Makkajo'xori piyozini qanday qilish kerak

Makkajo'xori güveç - bu sovuq tushadigan kuni qilishingiz mumkin bo'lgan eng oson, ammo ko'pchilikka yoqadigan yon taomlardan biri. Buning uchun faqat bitta piyola kerak bo'ladi va ingredientlarni aralashtirish va pechda yopishtirish kabi sodda. Bu hayotdagi eng yaxshi narsalar, oddiy zavqlar: makkajo'xori güveç kabi!

Makkajo'xori piyozini tayyorlash

Makkajo'xori piyozini tayyorlash
Pechingizni 350ºFgacha qizdiring.
Makkajo'xori piyozini tayyorlash
Mikroto'lqinli stakan idishga yog'ingizni eritib oling. Qisqa, 30 soniya oraliq bilan moyni suyultiring. Sariyog 'issiq bo'lishi kerak emas, shunchaki butunlay eriydi.
Makkajo'xori piyozini tayyorlash
Katta idishga makkajo'xori, smetana, makkajo'xori kekleri, sariyog 'va tuzni aralashtiring. Mo'ylov yoki spatuladan foydalanib, barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtiring, shunda ular kek yoki qaymoq aralashmasin.
  • Agar siz sarimsoq kukuni, qora murch yoki issiq sous kabi ziravorlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, ularni hozir qo'shing.
Makkajo'xori piyozini tayyorlash
9x13 dyuymli pishiriladigan idishni engil yog'lang. Ovqat pishirish spreyi yoki ozgina sariyog 'moyidan foydalanib, idishga xizmat qilayotganda idish yopishib qolmasligi uchun pechga xavfsiz idishni moylang.
  • Tayyorlangan idish bo'ylab sariyog'ning engil qoplamasini bir tekis yoyish uchun qog'oz sochiqni ishlatishingiz mumkin.
Makkajo'xori piyozini tayyorlash
Kastryul aralashmasini idishga soling. Aralashmaning barchasi idishga solinganidan so'ng, uni panga tekis taqsimlash uchun kauchuk spatula yoki qoshiqdan foydalaning. Yuqori qismi nisbatan tekis bo'lishi kerak.
Makkajo'xori piyozini tayyorlash
45-60 daqiqa pishirib. Tugatgandan so'ng, güveç yuqori qismida ochiq oltin jigarrang bo'ladi. Agar siz samimiyroq, quritilgan güveçni afzal ko'rsangiz, uni pechda bir soatga yaqinroq qoldirishingiz mumkin.
Makkajo'xori piyozini tayyorlash
Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq seping. Shuningdek, pishloqni qo'shishingiz mumkin, chunki güveç pishirishni tugatadi - pishloqni pechdan olishni rejalashtirishdan 5 daqiqa oldin uni güveç tepasiga surting.

O'zgarishlar

O'zgarishlar
Ovqat pishirishdan oldin güveç yuqori qismini non bo'lagi bilan yoping. Bu kostryulaning yuqori qismida siqilgan, mazali qobiq hosil qiladi, bu yumshoq ichki qismni mukammal darajada to'ldiradi.
O'zgarishlar
Kattalashtirilgan idishga pishirish uchun tuxum qo'shing. Ko'pgina kasserol retseptlari tuxumni chaqiradi, chunki yog 'va protein tarkibiy qismlarni bir-biriga bog'lab turadi, bu esa yanada mazali kasserolga olib keladi. Tuxum qo'shish uchun ularni ko'pirtirish bilan birga urib, boshqa tarkibiy qismlar bilan to'g'ridan-to'g'ri kosaga soling.
  • Hech qachon tuxumni issiq sariyog 'ichiga qo'shmang, chunki u hamma narsa bilan aralashmasdan oldin ularni qisman pishirishi mumkin.
O'zgarishlar
Yuzsiz, yaroqsiz makkajo'xori güveç uchun qaymoqli pishloq yoki maydalangan sidr qo'shing. Pishgan ingredientlarning qolgan qismiga shunchaki pishloq qo'shing.
  • Tayyorlashni boshlashdan 20-30 daqiqa oldin peshtaxtada qoldirib, aralashtirishni osonlashtirish uchun qaymoqli pishloqni yumshatishingiz mumkin.
O'zgarishlar
Achchiq meksikalik makkajo'xori güveçini sinab ko'ring. Makkajo'xori güveçidagi bunday o'zgarish partiyalarda va sport tadbirlarida ajoyib taom tayyorlaydi. Buning uchun aralashmaning ustiga bir osh qoshiq sarimsoq kukuni, chili kukuni va / yoki maydalangan chipotl bilan 1/2 chashka tug'ralgan jalapenos, qo'ng'iroq qalampiri va yashil piyoz qo'shing.
  • Yuqori kastryulni 1 stakan maydalangan qalampir pirogi yoki sidr pishloqi bilan gouey, piyozli yuqori qobiq uchun 5 daqiqa davomida pishiring.
O'zgarishlar
Pishgan pastırma va maydalangan piyozni yaxshilab pishirilgan yon piyola uchun qo'shing. Makkajo'xori güveçining boy, ammo mazali versiyasidan, 4-5 bo'lak bo'lak bo'lakchani va boshqa ingredientlar bilan aralashtirilgan 1/2 chashka maydalangan piyozni talab qilinadi. Biroq, güveç pastırma pishirish uchun etarlicha qizib ketmaydi, shuning uchun oldindan pastırma tayyorlashingiz kerak.
  • Sidr pishloq va / yoki bir hovuch yangi skalli bilan garnitur.
O'zgarishlar
Makkajo'xori pirogi shirinligini tayyorlash uchun retseptni tatib ko'ring. Makkajo'xori tabiiy shirinligi klassik janubiy shirinlikka - makkajo'xori pudingiga moslashishni osonlashtiradi. Shirin uchun retseptni sozlash uchun:
  • 1/2 chashka shakar, 4 ta kaltaklangan tuxum va 1/2 chashka sut qo'shing.
  • 400ºF haroratda 1 soat pishiring.
Sharbatni jo'xori idishidan to'kib tashlashim kerakmi?
Yo'q, sharbatni jo'xori bilan qoldiring. Bu güveçga ko'proq lazzat beradi va qotib qolishining oldini oladi.
Bu qancha porsiya?
Bu kastryul piyola qanchalik katta ekanligiga bog'liq, ammo odatda 10-15 porsiyani tashkil qilishi kerak.
l-groop.com © 2020