Cookie kosalarini qanday tayyorlash mumkin

Sevimli muzqaymoq dastasi har doim mazali taom bo'ladi, ammo cookie-fayllar uni yanada yaxshilaydi. Shiriningizni oddiy idishga solib qo'yishning o'rniga, mazali pishiriqlardan tayyorlangan idishlar yaratish, kechki ovqatdan keyin shirinliklaringizni yangi darajaga ko'tarishi mumkin. Uy qurilishi shokoladli pechene kosasini, uy qurilishi shakarni pishiradigan idishni yoki eng yaxshi qadoqlangan pishiriqlardan tayyorlanadigan idishni xohlaysizmi, agar siz tajribali novvoy bo'lmasangiz ham shoshilinch ravishda bu qutilarga tashlab yuborishingiz mumkin. Ularni muzqaymoq, puding yoki mouss bilan to'ldiring, shunda siz hech qanday tozalashni talab qilmaydigan mazali desert olasiz.

Shokoladli chipli cookie idishlari

Shokoladli chipli cookie idishlari
Pechni oldindan qizdiring va kekler kosalarini yog'lang. Cookie idishlarini pishirish uchun pechning iliq bo'lishini ta'minlash uchun haroratni 350 daraja (177 daraja) darajaga qo'ying va to'liq qizdiring. Keyinchalik, ikkita muffin idishini aylantiring va idishlarning yopishib qolmasligi uchun pastki qismiga non tayyorlash uchun sprey bilan seping. [1]
  • Agar xohlasangiz, muffin idishlarining pastki qismini moylash uchun yumshatilgan sariyog'dan foydalanishingiz mumkin.
Shokoladli chipli cookie idishlari
Unni, pishirish soda va tuzni birlashtiring. O'rta idishga 2 stakan (220 g) un, ½ choy qoshiq (3 g) pishirish soda va ½ choy qoshiq (3 g) tuz qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab birlashtirmaguncha aralashtiring va idishni bir chetga qo'ying. [2]
  • Quruq ingredientlarni idishga solib qo'yish yaxshidir, shunda ularni aralashtirish osonroq bo'ladi.
Shokoladli chipli cookie idishlari
Sariyog ', jigarrang shakar va oq shakarni aralashtiring. Alohida katta idishga ¾ stakan (170 g) eritilgan tuzlanmagan sariyog ', 1 stakan (200 g) jigarrang shakar va sugar stakan (100 g) oq shakar qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiramiz. [3]
  • Agar xohlasangiz, shokoladli chipli cookie xamirini stend aralashtirgichiga aralashtirishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, xamirni qo'l bilan aralashtirishingiz mumkin. Bu biroz ko'proq vaqt talab etadi.
Shokoladli chipli cookie idishlari
Tuxumni, tuxum sarig'ini va vanilni aralashtiring. Sariyog 'va shakar yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, idishga 1 osh qoshiq (15 ml) vanil ekstrakti, 1 dona tuxum va 1 tuxum sarig'i qo'shing. Aralashmani engil va kremsi bo'lguncha o'rta darajada urib oling, unga 1-2 minut kerak bo'ladi. [4]
  • Tuxum sarig'ini oqdan ajratish uchun, tuxumni tekis yuzaga, masalan, stol yoki stol usti ustiga sindirib tashlang. Bir piyola ustiga ikkiga bo'linib, pastki qismini sarig'ini tushishiga imkon bering. Sariqni oldinga va orqaga surib, oq tomchini quydagi idishga soling. Oqni olib tashlamaguncha sarig'ini oldinga va orqaga harakatlantiring.
Shokoladli chipli cookie idishlari
Quruq ingredientlarni ho'l ingredientlarga qo'shing. Tuxum, tuxum sarig'i va vanilin sariyog 'aralashmasiga qo'shilgandan so'ng, un aralashmasini nam qoshiqqa yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Ingredientlar birlashtirilib, xamir hosil bo'lguncha aralashtiring. [5]
  • Xamirni haddan tashqari oshirib yubormaslikka ehtiyot bo'ling. Bu qattiq tuzilishga ega cookie idishlariga olib kelishi mumkin.
Shokoladli chipli cookie idishlari
Shokolad chiplarida aralashtiring va xamirni sovutib oling. Xamir birlashganda, 1 stakan (265 ml) mini shokolad chipini qo'shing va to'liq qo'shilguncha aralashtiring. Keyin, idishni plastik o'ralgan holda yoping va xamirni kamida bir soat yoki bir kechada sovutib oling. [6]
  • Cookie kosalarida sevimli shokolad chiplaridan foydalanishingiz mumkin. Sut, yarim semiz va achchiq soatlar - bu juda mazali variant.
  • Agar xamirni kamida bir soat sovutgichda sovutishga vaqtingiz bo'lmasa, uni muzlatgichga 20 daqiqa davomida qo'yishingiz mumkin.
Shokoladli chipli cookie idishlari
Xamirni teskari muffin qalay ustiga bosing. Xamir to'g'ri sovutilgandan so'ng, toza qo'llardan foydalanib, taxminan 3 osh qoshiq (62 g) yoki pishirilgan xamirni teskari o'ralgan stakanning tagiga sig'dirish uchun etarli. Bir piyola shakli hosil qilish uchun xamirni stakan atrofiga bosing. [7]
  • Sizga xamirni teskari muffin stakanlariga alohida bo'laklarga bosish osonroq bo'lishi mumkin. Xamirning bir qismini to'pga soling va stakanlarning pastki qismiga bosing. Keyin, yana bir bo'lakni jurnalga o'rang va uni joyiga bosish uchun stakanlarning chetiga o'rab oling. Faqat qismlarni bir-biriga bosib, tikuvlarni muhrlab qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
Shokoladli chipli cookie idishlari
Idishlari qirralari jigarrang bo'lguncha pishiring. Xamirni teskari muffin qalay ustiga bosgandan so'ng, uni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Idishlarni 18 dan 20 minutgacha yoki qirralari jigarrang bo'lguncha pishiring. [8]
Shokoladli chipli cookie idishlari
Idishlarni sovutib, to'ldirish uchun qalaydan olib tashlang. Cookie-fayllar pishirilgandan so'ng, kekler pechini pechdan chiqarib oling. Cookie idishlarini idishda 10 daqiqa davomida salqinlashiga imkon bering, so'ng ularni yaxshilab olib tashlang va shunda to'ldiring. [9]
  • Agar siz kosani qalaydan idishlarni olib tashlashda muammolarga duch kelsangiz, bo'shash uchun ularni pichoq bilan pichoq bilan ishlating.

