Koleslavni qanday qilish kerak

Agar siz oh, charchamaydigan koleslavdan charchagan bo'lsangiz, o'zingizni yarating! Klassik qaymoqli koleslav uchun maydalangan karam va sabzi mayonez, smetana, piyoz va ziravorlar bilan seping. Agar siz engilroq kolbasani xohlasangiz, sabzavotlarni ohak sharbati, yog 'va shakar bilan qoplang. Shirin va shirin janubiy kiyinish uchun maydalangan sabzavotlarni sariyog ', mayonez, shakar va sirka bilan yoping.

Creamy Coleslaw

Creamy Coleslaw
Hammayoqni va sabzi xizmat qiladigan idishga tashlang. Mayda maydalangan yashil karam va 2 mayda maydalangan sabzi katta idishga soling. Bir-biriga aralashtirish uchun qisqichlardan yoki toza qo'llaringizdan foydalaning.
  • Hammayoqni maydalash uchun uni qo'l bilan mayda qilib oling, maydalagichning qo'pol tomoniga ishlating yoki uni oziq-ovqat protsessoriga surting.
Creamy Coleslaw
Kremsi kiyinish uchun qolgan ingredientlarni ko'pirtiring. Bir piyola ichiga 3/4 chashka (174 g) mayonez qo'shing. Qolgan ingredientlarni qo'shing va ziravorlar mayonez bilan birlashguncha ko'pirtiring. Sizga kerak bo'ladi:
  • 2 osh qoshiq (24 g) smetana
  • 2 osh qoshiq (3 g) maydalangan piyoz
  • 2 osh qoshiq (24 g) shakar yoki ta'mga
  • 2 osh qoshiq (30 ml) oq sirka
  • 1 osh qoshiq (6 g) quruq xantal
  • 2 choy qoshiq (4 g) selderey urug'i
  • Tuz va yangi maydalangan qalampir ta'mga
Creamy Coleslaw
Piyozni maydalangan sabzavotga aralashtiring. Kremsi kiyimni maydalangan karam va sabzi bilan idishga soling. Sabzavotlar bir tekis bo'lguncha salat qisqichlaridan foydalaning.
Creamy Coleslaw
Taomni tatib ko'ring va xizmat qiling. Agar siz kolbasaga ko'proq tuz, qalampir yoki shakar kerak bo'lsa, ziravorni sozlang. Keyin retsepti yoki qopqog'iga xizmat qiling va ovqatlanishga tayyor bo'lgunga qadar sovutib oling.
  • Siz qaymoqli kolbasani havo o'tkazmaydigan idishda 3 kungacha sovutishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin uni aralashtiring, chunki kiyinish biroz farq qilishi mumkin.

Janubiy Koleslav

Janubiy Koleslav
1 karam va 2 dan 3 gacha sabzi maydalang. Qizil yoki yashil karamdan yadroni olib tashlang va uni yarmiga bo'ling. Har bir yarmini chorakda kesib oling va keyin ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Keyin savzi maydalagichning qo'pol tomoniga maydalang yoki ularni oziq-ovqat protsessorida maydalang. Maydalangan sabzi va karamni xizmat qiladigan idishga joylashtiring.
  • Agar vaqtingiz oz bo'lsa, odatda maydalangan karam, sabzi va brokkoli bo'lgan bir nechta xaltadan maydalangan koleslav aralashmasini sotib oling.
Janubiy Koleslav
Sariyog ', mayonez, sirka, shakar va tuzni ko'pirtiring. Tushiring stakan (120 ml) sariyog 'idishga soling va 1/2 chashka (116 g) mayonez qo'shing. Ichkariga tiqing kiyinish silliq bo'lgunga qadar stakan (59 ml) oq sharob yoki olma sirkasi, 1 osh qoshiq (12,5 g) shakar va 1/2 choy qoshiq (3 g) tuz qo'shing.
  • Libosni tatib ko'ring va ta'mingizga ko'ra ko'proq tuz, shakar yoki sirka qo'shing.
Janubiy Koleslav
Kiyimni maydalangan sabzavotlar bilan aralashtiring. Hammayoqni xizmat qiladigan idishga karam va sabzi ustiga solingan sariyog 'tushiring. Hammayoqni va sabzi kiyinish bilan qoplangani uchun, koleslavani muloyimlik bilan torting.
Janubiy Koleslav
Unga xizmat qilishdan oldin kamida 1 soat davomida janubiy kolbasani sovutib oling. Koleslav kosasini yoping va lazzat va tuzilmani rivojlantirish uchun uni sovutib oling. Keyin idishni olib tashlang va u hali sovuq bo'lganda xizmat qiling.
  • Koleslavni 3 kungacha muzlatib qo'ying.
  • Koleslav kremini tayyorlash uchun unga xizmat qilishdan oldin unga ozgina qo'shimcha mayonez qo'shing.

