Oziq-ovqat mahsulotlarini qanday qilib sog'lomroq qilish mumkin

Qulay oziq-ovqat qisman mazali, chunki u har qanday ob-havodan, stressdan tortib qutulishni ta'minlaydi. Garchi qulay ovqatlar sizni qisqa muddatda o'zingizni yaxshi his qilishiga qaramay, ular sizning umumiy sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Oddiy jinoyatchilar tarkibiga ko'p miqdordagi yog ', natriy va / yoki shakar qo'shilgan taomlar kiradi. Yaxshiyamki, ba'zi bir klassik konfor ovqatlarni sog'lomroq qilishga yordam beradigan foydali maslahatlar mavjud. [1]

Klassik konfor retseptlarini sozlash

Klassik konfor retseptlarini sozlash
Uy qurilishi mak va pishloq qiling. Ushbu klassik shinam ovqat idishida yog 'va natriy miqdorini ozgina tarkibiy qismlarini sozlash orqali kamaytirish mumkin. Xususan, qaymoq yoki butun sut o'rniga 1% sutdan foydalaning, odatda qo'shiladigan sariyog 'miqdorini kamaytiring va pishloqning bir qismini jo'xori kraxmaliga almashtiring. Bundan tashqari, o'tkir sidr pishloqidan foydalaning, chunki unda yog 'kam bo'ladi.
  • Butun donli nonlarni tanlab oling va sevimli o'tlar va ziravorlar qo'shib, idishni ayniqsa mazali qiling. Fesleğen va zerdeçal ayniqsa yaxshi ziravorlar tanlovidir.
  • Klassik mak va pishloq uchun yana bir ajoyib alternativa uchun bir stakan pomidor sousiga ikki osh qoshiq parmesan pishloqini qo'shing va uni makaron nonlari bilan aralashtiring. Ushbu taomda yog 'miqdori kam bo'ladi. [2] X tadqiqot manbai
Klassik konfor retseptlarini sozlash
Yog'siz go'sht variantlaridan foydalaning. Masalan, chili va styuardalar - bu boshqa mashhur konfor taomlari. Ushbu turdagi go'shtli taomni sog'lom qilish uchun go'shtdan ko'ra ko'proq sabzavot va loviya iste'mol qiling, mol go'shti o'rniga parranda go'shti tanlang. Agar qizil go'shtga ilib qo'ygan bo'lsangiz, ayniqsa, bizon chak yoki o't bilan boqiladigan mol go'shti kabi moylangan variantlarni tanlang. [3]
  • Klassik sloppy joe retsepti uchun ajoyib alternativa turkiyani, ko'p miqdordagi sabzavotlar bilan to'ldirilgan pomidorga asoslangan sosni va oq ustiga maydalangan mol go'shti o'rniga bug'doy nonini taklif qiladi. [4] X tadqiqot manbai
  • Grassa bilan boqiladigan mol go'shti terisiz tovuq kabi bir xil yog'ga ega va o't bilan boqiladigan go'shtlarda omega-3s bor. [5] X tadqiqot manbai
Klassik konfor retseptlarini sozlash
Past kaliyli güveçni pishiring. Güveç - bu juda ko'p yog'ni o'z ichiga oladigan yana bir qulay ovqat. Kassani pishirganda kam kaloriyali ingredientlardan foydalaning, masalan, yog'siz smetana va kam yog'li pishloq. Qattiq pishloqlar, masalan, o'tkir, keksaygan sidr yog'i odatda past bo'ladi va ko'plab idishlarga lazzat qo'shishi mumkin. [6]
  • Kassani iste'mol qilayotganda, uning o'rniga kartoshka va ochko'z ko'katlar kabi sabzavotlarni pishirishni o'ylab ko'ring. Bu kabi taom siz istagan issiqlik va rizqni ta'minlaydi, ozuqaviy qiymati ko'proq.
Klassik konfor retseptlarini sozlash
Tovuqni qovurish o'rniga pishiring. Issiq sousda va limon sharbatida nozik dilimlenmiş tovuq shingilini maydalang va sog'lom issiq qanotlar hosil qilish uchun pishiring. To'liq tajriba uchun ularni past kaliyli ko'k pishloqli sariyog 'bilan botirib oling. [7] Siz hindiston yong'og'i yog'i bilan aralashtirilgan bodom unining moyli moylarini yopib, "qovurilgan" tovuq qilishingiz mumkin. Sote qoplamani muhrlash uchun va tovuq to'liq pishganicha pishiring. [8]
Klassik konfor retseptlarini sozlash
Sog'lom sho'rvalarni tanlab oling. Ba'zi sho'rvalarda hayratlanarli darajada ko'p miqdordagi yog 'va natriy mavjud. Agar retsepti qaymoqli sho'rvani talab qilsa, kam yog'li, kam yog'li variant bilan boring. Shu bilan bir qatorda, retsept bo'yicha talab qilinadigan narsaning 60 - 70 foizidan foydalaning va yo'qolgan suyuqlik uchun kam yog'li sutni o'rnini bosing.
  • Sho'rvani iste'mol qilayotganda pomidor yoki bulonga asoslangan tanlovga boring. Minestron va sabzavotli sho'rvalar yaxshi tanlovdir. Agar mavjud bo'lsa, har doim past yoki kamaytirilgan natriy variantini tanlang. Ovqatni muvozanatlash va sizni sog'lom tola bilan to'ldirish uchun salat yoki butun donli nonni sho'rva bilan qo'shing. [9] X tadqiqot manbai
  • Agar go'sht sho'rvasini xohlasangiz, ko'plab no'xat, sabzi, piyoz va / yoki boshqa sabzavotlarni o'z ichiga olgan tovuq sho'rvasiga boring.
  • Sho'rvalar tayyorlash oson. Uyda kam yog'li tarkibiy qismlardan iborat katta idish yasang. Qolgan qoldiqlarni muzlatib qo'ying va tez, shirin taom uchun mikroto'lqinli pechda qizdiring.