Shakar pishiriq idishlari

Shakar pishiriq idishlari
Pechni oldindan qizdiring va kekler kosasini yog'lang. Pechni cookie idishlarini tayyorlash uchun tayyorlash uchun pechni oldindan qizdirish kerak. Haroratni 350 daraja Farangeyt (177 daraja) darajasiga qo'ying va uni to'liq qizdiring. Keyinchalik, ikki piyola 6 ta kubikli kekler kosasini moyli pishirish spreyi bilan yog'lang. [10]
  • Agar xohlasangiz, muffin idishlarini moylash uchun yumshatilgan sariyog'dan foydalanishingiz mumkin.
Shakar pishiriq idishlari
Un va tuzni aralashtiring. O'rta idishga 2 ¾ stakan (305 g) un va 1 choy qoshiq (6 g) tuz qo'shing. Ingredientlar to'liq birlashtirilguncha aralashtirish uchun mo'ylovni ishlating. Idishni bir chetga qo'ying. [11]
Shakar pishiriq idishlari
Sariyog 'va shakarni qaymoq. Alohida katta idishga 1 stakan (225 g) yumshatilgan, tuzlanmagan sariyog 'va 1 stakan (150 g) shakar qo'shing. Aralash engil va ravon bo'lmaguncha ularni elektr mikser bilan urib qo'ying. [12]
  • Agar xohlasangiz, cookie xamirini aralashtirish uchun stend mikseridan foydalanishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, xamirni qo'l bilan aralashtirishingiz mumkin, ammo bu ko'proq vaqt va kuch talab qiladi.
Shakar pishiriq idishlari
Tuxumni va ekstrakti aralashtiring. Sariyog 'va shakar birlashtirilganidan keyin idishga 1 dona tuxum, 1 dona choy qoshiq (7 ml) vanil ekstrakti va 2 choy qoshiq (2 ml) bodom ekstrakti qo'shing. Ingredientlar to'liq birlashtirilguncha aralashmani urting. [13]
  • Agar siz lazzat tarafdori bo'lmasangiz, bodom ekstraktini tashlab yuborishingiz mumkin.
Shakar pishiriq idishlari
Quruq ingredientlarni ho'l ingredientlarga qo'shing. Tuxum va ekstraktlar aralashtirilgach, asta-sekin un aralashmasini sariyog 'aralashmasiga aralashtiring. Uni bir vaqtning o'zida 1 stakan (110 g) aralashtiring va har bir qo'shimchadan keyin xamir hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. [14]
Shakar pishiriq idishlari
Xamirni to'kib tashlang va doiralarga kesib oling. Xamir bir joyga yig'ilgandan so'ng, uni unli yuzaga o'tkazing va prokladka pinidan foydalanib, uni 3 dyuym (3 mm) qalinlikka keltiring. Keyinchalik, xamirni dumaloq cookie yoki xamir kesgichlar yordamida (12) 4 dyuymli (11 sm) doiralarga kesib tashlang. [15]
  • Agar sizda dumaloq pishiriq yoki xamirni qirg'ichlar bo'lmasa, xamirni doira shaklida kesish uchun stakandan foydalanishingiz mumkin.
Shakar pishiriq idishlari
Xamir doiralarini har bir krujka stakaniga joylashtiring. Xamirni doiralarga aylantirganingizdan so'ng, xamir turlaridan birini idishga soling. Xamirni joyiga sekin bosib, piyola shaklini berish uchun toza barmoqlardan foydalaning. [16]
  • Qovurilgan idishga bosganingizda xamirning iloji boricha silliq yuzasi borligiga ishonch hosil qiling.
Shakar pishiriq idishlari
Cookie-larni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Xamir muffin idishlariga joylashganda, ularni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Cookie idishlarini 11 dan 13 minutgacha yoki ular qattiq va ochiq oltin jigarrang rangga aylanguncha pishiring. [17]
  • Cookie idishlariga e'tibor bering, ayniqsa pishirish vaqti yaqinida, chunki ular tezda yonib ketishi mumkin.
Shakar pishiriq idishlari
Idishlarni sovutib, to'ldirish uchun qalaydan olib tashlang. Cookie idishlari pishirilgandan so'ng, kekler idishini pechdan chiqarib oling. Ularni simli paneldagi idishda 10 daqiqa davomida sovishini kuting, so'ngra idishlarni yumshoq gevşetmek uchun kichkina ofset spatuladan foydalaning. Ularni panadan olib tashlang va to'ldirishdan oldin 15-20 daqiqa davomida to'liq sovushini kuting. [18]