Ohak bilan uchburchagi rangli kolbasalar

Ohak bilan uchburchagi rangli kolbasalar
Hammayoqni maydalang va xizmat qiladigan idishga joylashtiring. A ning 1/2 qismini oling qirqilgan qizil karam va 1/2 a qirqilgan yashil karamni kesib oling va ularni chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Hammayoqni qirralarning 1/4 (6 mm) kengligidan yupqa bo'laklarga kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Parchalangan karamni xizmat kosangizga soling.
  • Agar xohlasangiz, karamni oziq-ovqat protsessorida mandarin yoki parchalash pichog'i yordamida maydalang.
Ohak bilan uchburchagi rangli kolbasalar
Hammayoqni maydalangan sabzi va cilantro bilan aralashtiring. 1 funt (450 g) qo'shing maydalangan sabzi kosaga. Cilantro barglaridan 1 dona bargni yaxshilab maydalang va qo'shing. Keyin sabzavotlarni o'tlar bilan tashlash uchun salat qisqichlarini yoki toza qo'llarni ishlating.
  • Vaqtni tejash uchun siz allaqachon maydalangan sabzi yoki karamni sotib olishingiz mumkin.
Ohak bilan uchburchagi rangli kolbasalar
Ohak sharbatini, neytral moyni va shakarni ko'pirtiring. Boshqa piyola oling va quying unga (79 ml) yangi siqilgan ohak sharbatini qo'shing stakan (160 ml) yerfıstığı yoki za'faron yog'i. 1 choy qoshiq (4 g) shakarni ko'pirtiring.
  • Pishirishni tatib ko'ring va agar siz shirin bo'lishini istasangiz, qolgan 1 choy qoshiq (4 g) shakar qo'shing.
Ohak bilan uchburchagi rangli kolbasalar
Kiyimni qiyma bilan aralashtiring va tuz va qalampirni o'rnating. Hammayoqni va sabzi ustiga ohakni xizmat qilish idishga quying. Koleslavni birlashtirish uchun salat qisqichlari yoki qoshiqdan foydalaning. Uni tatib ko'ring va ta'mingizga ko'ra tuz va qalampir qo'shing.
Ohak bilan uchburchagi rangli kolbasalar
Ohak kolbasasiga xizmat qiling. Koleslavga darhol xizmat qiling yoki 3 kungacha muzlatib qo'ying. Yodda tutingki, koleslav uzoq vaqt saqlanishini yumshatadi, ammo lazzatlar ishlab chiqishda davom etadi.
Kolbasa salatini tayyorlash uchun qanday vositalar mavjud?
Tarkibni aralashtirish uchun mos piyola, o'tkir pichoq va qoshiq - bu koleslav salatini tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha vositalar. Agar siz oldindan maydalangan koleslav sabzavotlarini xarid qilsangiz, pichoq kerak emas.
Koleslavga ananas qo'shsam bo'ladimi?
Bir oz shirin koleslav uchun siz maydalangan yoki maydalangan ananas qo'shishingiz mumkin. Qo'shimcha shirin siqishni qo'shish uchun maydalangan olma sharbatini ham aralashtiring!
Agar sariyog 'bo'lmasa, nima qilishim kerak?
Sariyog 'tarkibidagi tarkibiy qism bo'lmagan sariyog' retseptini tayyorlash juda yaxshi. Masalan, qaymoqli va uch rangli koleslav retseptlarida sariyog 'yo'q va agar siz ushbu tarkibiy qismni o'tkazib yuborsangiz eng yaxshi variant bo'ladi. Bu lazzatga unchalik ta'sir qilmaydi va faqat uning boyligini o'zgartiradi.
Bir oz qo'shimcha rang berish va siqilish uchun sevimli tug'ralgan sabzavotlarni qo'shib tajriba qiling. Masalan, tug'ralgan qo'ng'iroq qalampiri yoki yashil piyoz qo'shing.
Agar siz koleslavani bir necha kun oldin qilmoqchi bo'lsangiz va uning pishiq bo'lib qolishini istasangiz, maydalangan karamni 1 osh qoshiq (17 g) tuz bilan tashlang. Xona haroratida 1 soat tursin va keyin namlikni siqib chiqaring. Keyin retsepti bo'yicha koleslavni tayyorlang.
l-groop.com © 2020