Dahi Vadalarni an'anaviy Andra uslubida qanday qilish mumkin

Dahi vadas - bu hind tarzi yoki qaymoq yoki yogurt singari sut mahsulotiga namlangan qovurilgan köftadan iborat taom. Hindistonda bu taom pujalar, Diwali, Xoli, tug'ilgan kunlar va yubileylar kabi maxsus kunlarda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, siz biron bir mazali narsa istaganingizda uyda qilish yaxshi ovqat.

Quruq ingredientlarni aralashtirish

Quruq ingredientlarni aralashtirish
Oziq-ovqat protsessoriga yoki blenderga yangi yashil chili, hindiston yong'og'i, xantal urug'i, zanjabil va kimyon urug'larini qo'shing. Xamirga ishlov bering yoki aralashtiring. Xamirni shakllantirishga yordam beradigan oz miqdordagi tvorog qo'shing.
Quruq ingredientlarni aralashtirish
Oq yasmiq kukuni, bug'doy kukuni, sariq yasmiq kukuni, pishirish soda, tuz va kimyon urug'larini aralashtirma idishga soling.
Quruq ingredientlarni aralashtirish
Ingredientlarni bir-biriga aralashtirish uchun etarli miqdorda suv qo'shing.
Qoshiq bilan yoki barmoqlaringiz bilan aralashtiring.

Frittersni qovurish

Frittersni qovurish
10 daqiqaga chetga surib qo'ying.
Qovurilgan idishga yoki idishga yog 'qo'shing.
Frittersni qovurish
Qolgan tvorogga maydalangan / ishlangan xamirni qo'shing.
Frittersni qovurish
Birgalikda yaxshilab aralashtiring.
Frittersni qovurish
Bir piyola ichiga 500ml / 17 fl oz suv quying va uni bir chetga surib qo'ying.
Frittersni qovurish
Barmoqlaringizdagi oz miqdordagi tayyorlangan moyni oling.
Frittersni qovurish
Xamirni moyga soling.
Frittersni qovurish
Yog 'ichiga köftani chuqur qovuring. Ikkala tomonning ham qovurilganligini ta'minlash uchun 30 soniyadan keyin aylantiring.

Dahi Vadalarni tayyorlash

Dahi Vadalarni tayyorlash
Pishganida qovurilgan köftani moydan olib tashlang. Ortiqcha yog'ni olish uchun ularni gazeta varag'iga joylashtiring.
Dahi Vadalarni tayyorlash
Qovurilgan köftani suv idishiga botirib oling.
Dahi Vadalarni tayyorlash
10 daqiqadan so'ng barmoqlaringiz yoki kaftlaringizni bosib, botirilgan köftadan suvni siqib oling.
Dahi Vadalarni tayyorlash
Piyozni tvorogga tashlang.
Idishga Andhra ziravorini qo'shing.
l-groop.com © 2020