Shirin tishlarini to'ydirish

Shirin tishlarini to'ydirish
Shirin kartoshka qovurib oling. Ta'tilga juda qulay bo'lgan yana bir qulay taom frantsuzcha qovurdadir. Bu xohish paydo bo'lganda, klassik qovurilgan qovurilgan qovurilgan kartoshka o'rniga pishirilgan shirin kartoshka kartoshkasini iste'mol qiling. Bu sizning atıştırmağınızın yog'ini va umumiy kalorisini sezilarli darajada kamaytiradi. [10]
  • Shirin kartoshkani tayoqlarga yoki qaymoqlarga soling va ularni kokos moyi bilan pishirilgan varaqqa yoying. Yuqoriga konservativ miqdorda tuz va o'zingiz yoqtirgan har qanday o'tlarni seping. Qovurilgan idishni 375 ° F (191 ° C) atrofida 20 daqiqa davomida pishiring.
  • Shirin kartoshka nafaqat frantsuz kartoshkasidan foydalidir, balki ular uchun nisbatan foydali shirin ham qiladi. Yong'oq va doljin kabi mazali o'tlar o'rniga shirin foydalaning.
Shirin tishlarini to'ydirish
Pirog o'rniga pirog to'ldirishga o'ting. Pirogning kamroq sog'lom tarkibiy qismlaridan biri bu qobiq; ammo, agar pirog xohlasa, siz pirogli plomba singari qorovulga berilishingiz mumkin. Masalan, tozalangan qovoq go'shtini 1/2 chashka kam yog'li sut, to'rtta tuxum, 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti, 1/2 choy qoshiq tuz, 2 choy qoshiq vanil ekstrakti, 2 choy qoshiq qovoq ziravorlari va 1 choy qoshiq suyuq steviya bilan birlashtiring (qovoqni sinab ko'ring - ziravorlar yoki vanil aromati bilan). Oltita yog'li ramekinga quying va 45-50 minut davomida 350 ° F da pishiring. [11]
  • Agar siz qobig'ini dahshatli sog'inib qo'ysangiz, ozgina siqilguncha qo'shish uchun maydalangan gramam krakerini seping.
  • Tuxumni sog'lomroq qilishni talab qiladigan bu va boshqa retseptlar uchun har bir tuxumni ikkita tuxum oqi bilan almashtiring.
Shirin tishlarini to'ydirish
To'q rangli shokoladni tanlang. To'q rangli shokolad - o'z-o'zidan yoki retsept bo'yicha - ajoyib davo bo'lishi mumkin. Faqatgina mazali emas, quyuq shokolad sizni sog'lom antioksidantlar bilan ta'minlaydi va kam yog 'va shakarga ega. Aslida, qorong'u rang qanchalik yaxshi bo'lsa. Kamida 70% kakaodan iborat bo'lgan variantga o'ting. [12]
  • Agar kukilar sizning ongingizda bo'lsa, quyuq shokolad chiplaridan foydalaning. Bundan tashqari, quinoa unidan va maydalangan zig'ir urug'idan foydalaning va retseptdagi shakarning bir qismini banan bilan almashtiring. [13] X tadqiqot manbai

