Cranberry Salsa qanday qilinadi

Cranberries mazali salsa uchun eng aniq poydevor bo'lib ko'rinmasligi mumkin, ammo ularning mazali tort lazzati baharatlı lazzatlar bilan yaxshi birlashadi. Cranberry salsa ham juda ko'p qirrali, chunki siz asosiy versiyani tayyorlashingiz, rezavorlarni olma bilan ulashingiz, butun rezavorlardan ko'ra konservalangan kızılcık sosidan foydalanishingiz yoki salsa-ngizni keyingi mazali ovqatlanish uchun qaymoqli pishloq bilan birlashtirishingiz mumkin. Eng yaxshisi, kızılcık salasının har bir versiyasini qilish juda oson, shuning uchun siz mehmonlaringizni xushnud etish uchun tajribali oshpaz bo'lish shart emas.

Asosiy kızılcık salsa qilish

Asosiy kızılcık salsa qilish
Shakar va suvni skovorodkada aralashtiring. O'rta yirtqichlardan, 1 stakan (237 ml) suv va 1 stakan (225 g) shakarni aralashtiring. Aralashmani yaxshilab aralashtirish uchun yaxshilab aralashtiring.
  • Yaxshi natijaga erishish uchun panga qo'shganda suv sovuq ekanligiga ishonch hosil qiling.
Asosiy kızılcık salsa qilish
Shakar aralashmasini qaynatishga keltiring. Kastryulni pechka ustiga qo'ying va qizdirgichni o'rta darajaga aylantiring. Suv va shakar aralashmasining qaynab ketishiga imkon bering, bu taxminan 3-5 daqiqa davom etishi kerak.
  • Aralashmani doimo qaynab turganingizda aralashtiring, shunda shakar kristallari skovorodkada erimaydi.
Asosiy kızılcık salsa qilish
Kızılcık qo'shing va aralashmani yana qaynatishga keltiring. Shakar va suv aralashmasi qaynab ketgach, skovorodkada 12 untsiya (340 g) yangi yoki muzlatilgan kızılcık paketini aralashtiring. Aralashmani yana qaynatishga keltiring va kızılcık 10 daqiqa davomida muloyimlik bilan qaynatib oling.
  • Kızılcıkni qaynayotganda umuman aralashtirmang.
Asosiy kızılcık salsa qilish
Kızılcık aralashmasini bir piyola ichiga o'tkazing va boshqa ingredientlarni aralashtiring. Kızılcık aralashmasi 10 daqiqa qaynatilgandan so'ng, uni katta idishga quying. 2 osh qoshiq (14 g) tug'ralgan konservalangan jalapenos, ¼ stakan (15 g) tug'ralgan yangi silantro, ¼ choy qoshiq (.6 g) maydalangan kimyon, yashil piyoz, shu jumladan oq va yashil qismlarni qo'shing, va 1 choy qoshiq (5 ml) ohak sharbati. Barcha ingredientlar to'liq qo'shilmaguncha muloyimlik bilan aralashtiring.
  • Salsa qancha issiq bo'lishiga qarab siz ko'proq yoki kamroq jalapeno qo'sha olasiz.
  • Agar sizda ohak sharbati bo'lmasa, siz limon sharbatini almashtirishingiz mumkin.
Asosiy kızılcık salsa qilish
Salsa plastmassa bilan yoping va sovishini kuting. Salsa to'liq aralashtirilganda, ustiga bir bo'lak plastik o'ralgan joyni qo'ying. Xona haroratiga qadar salqin va xizmat qiling. Agar siz uni to'g'ri ovqatlanishni rejalashtirmasangiz, uni muzlatgichda saqlang.
  • Salsa eng yaxshi xona haroratida xizmat qiladi. Agar siz uni sovutgan bo'lsangiz, xizmat qilishdan oldin uni isitish uchun qo'ying.

