgan, oksidlangan qahvaga olib keladi.
  • Ko'pgina hollarda, siz loviyalarni qanchalik yaxshi maydalasangiz, qahva shunchalik zaif bo'ladi. Tegirmon maydalanganda qahva shunchalik kuchli bo'ladi. O'zingiz ishlatadigan maydalagich parametriga e'tibor bering, shunda keyingi safar qahvangizning ta'midan mamnun bo'lmasangiz, uni sozlashingiz mumkin. X tadqiqot manbai
Fasol va suvni o'qish
Suvni qaynatib oling va keyin salqin. 32 untsiya (946 ml) kofe tayyorlash uchun siz 4 stakan (946 ml) suvni isitishingiz kerak. Suv 195 daraja Farangeyt (91 daraja) bo'lishi kerak, bu qaynoqdan pastroqdir. Suvni elektr yoki pechka choynakka qaynatib oling, lekin keyin suvni issiqdan chiqarib oling va qahva tayyorlashdan oldin uni 30 soniyadan 1 daqiqagacha sovutib turing. [4]
  • Agar siz bir martalik kofe tayyorlayotgan bo'lsangiz, 1 stakan (237 ml) suvni isitib oling. Ikki porsiya uchun 2 stakan (474 ​​ml) suvni qizdiring.
  • Siz qahva tayyorlash uchun musluk suvidan foydalanishingiz mumkin. Biroq, yoqimsiz ta'mga ega emasligini ta'minlash uchun avval bir oz iching. Agar u g'alati ta'mga ega bo'lsa, o'rniga filtrlangan yoki shisha suvdan foydalaning. X tadqiqot manbai
Fasol va suvni o'qish
Tanlangan matbuotingizni tayyorlang. Issiq suvga o'z lazzatlarini ifoda etadigan idishning tagiga olib boradigan plomba moslamasi to'g'ri ishlashini ta'minlash uchun qahva pressini tekshirib ko'ring. Qopqoq va pistonni oling va maydalangan qahva dukkaklilarini matbuotga joylashtiring. [6]
  • Siz shisha yoki plastik qozonlarda joylashgan qahva presslarini topishingiz mumkin. Agar siz matbuotingiz bilan sayohat qilmasangiz va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan buzilish haqida tashvishlanmasangiz, shisha pressdan foydalanish yaxshidir. Ba'zida plastik idishlar sizning kofening ta'miga ta'sir qilishi mumkin. X tadqiqot manbai
  • Tozalashni osonlashtirish uchun sizning pressingiz idishlarni yuvish mashinasi xavfsizligiga ishonch hosil qiling.

Qahva va suvni aralashtirish

Qahva va suvni aralashtirish
Matbuotni suv bilan to'ldiring. Suvni qaynatib sovutganingizdan so'ng, uni kofe maydonchasiga qo'shish vaqti keldi. Biroq, siz birdaniga barcha suvni qo'shishni xohlamaysiz. Buning o'rniga, uni yarimga to'ldirish uchun matbuotga etarlicha quyishdan boshlang. Qahva va suv aralashmasini taxminan 1 daqiqa o'tirishga ruxsat bering. [8]
Qahva va suvni aralashtirish
Erlarni va suvni aralashtiring. Qahva va suv bir daqiqaga o'tirgandan so'ng, maydonlar yuqori tomonga suzadi va qalin qatlam hosil qiladi. Aralashmani kuchli aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning, shunda siz zamin qatlamini parchalaysiz. [9]
  • Aralashmani aralashtirayotganda, zamin va suv yaxshilab aralashtirilganligini ta'minlash uchun qoshiq bilan yuqoriga va pastga harakatlanishga yordam beradi.
Qahva va suvni aralashtirish
Matbuotni to'ldirish uchun ko'proq suv qo'shing. Suv va erlarni aralashtirgandan so'ng, qolgan suvni pressga quyishingiz mumkin. Siz qo'shayotganingizda dumaloq harakatni ishlating, barcha asoslar namlangan. [10]
  • Agar xohlasangiz, siz birdaniga barcha suvni qo'shib, qahva va suvni birlashtirish uchun darhol aralashtirasiz. Ammo, agar siz bir vaqtning o'zida suvni to'kib tashlasangiz, barcha zaminning namlanganligini ta'minlash yanada qiyinlashishi mumkin. X tadqiqot manbai

