Sutni qanday tayyorlash mumkin ‐ Bepul kartoshka salatasi

Kartoshka salatasi - bu biron bir sababga ko'ra klassik yonma-yon taomdir - bu tasalli beradi, oson tayyorlanadi va bir qator taomlar bilan yaxshi ketadi. Agar siz sut mahsulotlarini kesib olishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz yoki kaloriyalarni kamaytirishni xohlayotgan bo'lsangiz, siz hali ham xushbo'y kartoshka salatidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Pishgan kartoshkani yangi o'simlik vinaigrette yoki avakado va piyoz aralashmasi bilan tozalang. Bundan tashqari, sirli va tutunli lazzat uchun sirka va pastırma ishlatadigan nemis kartoshka salatini tayyorlashingiz mumkin. Siz sutni hech qachon sog'inmaysiz!

Herbed Vinaigrette kartoshka salatini tayyorlash

Herbed Vinaigrette kartoshka salatini tayyorlash
Kartoshkani yuving va tiling. 2 funt (0,9 kg) mayda, yangi kartoshkani yuving va terini yaxshilab tarang. Ehtiyotkorlik bilan har bir kartoshkani 1/4 dyuym (6 mm) turga bo'ling. Dilimlangan kartoshkani katta yirtqichlardan yoki Gollandiyalik pechga soling va 1 osh qoshiq tuz qo'shing. [1]
  • Qizil yoki sariq rangli kartoshka kabi nozik teri kartoshkalari ushbu retsept uchun eng yaxshi ishlaydi.
Herbed Vinaigrette kartoshka salatini tayyorlash
Kartoshkani pishiring. Kartoshkani 1 dyuym (2,5 sm) bilan qoplash uchun qozonga etarlicha suv quying. Issiqlikni yuqori darajaga qo'ying, shunda suv qaynab keta boshlaydi. Issiqlikni past darajadan pastga aylantiring va suv pufakchasini yumshoq qilib qo'ying. 5 dan 6 minutgacha kartoshkani pishiring. [2]
  • Kartoshka pishirishni tugatgandan so'ng u tender bo'lishi kerak.
Herbed Vinaigrette kartoshka salatini tayyorlash
Kartoshka suvining bir qismini tejang va quritib oling. Ehtiyotkorlik bilan idishdagi kraxmalli kartoshka suvidan 1/4 chashka (60 ml) oling. Uni chetga surib qo'ying. Lavabo ichiga filtr yoki kolbasa qo'ying va ichiga pishirilgan kartoshkani to'kib tashlang. Kartoshka bo'laklarini katta aralashtirma idishga soling va bir chetga qo'ying. [3]
  • Kartoshka suvi o'simlik vinaigrette kartoshkaga yopishib olishga yordam beradi.
Herbed Vinaigrette kartoshka salatini tayyorlash
O'simlik vinaigrette tarkibini o'lchab ko'ring. 1/4 chashka (60 ml) zaytun moyi, 1/3 chashka (10 g) engil yupqa bargli maydanoz (taxminan maydalangan), 1/3 chashka (10 g) maydalangan yashil piyoz, 2 osh qoshiq tushiring. yangi limon sharbati, 2 choy qoshiq Dijon xantal, 2 dona chinnigullar maydalangan sarimsoq va yangi tuzlangan qora qalampir (ta'mga ko'ra) kichik ovqatni qayta ishlash vositasiga soling. [4]
  • Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, siz blenderdan foydalanishingiz mumkin.
Herbed Vinaigrette kartoshka salatini tayyorlash
O'simlik vinaigrette bilan aralashtiring. Oziq-ovqat protsessoriga qopqoqni qo'ying va o'tlar mayda tug'ralganga o'xshaguncha vinaigrettani aralashtiring. Oziq-ovqat protsessorining ustidagi qopqoqni yoki naychani oching va asta-sekin zaxiralangan kartoshka suviga quying. Qopqoqni qayta joylashtiring yoki naychani yoping va vinaigrette silliq bo'lguncha aralashtirishda davom eting. [5]
  • Kartoshka suvi vinaigrettani bir-biriga bog'lab qo'yishga yordam beradi.
Herbed Vinaigrette kartoshka salatini tayyorlash
Vinaigrettani kartoshka ichiga aralashtiring. Aralashtirilgan idishda kartoshka ustiga o'simlik vinaigrette tushiring. Kartoshkani aralashtirish uchun katta qoshiqdan foydalaning, shunda ular vinaigrette to'liq qoplangan. Kartoshkani 10 daqiqaga o'tiring. Bu ularga vinaigrettani o'zlashtirish imkoniyatini beradi. [6]
Herbed Vinaigrette kartoshka salatini tayyorlash
Seldereyni maydalab, kartoshka salatiga qo'shing. 3 ta seldereyni yuving va maydalang. Tug'ralgan seldereyni o'tli kartoshka salatiga qo'shing va salatni yana aralashtiring. Bundan tashqari, salatani qo'shimcha tug'ralgan maydanoz va yashil piyoz bilan sepishingiz mumkin. O'chirilgan kartoshka salatiga xizmat qiling yoki xizmat qilishdan oldin sovutib oling. [7]
  • Siz kartoshka salatini havo o'tkazmaydigan idishda ikki kungacha saqlashingiz mumkin, garchi lazzat uni yaratgan kuni eng yaxshisidir.

