Cookie moylarini qanday tayyorlash mumkin

Cookie moyi Belgiyada vafli bilan to'ldirilgan, ammo uning mashhurligi butun dunyoga tarqaldi va uning qo'llanilishi mo'ljallangan nonushta gofretidan ancha kengroq. So'nggi yillarda, Trader Joe's va Costco kabi yirik miqyosli chakana sotuvchilar, hatto ushbu shirin tarqalishning o'z retseptlarini sotishni boshladilar. [1] Oldindan tayyorlangan bu xulosalar ishonch hosil qilish uchun mazali bo'lishiga qaramay, o'zingizning pishiriqni sariyog'ini tayyorlash juda tez, oson va arzon.

To'rtta ingredientli cookie moyini tayyorlash

To'rtta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Buzuq cookie-ni tanlang. Cookie saryog'ining go'zalligining bir qismi shundaki, uni deyarli har qanday cookie bilan qilishingiz mumkin. Aytib o'tilgan holda, sizning sevimli cookie-faylingiz tarqaladigan moddaga aylanishi uchun idealmi yoki yo'qmi haqida o'ylashingiz kerak. Siz xilma-xillikka ega bo'lasiz, shunchaki qo'pol granulalarga osonlikcha singib ketasiz. [2]
  • Masalan, snickeroodood, shakar cookies, pecan sandies va jo'xori uni pishiriqlari bularning barchasi pechene yog'i uchun yaxshi tanlovdir. Anjir nyutonlari, qaymoqli piroglar, chaynalgan yoki notekis pishiriqlar yomon tavsiya qilinadi.
To'rtta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Sevimli cookie-fayllaringizni maydalash. Sakkiz unsiya (227 g) kukilarni o'lchab bo'lgach, ularni choyshab, qog'oz sochiq yoki maydalash taxtasiga joylashtiring. Ularning ustiga yana bir mato qo'ying va ularni qo'pol bo'laklarga maydalang. Siz qo'llaringizni, kartoshka maydalagichni, go'shtni maydalagichni yoki boshqa qulay uskunalarni ishlatishingiz mumkin.
  • Agar siz pishiriq yoki yog 'yog'i kabi cookie-fayllardan foydalansangiz, maydalangan gofretlarni maydalashdan oldin plomba qismlarini o'chirib tashlang. [3] X tadqiqot manbai
To'rtta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Cookie maydalagichlarini oziq-ovqat protsessorida aralashtiring. Cookie fayllari non maydalagichining kattaligiga qarab, ularni mayda kukunga maydalash uchun blenderga tashlashingiz mumkin. Pulsatsiya funktsiyasidan foydalaning va oshxonada chang aralashmasligi uchun blender qopqog'ining mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling.
To'rtta ingredientli cookie moyini tayyorlash
O'simlik yog'i yoki sariyog 'qo'shing. Shaxsiy xohishingizga qarab, siz pechene moyida ½ stakan o'simlik moyi (170 g) yoki ½ tayoq (56 ​​g) dan foydalanishingiz mumkin. Yog'ni asta-sekin to'kib tashlashga ishonch hosil qiling yoki agar siz sariyog 'ishlatayotgan bo'lsangiz, uni qizdiring va oldindan eritib oling, shunda uni asta-sekin qoshiq qilasiz. Bu yog 'yoki moyni maydalangan maydonlarga teng ravishda taqsimlashni ta'minlaydi. Siz tayyor mahsulotni macunga o'xshatilishini xohlaysiz.
  • Ko'pgina oshpazlar va oziq-ovqat bloggerlari sizning shirinliklaringizda tuzsiz yog'dan foydalanishni maslahat berishadi, ammo bu aslida shaxsiy xohishdir. X tadqiqot manbai
To'rtta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Xamirga chang shakarni yoki shirinlangan quyultirilgan sutni seping. Shunga qaramay, siz chang shakar yoki quyultirilgan sut bilan pishirishni afzal ko'rishingizga qarab, qaysi ingredientni ishlatishni tanlashingiz mumkin. Qaysi birini qo'llasangiz, ½ chashka (170 g) o'lchang. Agar siz shakarni ishlatayotgan bo'lsangiz, uni blenderning devorlariga qoldiq hosil qilish o'rniga, uning pastki qismidagi aralashmaga tushishiga ishonch hosil qilish uchun qirqib tashlang.
  • Agar sizning aralashingiz hali ham quruq ko'rinadigan bo'lsa, kerakli konsistentsiyaga kelguncha ozgina suv qo'shing. Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, krakerga yoki nonga bir oz urib ko'ring va u osonlik bilan yoyiladimi yoki yo'qmi tekshirib ko'ring.
To'rtta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Cookie moyini yopilgan kavanozga o'tkazing. Spatula yoki katta qoshiq yordamida barcha yoyilgan narsalaringizni qopqoq bilan mahkam yopilishi mumkin bo'lgan stakanga yoki plastmassa bankaga qirib tashlang. Xizmat qilishdan oldin uni 30 daqiqa muzlatgichga qo'ying. [5]
  • Agar sizda qoldiqlar bo'lsa, muammo bo'lmaydi! Faqat qolgan pechene yog'ini muzlatgichga qaytaring va bir hafta davomida shu erda saqlang.

