Qanday qilib quritilgan loviya bilan Crock Pot Chili qilish kerak

An'anaviy tarzda pishirilgan ajoyib chili bir necha soat vaqtni oladi, ammo idishdagi idish bilan siz barcha ingredientlarni birdaniga solib qo'yishingiz mumkin va bu sizga yordam beradi. Ertalab chili tayyorlang va kechqurun quritilgan loviya va mo'l-ko'l ziravorlar bilan tayyorlangan xushbo'y, mazali taomga keling.

Ingredientlarni tayyorlash

Ingredientlarni tayyorlash
Yog'ni o'rta olovda qizdiring.
Ingredientlarni tayyorlash
Malinada mol go'shti qizartiring. Uni pishirganda bo'laklarga bo'lish uchun spatuladan foydalaning. Mol go'shtini pishirishni davom eting va uni pishguncha bo'ling.
Ingredientlarni tayyorlash
Mol go'shtini plastinkaga tashlang.
Ingredientlarni tayyorlash
Yashil va qizil qalampirni tatib ko'ring.
Ingredientlarni tayyorlash
Sarimsoqni maydalang .

Chili pishirish

Chili pishirish
Barcha ingredientlarni idishga soling.
Chili pishirish
Ingredientlarni qoplash uchun etarlicha suv qo'shing.
Chili pishirish
Qopqoqni qozonga joylashtiring.
Chili pishirish
Chili yuqori darajada 6 - 8 soat davomida pishiring.
Chili pishirish
Chili xizmat qiling. Tugatgandan so'ng, u chuqur jigarrang qizil rangga ega bo'ladi. Yangi tug'ralgan piyoz va kraker yoki tortilla chiplari bilan xizmat qiling.

O'zgarishlarni sinab ko'rish

O'zgarishlarni sinab ko'rish
Oq fasol pishiriqlarini chili qiling. Tovoqli qalampirning bu mazali o'zgarishi yer mol go'shti o'rniga maydalangan kurka ishlatadi. Buyrak loviya va pinto loviyalarini katta shimoliy loviya bilan almashtiring va mo'l-ko'l yashil piyozdan foydalaning.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Texas shashka chili qiling. Siz fasolni butunlay tashlab yuborishingiz va maydalangan mol go'shti o'rniga 2 funt maydalangan sirloin biftekidan foydalanishingiz mumkin. Go'sht va sabzavotlarni sekin-asta pishirib, go'sht yiqilib tushguncha pishiring.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Vejetaryen kostryulkasini chili qiling. Qo'shimcha stakan qora loviya bilan maydalangan mol go'shti bilan almashtiring va sabzi, selderey, shirin kartoshka va eyishni yaxshi ko'radigan boshqa sabzavotlarni qo'shing. Chili tarkibini suv o'rniga sabzavotli bulon bilan yoping. 6 - 8 soat pishirgandan so'ng, sizning vegetarian chili juda mazali bo'ladi.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Tugadi.
Kastryulchada chili pishirganda avval maydalangan mol go'shti pishirilishi kerakmi?
Ha. Agar siz maydalangan mol go'shti qizartirmasangiz, u retseptda juda qo'ziqorin.
Avval quruq loviya yumshatilishi kerakmi?
Ha. Siz ularni oldindan o'rashingiz mumkin yoki ularni bir kechada suvga botirishingiz mumkin.
Agar pishirish uchun allaqachon 8 soat vaqt kerak bo'lsa, fasolni oldindan ho'llash kerakmi?
Men buni 5-6 marta, namlangan va namlanmagan qildim. Ikkala usul ham xuddi shunday ta'mga ega. Siz ularni ho'llashingiz shart emas, shunchaki yaxshilab yuvib tashlang.
Suyuqlikni pomidorning ikkita bankasidan olamanmi?
Ha.
Bu qancha porsiya?
Men retseptni aytilganidek qildim, lekin 1 funt buyrak fasulyasidan foydalandim (bu 1/2 stakan loviya) va u 15 stakan chili qildi.
Suv o'rniga mol bulyonidan foydalanish mumkinmi?
Ha, men har doim suvda bulonni yoki hech bo'lmaganda mol go'shti granulalarini ishlataman. Ammo buni past natriyli konservalangan pomidor yordamida rejalashtirmoqdamiz.
Ushbu retsept uchun qaysi o'lchamdagi idish yaxshiroq ishlaydi?
Men pomidor fasolni pishirishni to'xtatishini o'qidim. Bu to'g'rimi?
Fasol namlanganida pishirish vaqti qisqaradimi?
Chili uchun pomidor mutlaqo zarur emas. Ta'mga yoki allergiyaga qarshi pomidor sharbatini mol go'shti bulyoni yoki boshqa suyuqlik bilan almashtiring.
Ko'pgina loviya ushbu retsept bo'yicha ishlaydi, ammo agar siz quritilgan buyrak loviyalaridan foydalanmoqchi bo'lsangiz, Qilma to'g'ridan-to'g'ri sekin pishirgichga qo'ying. Buyrak loviya tarkibida yuqori darajadagi fitoxaemagglutinin mavjud bo'lib, bu sizni kasal qilishga qodir. Quritilgan buyrak loviyalarini sekin pishirish uchun xavfsiz qilish uchun ularni yuvishdan va sekin pishirgichga qo'shmasdan oldin ularni 12 daqiqa davomida ko'p suvda qaynatib oling.
Ba'zi issiq qalampir boshqalarga qaraganda issiqroq. Ehtiyotkorlik bilan issiq qalampiringizni tanlang. Agar siz juda issiq qalampir turlaridan foydalansangiz, boshlang'ich uchun urug'lar va yadrolarni olib tashlab, qalampirning ozgina qismini qo'shib ko'ring; ko'proq har doim keyinchalik qo'shilishi mumkin.
Piyoz, cilantro, pomidor va pishloq, qalampir parchalari va hokazo kabi yangi tug'ralgan pirzola bilan chili bezashga harakat qiling.
Agar sizga kamroq "go'shtli" chili (sho'rva) yoqsa, pishirishning yarmiga tomat sosiga yarim choy qo'shib ko'ring.
l-groop.com © 2020