Zira va kunjut qovurilgan kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Ushbu oddiy yon piyola boshqa lazzatli yoki xushbo'y hidli taomlarni maqtashga yordam beradigan ajoyib lazzatga ega. Bu juda oson va lazzatlarni sizning holatingizga mos ravishda o'zgartirish oson bo'lishi mumkin. Ushbu retsept kichik ehtiyojlar uchun yoki katta ziyofat yoki bufet tarzi qismlarida ishlashi uchun moslashuvchan bo'lishi uchun qurilgan. Mana:
Kartoshkani tozalang va kerakli shaklga bo'ling. 1 dyuym (2,5 sm) kubik tavsiya etiladi, ammo katta takozlar yoki qalin bo'laklar ham yaxshi ishlaydi.
Taxminan 220C / 428F ga qadar qizdiring.
Vaqt imkon bersa, kartoshkani yarim pishirish uchun 5-10 daqiqa qaynatib oling va keyin ularni filtrga soling. Bu savdo, chunki bu qovurish vaqtini tejaydi, lekin pishirishga qo'shimcha bosqich qo'shadi. Bu juda muhim emas, lekin u yaxshi ishlaydi va ularni aniqroq qiladi.
Bir piyola ichiga kimyon, kunjut urug'lari va moylarni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring, keyin kartoshka qo'shing. Naychalarni tekislash uchun yana aralashtiring. Agar kartoshkaning yuzasi "qotib qolgan" bo'lsa, bu juda yaxshi bo'ladi. Agar aralash yaxshi qoplama uchun juda quruq bo'lib tuyulsa, bir oz ko'proq yerfıstığı yog'ini qo'shing.
Qopqoqli pishiriladigan idishga joylashtiring va tarqating. Agar sizning pechingiz yonayotgan narsalar bilan mashhur bo'lsa, folga bilan yoping.
Pishirish o'choqqa va kartoshka kesilgan hajmingizga qarab farq qiladi. Agar siz ularni yarmida pishirgan bo'lsangiz, unda 20-30 daqiqa kifoya qiladi, ammo xom yoki katta xanjar uchun 30-40 daqiqa.
Tayyorlash uchun patnisni hozir va keyin silkitib turing. Oltin jigarrang bo'lib, pishirilganda (shish bilan sinab ko'ring), keyin ular borishga tayyor.
Tuz va murch qo'shing va xizmat qiling. Qo'shimcha lazzat berish bo'yicha maslahatlarga qarang.
Bular har qanday ziravorli lazzatlangan elektr tarmog'iga juda mos keladi.
Silikon yoki boshqa yopishqoq bo'lmagan pishiriq qog'ozi juda foydali va folga himoyasi sizning pechingiz "qiyin" bo'lsa.
Bular qo'shimcha lazzatlanish uchun yangi tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin - maydanoz, koriander / kilantro yoki kekik yaxshi ishlaydi yoki oz miqdorda bibariya, juda kuchli.
Shu bilan bir qatorda kartoshkani mikroto'lqinli pechda 3/4 bo'lgunga qadar pishirish, keyin ularni maydalash va minimal yog'da qovurish kifoya qiladi - ular yopishmasligi uchun. Ziravorlarni oxirgi daqiqada aralashtiring va olovni oling.
Qo'shimcha ziravorlar quyidagilardan iborat bo'lishi mumkin: quritilgan chang chilli va paprika, sharbatni siqish uchun limon pichog'i, yogurt yoki smetana.
Ularni juda jigarrang / kuyishlariga yo'l qo'ymang, chunki ular achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Ehtimol, eng katta xatarlar kimyoviy va moyli dog'lardir, shuning uchun apron idealdir. Tovoq chayqalishi mumkin bo'lgan kuyish xavfi mavjud, shuning uchun ularni pechkaning yuqori qismiga qo'yish va issiqdan saqlaydigan spatula bilan yopish yaxshidir.
l-groop.com © 2020