Paketli cookie-fayllar bilan cookie idishlari

Paketli cookie-fayllar bilan cookie idishlari
Pechni oldindan qizdiring va kekler kosasini yog'lang. Pechning pishiriq idishini pishirish uchun etarlicha issiq bo'lishini ta'minlash uchun uni 350 daraja (177 daraja) qizdirishingiz kerak. Keyinchalik, jumbo muffin qalayini pechda pishirish uchun plyonka bilan yog'lang, shunda idishlar pishirilgandan keyin yopishib qolmaydi. [19]
  • Agar xohlasangiz, krujka qalayini moylash uchun sariyog'dan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar xohlasangiz, silikon keklerdan foydalanishingiz mumkin, bu yopishqoq bo'lmagan, shuning uchun u yog'ni talab qilmaydi.
Paketli cookie-fayllar bilan cookie idishlari
Barcha ingredientlarni oziq-ovqat protsessorida birlashtiring. Pishirish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash idishiga 1 14,3 untsiya (405 g) to'plami, 1 dona tuxum va 2 osh qoshiq (28 g) eritilgan sariyog 'qo'shing. Aralash yaxshilab birlashmaguncha pulsatsiyalanadi. [20]
  • Siz kosalarga yoqadigan har qanday cookie-fayllardan foydalanishingiz mumkin. Shokoladli sendvichli pechene, graxam kraker, jo'xori uni, vanil gofreti, zanjabil qisqichbaqasi va yerfıstığı yog'i pechene-bu juda mazali variant
  • Odatda, cookie-fayllarni siz ularni oziq-ovqat protsessoriga qo'shganingizda parchalashga yordam beradi.
Paketli cookie-fayllar bilan cookie idishlari
Tayyorlangan idishning bir qismini muffin qalay stakanlariga bosing. Pichoqni aralashtirgandan so'ng, krujka idishidagi har bir stakanga taxminan 2 osh qoshiq (42 g) aralashmani qo'shing. Idishning shaklini yaratish uchun toza barmoqlarni krujkaga ohista bosib turing. [21]
  • Pichoqni iloji boricha muffin qalay stakanlariga mahkam o'rash kerak. Ehtimol, siz yaxshi qadoqlanganligiga ishonch hosil qilish uchun urish uchun stakanni yoki boshqa mayda oynalarni ishlatishingiz mumkin.
Paketli cookie-fayllar bilan cookie idishlari
Idishlar mustahkam bo'lguncha pishiring. Pishirgichni muftali tunuka stakanlariga bosgandan so'ng, idishni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Cookie idishlarini 12 dan 15 minutgacha yoki ular to'liq o'rnatilguncha pishiring. [22]
  • To'q rangli pishiriqlardan tayyorlanadigan idishlar faqat tashqi ko'rinishidan pishirilganmi yoki yo'qligini aniqlash qiyin kechishi mumkin. Ishonchli ekanliklarini ko'rish uchun ularni his qilishlariga ishonch hosil qiling.
Paketli cookie-fayllar bilan cookie idishlari
Idishlarni to'ldirishdan oldin sovishini kuting. Pishirish tugagandan so'ng, kekler qutisini o'choqdan chiqarib oling. To'ldirish uchun ularni kichik ofset spatula bilan yaxshilab surib olishdan oldin ularni kamida 15 daqiqa davomida idishda sovutib turing. [23]
Paketli cookie-fayllar bilan cookie idishlari
Tugadi.
Cookie kosalari sizning sevimli muzqaymoq sundalaringiz uchun ideal idishlar qiladi.
Cookie idishlarini puding yoki mouss bilan to'ldirishingiz mumkin.
Engilroq to'ldirish uchun meva salatini ushlab turish uchun cookie idishlaridan foydalanishni ko'rib chiqing.
l-groop.com © 2020