Kofe qaynatish

Kofe qaynatish
Qahva aralashmasini bir necha daqiqaga tik turing. Barcha suvni qo'shgandan so'ng, qopqog'ini pressga qo'ying. Ammo qahvani hali ham bosmang - aralashmani yana 3 daqiqa o'tirishga ruxsat bering, shunda to'liq tiklanish vaqti bo'ladi. [12]
  • O'zingizning matbuotingiz bilan qahva tayyorlashda ko'proq tajribaga ega bo'lganingizda, ba'zi turdagi qahvalarda ular 3 minutdan uzoqroq yoki qisqaroq bo'lsa yaxshiroq ta'mga ega bo'lishini tushunishingiz mumkin. Pivo vaqtini shaxsiy didingizga qarab sozlang. X tadqiqot manbai
Kofe qaynatish
Matbuotni pastga tushiring. Kofe bir necha daqiqaga cho'kib ketganidan so'ng, matbuotni to'ldirish vaqti keldi. Matonni karafaning ostiga tushguncha sekin bosib turing. [14]
  • Matbuotni juda qattiq bosish, qahvani juda ko'p qo'zg'atishi va achchiq qoldirishi mumkin. Agar siz unga o'tirganingizda qarshilikni his qilsangiz, matbuotni bir necha dyuym zaxira nusxasini oling va pastki qismga tushguningizcha uni yana torting.
Kofe qaynatish
Qahvani to'kib tashlang va darhol xizmat qiling. Matbuotni pastga tushirsangiz, kofe tayyor. Uni krujkalar yoki xizmat kassasiga to'kib tashlang va darhol xizmat qiling. [15]
Frantsuz matbuotida qaynoq suvdan foydalansam bo'ladimi?
Ha sen qila olasan. Suv qaynab ketgach, uni issiqdan olib tashlang va qahvaga quyishdan oldin 30 soniya kuting. Bu haroratni qaynab turganidan 200 ° F gacha pasaytiradi, bu demlemek uchun juda mos keladi.
Uni kakao tayyorlash uchun ishlatsam bo'ladimi?
Kakao kukuni issiq suvda to'liq eriganligi sababli, issiq kakao tayyorlash uchun pressdan foydalanish uchun hech qanday sabab yo'q. Mato qahva, choy barglari yoki xushbo'y hidli stakanlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, so'ng maydalagichni filtrlaydi, shunda natijani maydalangan holda ichishingiz mumkin.
Odatda tomchilab turgan idishda ishlatiladigan xaltadan maydalangan kofe ichsam bo'ladimi?
Siz qila olasiz, lekin siz tik turishni xohlamasligingiz mumkin, chunki u odatda matbuot uchun ishlatilgandan ko'ra nozikroq bo'ladi. Achchiqlanmasdan kerakli boylikni olish uchun tajriba o'tkazishingiz kerak. Ko'pgina frantsuz matbuot filtrlari do'konda sotib olingan maydalangan kofe maydalagichni ushlaydi, shuning uchun krujkangizda maydalagich borligi haqida tashvishlanishning hojati yo'q.
Bu tezkor qahvaga o'xshaydimi?
Arzimaydi. Bu sekin pivo, shuning uchun yakuniy mahsulotda ko'proq lazzat paydo bo'ladi. Bundan tashqari, siz qahvani sovuq qaynatishda ham foydalanishingiz mumkin.
Choy tayyorlash uchun piston yordamida ham foydalanishim mumkinmi?
Ha sen qila olasan. Bu qahva tayyorlash bilan bir xil. Qanchalik uzoq vaqt tursangiz, choy shunchalik kuchli bo'ladi.
Frantsuz matbuotida kofe kapsulasini ishlata olamanmi?
Yo'q. Kapsül ma'lum bir mashina uchun maxsus mo'ljallangan. Bu maqolada batafsil aytilgan (ozgina) shovqinsiz, o'rtacha darajada yaxshi ta'mga erishish uchun zamonaviy burilishdir.
Kofe kukuni bilan qahva pressini ishlatsam bo'ladimi?
Doimiy qahva kukuni matbuot uchun mo'ljallanmagan. Siz frantsuz matbuoti uchun maxsus tayyorlangan maydalangan qahvani sotib olishingiz mumkin. Ko'pchilik sizga fasol eng yaxshi ekanligi haqida aytadilar, chunki qahva maydalagandan so'ng juda tez eskiradi, lekin agar siz o'zingiz fasolni maydalash bilan shug'ullanishni xohlamasangiz, kursga asoslangan kofe kukunini sotib olishingiz mumkin.
Frantsuz matbuotining shisha qismi nima deb ataladi?
Matbuotning shisha qismi ko'pincha karafe yoki qozon deb ataladi.
Agar menga bir stakan qahva uchun ikki osh qoshiq fasol kerak bo'lsa, qancha qahva iste'mol qilaman?
Bir stakan qahva uchun siz qanchalik kuchli ekanligingizga qarab 1-2 osh qoshiq maydalangan qahvani iste'mol qilishingiz kerak.
Qahva pressi uchun frantsuzcha nima?
Frantsuzchada qahva pressi - kafeti.
Agar siz darhol barcha qahvani ichishni rejalashtirmasangiz, uni matbuotda qoldirmang. Agar asoslar chuqurlashib boraversa, bu achchiq bo'ladi. Buning o'rniga uni karafe yoki boshqa xizmat qiladigan idishga quying.
Kofe tayyorlashdan oldin, matbuotni issiq suv bilan chayqash yaxshidir. Bu uni isitadi va qahvaning issiq bo'lishiga yordam beradi.
Harakat qilib ko'ring o'zingizning kofe qaynatgichingizni tayyorlash agar siz o'zingizning maxsus lazzatingizni yaratmoqchi bo'lsangiz.
l-groop.com © 2020