Uchta ingredientli cookie moyini tayyorlash

Uchta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Biscoff yoki Nilla gofretlari kabi oddiy, beparvo pishiriq sotib oling. Siz pishiradigan sariyog 'uchun deyarli har qanday cookie-dan foydalanishingiz mumkin, ammo oddiy shakar pechene yoki choy pechene sizning maqsadlaringiz uchun eng yaxshi maydalangan bo'laklarni keltirib chiqaradi. [6] Qanday cookie-fayllardan foydalanishingizdan qat'iy nazar, avval uni sinab ko'ring! Agar siz cookie-faylni asl ko'rinishida aqldan ozdirmasangiz, ehtimol uni yumshoq tarqatish sifatida sevmaysiz.
Uchta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Cookie fayllarini maydalash. Qo'llaringizdan yoki og'ir oshxona dastgohidan foydalanib, ikki stakan (680 g) maydalangan bo'lguningizcha pishiriqni maydalang. Siz jigarrang shakar miqdorini va qamchi kremini mos ravishda moslashtirsangiz, ko'proq yoki kamroq pishiriq bilan ishlashingiz mumkin.
  • Agar sizning cookie-faylingiz bir necha bo'laklarga ega bo'lsa, masalan, katta suli, mayiz yoki shokolad chiplari bo'lsa - yaxshi natija, agar natijada sariyog 'ham aniq ko'rinadigan bo'laklarga ega bo'lsa.
Uchta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Cookie maydalangan va jigarrang shakarni blenderga to'kib tashlang. Ikkita osh qoshiq (28 g) jigarrang shakarni pechene maydalagichi bilan elektr oziq-ovqat protsessorida aralashtirib, sariyog'ingizga etarlicha nozik, chang aralashmasini qo'shing. Agar siz qo'lda aralashtirsangiz, sizning aralashmangiz guber bo'ladi. [7]
  • Agar sizning jigarrang shakaringiz shkafning orqasida toshga aylanib qolganini sezsangiz, bir parcha nonni qand paketiga solib, zaxira qilib yoping. Ko'pgina hollarda jigarrang shakaringiz sindirilib, yumshatiladi. [8] X tadqiqot manbai
Uchta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Ishlayotgan blenderga qamchi kremini qo'shing. Pishiriq va shakar aralashmasi yaxshilab aralashtirilgach, ¼ stakan (85 g) qaymoqni qaychi bilan ishlaydigan mikserga quying. Silliq va qaymoqli tarqalguncha aralashtirishni davom eting.
  • Taxminan har qanday qamchilash kremi hiyla ishlatishi kerak, ammo agar siz boy konfetlarni afzal ko'rsangiz, 30% qaymoqdan farqli o'laroq, 39% yog'ni ishlatishingiz mumkin. [9] X tadqiqot manbai
Uchta ingredientli cookie moyini tayyorlash
Muzlatgichda yopiq idishda saqlang. Agar siz biron bir ziyofat yoki oilaviy yig'ilish uchun cookie moyini tayyorlayotgan bo'lsangiz, qolgan narsalar haqida tashvishlanmaslik kerak. Agar siz pechene moyini asta-sekin ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni qoplangan plastik yoki shisha idishga solib, salqin saqlashni xohlaysiz.
l-groop.com © 2020