Ba'zi bir qulay oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qoidalarini belgilash

Ba'zi bir qulay oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qoidalarini belgilash
Ziravorlar va o'tlar bilan mavsum. Siz kam yog ', natriy va shakar qo'shilgan idishlar yoqimli ko'rinmasligini ko'rishingiz mumkin; ammo, siz tanglayini kengaytira olasiz va lazzatlarni keltirib chiqarish uchun o'tlar va ziravorlardan foydalanib, ovqatlarning ta'mini to'liq anglashni o'rganishingiz mumkin.
  • O'zingiz yoqtirgan ba'zi o'simliklarni topish uchun turli xil o'tlar bilan tajriba o'tkazing. Ziravorlar odatda sog'lom bo'ladi, lekin aralash ziravorlar asosan tuz emasligiga ishonch hosil qiling.
Ba'zi bir qulay oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qoidalarini belgilash
Pishloqni yana kesib oling. Pishloq to'yingan yog'ning eng ko'p iste'mol qilinadigan manbalaridan biridir, shuningdek, uning tarkibida natriy va kaloriya miqdori ham yuqori. Retsept pishloqni chaqirganda, kam yog'li versiyadan foydalaning. Bir porsiyada 3 grammdan kam yog'li pishloqlarni qidirib toping. Agar siz to'liq yog'li pishloqdan foydalansangiz, unda retsept bo'yicha talab qilinadiganidan kamroq foydalaning. Odatda, chaqirilgan pishloqning yarmi odatda etarli bo'ladi.
  • Sharp sheddar va parmesan odatda munosib tanlovdir. Bundan tashqari, ushbu pishloqlarni kamroq iste'mol qilishdan xalos bo'lishingiz mumkin, chunki ular lazzat jihatidan ancha kuchli.
  • Retsept qaymoqli pishloqni talab qilganda, oddiy yunon yogurtlari bilan birma-bir nisbati bilan aralashtirilgan yog'siz krem ​​pishloqidan foydalaning. Bu, ayniqsa, tomizish uchun afzal.
Ba'zi bir qulay oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qoidalarini belgilash
Kamroq qulaylik uchun ovqatlaning. Agar siz tez-tez qulay ovqat eyishni odat qilsangiz, uni qisqartirishga harakat qiling. Hafta oxiriga qadar shinam ovqat tayyorlang va uni intizorlik bilan kuting. Avvalo, zararli bo'lmagan ovqatga ishtiyoq paydo bo'lishining oldini olish uchun shakar miqdori kam bo'lgan proteinli, yuqori tolali ovqatlar iste'mol qiling. Bu sizni to'ydirish uchun eng yaxshi ovqat turlari. [14]
  • Bundan tashqari, ochlik yuz berganda, bir stakan suv iching. Ko'pincha odamlar ochlik uchun tashnalikni xato qilishadi va keraksiz kaloriyalarni iste'mol qilishadi.
Ba'zi bir qulay oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qoidalarini belgilash
Yoningizda qulay taomlarni iste'mol qiling. Mak va pishloq kabi idishlarni kamida sabzavotlarning teng qismli qismi bilan birga iste'mol qilishni odat qiling. Masalan, sabzi, brokkoli va gulkaramni bug'da pishirish juda oson va pishloqli yoki go'shtli taomlar bilan ajoyib ta'mga ega. Agar xohlasangiz, sabzavotli sabzavotlarni siz orzu qilgan har qanday ozuqaviy ozuqaga aralashtiring. [15]
Ba'zi bir qulay oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qoidalarini belgilash
Kichik qismlarni iste'mol qiling. Agar siz shubhali ozuqaviy ahamiyatga ega bo'lgan qulay ovqatni iste'mol qilsangiz, ozroq ovqat eyishga odatlaning. Buning bir usuli, ongli ravishda ovqatlanishdir. Ovqatlanish uchun o'tiring va faqat ovqatingizga e'tibor qarating. Aslida, har bir tishlashga e'tibor qarating. Har bir og'izning ta'mi va hissiyotini ko'rib chiqing. Ushbu amaliyotning o'zi sizni tinchlantirishi sababli, tarkibni tezroq his qilasiz. [16]
l-groop.com © 2020