Rangli idly va Dosa qanday qilinadi

Idly - Hindistonning janubida dosa bilan birga eng ko'p xizmat qilinadigan nonushta. Odatdagidan ko'ra rang-barangroq qilish bilan, u juda muhim bayramona nonushta uchun juda muhim taomga aylanishi mumkin yoki shunchaki siz uni o'zgartirish uchun yanada qiziqarli bo'lishini xohlaganingiz uchun.

Rangsiz holda qilish

Rangsiz holda qilish
Ishlamayotgan batareyani ishlatishga tayyor ekanligiga ishonch hosil qiling.
Rangsiz holda qilish
Koriander urug'ini, kimyon urug'ini va qizil chillies bilan birga 2-3 tomchi moy qo'shing.
Rangsiz holda qilish
Sutli aralashmani maydalang. Tayyorlangan aralashmani maydalagich bilan aralashtiring.
Rangsiz holda qilish
Pichoqni uchta idishga ajrating. Bu sizga uchta turli xil ranglarni yaratishga imkon beradi.
Rangsiz holda qilish
Birinchi va ikkinchi ranglarni tayyorlang. Piyoz va sabzi alohida yirtqichlardan yoki idishlarda qaynatib oling. Har bir pishirilgan sabzavotni alohida-alohida pyure qiling. Agar kerak bo'lsa, pyuresi paytida suv qo'shing.
Rangsiz holda qilish
Uchinchi rangni yarating. Koriander va kori barglarini kerakli miqdordagi suv qo'shib, xamirga o'xshash mustahkamlikka aylantiring.
  • Koriander va kori barglari ham yalpiz bilan almashtirilishi mumkin.
Rangsiz holda qilish
Pancar pastasini alohida piyola ichiga bir poda bilan aralashtiring. Sabzi pastasini bir zarbada takrorlang, so'ngra koriander-kori barglari oxirgi qaynatishda.
Rangsiz holda qilish
Bo'sh turgan plitalarga yog 'tushiring. Bir lavhaga lavlagi moyini, boshqa plastinkaga sabzi soling va uchinchi plastinkada koriander moyini quying.
Rangsiz holda qilish
Bo'sh turgan pechkani pastki qismidagi suv bilan qizdiring. Bug'lash uchun idish ichida bo'sh turgan plitalarni joylashtiring.
Rangsiz holda qilish
Qopqoqni yoping. Taxminan 10-15 daqiqa davomida bug'lang.
Rangsiz holda qilish
Xizmat qiling. Bug'da pishirganda rangli idlislar xizmat qilishga tayyor.
  • Eslatma: Ushbu idlis piyoz va kokos chinnigullari bilan yaxshi ketadi.

Rangli dozalash

Rangli dozalash
Rangli dozalarda yuqorida bayon qilingan protseduradan foydalaning. Yuqoridagi protseduralarni bajaring, ammo quyidagi bosqichlarga o'zgartirish kiriting.
Rangli dozalash
Dozalar muvaffaqiyatli bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun quyidagi o'zgarishlarga e'tibor bering:
  • Pancar qaynatgichga, sabzi urug'iga va koriander-kori barglari moyiga ozroq suv qo'shing.
  • Tutqich juda suvli ham, past ham emasligiga ishonch hosil qiling, aks holda u panga yopishib qoladi.
Rangli dozalash
Toza panani / tavani qizdiring. Urug'ni yog'och yoki po'latdan yasalgan dastgoh bilan yoyib chiqing. Dosoning chekkasiga yog 'qo'shing, kerak bo'lganda.
Rangli dozalash
Doza pishguncha kuting. Bu bir daqiqadan oshmasligi kerak; mos ravishda yopishqoq bo'lmasligi uchun issiqlikni mos ravishda sozlang.
Rangli dozalash
Dozani sekin silkiting. Uni issiq piyoz yoki hindiston yong'og'i bilan qovuring.
Qisqichbaqasimon dozani oshirish uchun ozgina xom (irmik) qo'shing.
Xuddi shu rangli dozalar xamma dosa va xamma-vermikelli (singan) idli qaymoq bilan ham amalga oshirilishi mumkin.
l-groop.com © 2020