Cranberry Apple Salsa-ni qamchilash

Cranberry Apple Salsa-ni qamchilash
Barcha ingredientlarni oziq-ovqat protsessorining idishiga qo'shing. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protsessoringizdan 1 s stakan (150 g) yangi yoki muzlatilgan kızılcık, yarim tozalangan, tozalangan va taxminan maydalangan olma, urug'langan va taxminan maydalangan yarim jalapeno chili, 2 yashil piyoz aralashtiring. maydalangan, maydalangan va maydalangan 4 osh qoshiq (50 g) shakar, 2 osh qoshiq (3 g) tug'ralgan yangi tsilindr, 1 osh qoshiq (5 g) tozalangan zanjabil, 1 osh qoshiq (15 ml) ohak yoki limon sharbati. , va bir tuz tuz. Ingredientlarni bir-biriga aralashtirishning hojati yo'q, chunki oziq-ovqat protsessori barcha ishlarni bajaradi. [1]
  • Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Faqat ingredientlarning barchasini idishga qo'shing.
  • Salsa ichidagi jalapeno miqdorini qanchalik achchiq bo'lishiga qarab sozlashingiz mumkin. Agar engil salsa xohlasangiz, kamroq qo'shing va issiq salsa istasangiz, ko'proq qo'shing.
Cranberry Apple Salsa-ni qamchilash
Aralashmani bir necha marta puls qiling. Barcha ingredientlar oziq-ovqat protsessor idishiga joylashgandan so'ng, asbobni bir necha marta pulsatsiyalash kerak. Ingredientlarni mayda tug'ralgan va yaxshilab aralashtirmaguningizcha qayta ishlashni xohlaysiz, bu odatda 3-5 pulsni anglatadi. [2]
  • Agar siz yumshoq uslubdan farqli o'laroq yumshoqroq va suyuqroq salatlarni afzal ko'rsangiz, aralashmani siz istagan mos keladigan holatga kelguncha qo'shimcha ravishda urib turishingiz mumkin.
Cranberry Apple Salsa-ni qamchilash
Salsa xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa o'tirishiga ruxsat bering. Salsa to'liq aralashtirilib, maydalanganida, uni o'rta o'lchamdagi idishga o'tkazing. Taxminan 15 daqiqa davomida o'tirsin, shunda shakar kızılcık yumshatish uchun bir oz vaqt bor. Salsa xona haroratida xizmat qiling. [3]
  • Agar siz darhol salsa iste'mol qilishni rejalashtirmasangiz, uni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring va muzlatgichda saqlang.

Cranberry SOS Salsa tayyorlash

Cranberry SOS Salsa tayyorlash
Oziq-ovqat protsessori idishidagi barcha ingredientlarni birlashtir. ½ stakan (139 g) butun kızılcık sousidan, ¼ stakan (15 g) tug'ralgan yangi tsilindrdan, ohakdan olingan sharbat va sharbatni, qo'pol qilib maydalangan 1 ta jalapenoni, yarim mayda maydalangan va yarim mikro piyozni qo'shing. Qoplangandan keyin 1 daqiqa ¼ kubik (45 g) tug'ralgan qizil qo'ng'iroq qalampiri, ¼ chashka (45 g) tug'ralgan yashil qo'ng'iroq qalampiri, ½ chashka (100 g) to'kilgan va maydalangan Meksika xushbo'y konservalangan pomidorlari va kosher tuzi. tatib ko'rish uchun yangi maydalangan qora qalampir. Ingredientlarni idishga iloji boricha teng ravishda taqsimlang. [4]
  • Agar sizda ohak bo'lmasa, limon ham ishlaydi.
  • Salzaning qanchalik achchiq bo'lishiga qarab, siz ko'proq yoki kamroq jalapeno qo'sha olasiz.
Cranberry SOS Salsa tayyorlash
Aralashmani aralashtirmaguncha qayta ishlang. Barcha ingredientlar oziq-ovqat protsessorining idishida bo'lganidan so'ng, qurilmani bir necha marta pulsatsiyalang. Siz aralashmani to'liq aralashtirishni xohlaysiz, ammo baribir chiniqasiz. [5]
Cranberry SOS Salsa tayyorlash
Salsa xizmat qilish uchun idishga o'tkazing. Salsa butunlay aralashtirilganda, xizmat qilish uchun idishga quying. Uni kraker yoki chip bilan yoki cho'chqa go'shti, tovuq yoki kurka uchun pishiriq sifatida xizmat qiling. [6]
  • Salsa shuningdek, kurka sendvichiga mazali qo'shimcha qiladi.

Cranberry Salsa-ga qaymoqli pishloq bilan xizmat qilish

Cranberry Salsa-ga qaymoqli pishloq bilan xizmat qilish
Oziq-ovqat protsessorida kızılcık, jalapenos, yashil piyoz va cilantro birlashtiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga 1 12 untsiya (340 g) sumkasini, 2 qiymalagan jalapenosni, ½ chashka (115 g) va tug'ralgan yashil piyozni va ¼ chashka (15 g) qo'shing. Ingredientlar mayda tug'ralguncha aralashmani qayta ishlang. [7]
  • Ingredientlarni shaxsiy ta'mingizga qarab sozlashingiz mumkin. Spiser salsa uchun ko'proq jalapenos qo'shing. Agar siz piyoz yoki cilantro muxlisi bo'lmasangiz, siz miqdorni kamaytirishingiz mumkin.
Cranberry Salsa-ga qaymoqli pishloq bilan xizmat qilish
Aralashmani idishga o'tkazing va ohak sharbati, tuz va shakar qo'shing. Kızılcık aralashmasi mayda tug'ralganidan so'ng, uni katta idishga quying. ½ osh qoshiq (7,5 ml) ohak sharbatini, ¼ choy qoshiq (1,5 g) kosher tuzi va ½ stakan (100 g) shakarni aralashtiring. Ingredientlar to'liq qo'shilmaguncha aralashtiring. [8]
  • Agar xohlasangiz, limon sharbatini ohak sharbatiga almashtirishingiz mumkin.
  • Salsa tatib ko'ring. Agar u juda tortilsa, ko'proq shakarni aralashtirishingiz mumkin.
Cranberry Salsa-ga qaymoqli pishloq bilan xizmat qilish
Salsa bilan bir necha soat sovutib oling. Salzani plastik o'ralgan holda yoping va muzlatgichga qo'ying. Unga kamida ikki soat sovishini kuting, shunda lazzatlarni yumshatish uchun vaqt bor. [9]
Cranberry Salsa-ga qaymoqli pishloq bilan xizmat qilish
Yumshatilgan krem ​​pishloqini idishga yoying. Salsa xizmatiga tayyor bo'lganda, xona haroratiga qadar yumshab, 8 untsiya (226 g) idishga qaymoq pishloqini qo'ying. Pirog plastinkasi yoki boshqa sayoz idishga yoyish uchun sariyog 'pichog'i yoki spatuladan foydalaning. [10]
  • Retsept qaymoq pishloqining 2 8 untsiyali idishini to'ldirish uchun etarli miqdorda salsa tayyorlaydi. Ikkita plastinka tayyorlashingiz mumkin yoki qaymoqli pishloq idishlaridan birini va salsa yarmini boshqa kunga saqlashingiz mumkin.
Cranberry Salsa-ga qaymoqli pishloq bilan xizmat qilish
Salsa bilan qaymoqli pishloq qo'shing va kraker bilan xizmat qiling. Butun plastinka bo'ylab silliqlash uchun qoshiqdan foydalanib, salatning yarmini qaymoq pishloqiga quying. Siz maydalagichga kraker, chip yoki sabzavot bilan xizmat qilishingiz mumkin. [11]
Yangi uzumzorlar faqat kuzda, xususan Shimoliy Amerikada sentyabr o'rtalaridan noyabr oyining o'rtalariga va Chilida martdan maygacha. Agar salsa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, yangi rezavor mevalar mavjud bo'lmasa, muzlatilgan kızılcık osongina almashtirishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020