Kremsi avakado kartoshka salatini tayyorlash

Kremsi avakado kartoshka salatini tayyorlash
Kartoshkani yuving va kub qiling. Kichik, Yukon oltin kartoshkasini 1/2 funt (680 g) yuving va terini muloyimlik bilan tarab oling. Kartoshkani tishlangan kubiklarga kesib oling va ularni katta yirtqichlardan yoki gollandiyalik pechga joylashtiring. Kartoshkani taxminan 1 dyuym (2,5 sm) bilan qoplash uchun etarlicha suv quying. [8]
  • Agar xohlasangiz, kartoshkani kublar o'rniga ingichka bo'laklarga kesib qo'yishingiz mumkin.
Kremsi avakado kartoshka salatini tayyorlash
Kartoshkani pishiring. Issiqlikni yuqori darajaga qo'ying, shunda suv qaynab keta boshlaydi. Issiqlikni past darajadan pastga aylantiring va suv pufakchasini yumshoq qilib qo'ying. Kartoshkani taxminan 10 daqiqa pishiring, shunda ular yumshoq bo'ladi. Kartoshkani to'kib tashlang va keng idishga soling. [9]
  • Kartoshkani qaynatish o'rniga bug'li idishga solib qo'yishingiz mumkin.
Kremsi avakado kartoshka salatini tayyorlash
Sabzavotlarni kesib oling. 1 ta pishgan avakadoni yarmiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Avakado go'shtini tayyor idishga soling. Bir oz qizil piyozni torting, shunda siz 2 osh qoshiq olasiz. Buni avakado bilan idishga joylashtiring. Bundan tashqari, 1/2 chashka (75 g) bodringni yutib, idishga solib qo'yishingiz kerak. [10]
  • Avakadoni kesish yoki kubik bilan bezovta qilish haqida tashvishlanmang, chunki siz uni mashlayapsiz.
Kremsi avakado kartoshka salatini tayyorlash
Kiyinishni birlashtiring. Tayyorlangan idishga qolgan kiyim ingredientlarini qo'shing va ingredientlarni mash qilish uchun vilkalar bilan ishlating. Avakado ingichka bo'lib, kiyinishni birga ushlab turishi kerak. Siz qo'shishingiz kerak: [11]
  • 2 osh qoshiq Dijon xantal
  • 2 osh qoshiq yangi arpabodiyon, tug'ralgan
  • 1 choy qoshiq yangi limon sharbati
  • 1/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
  • Qora qalampir, ta'mga
Kremsi avakado kartoshka salatini tayyorlash
Kartoshkani echinish bilan tortib oling. Avakado kiyib, xizmat qilish uchun pishirilgan kartoshka ustiga qo'ying. Salatani yaxshilab aralashtirish uchun katta qoshiqdan foydalaning. Kartoshkani echinish bilan qoplash kerak. [12]
  • Ushbu retseptni oldindan tayyorlamang, chunki avakado juda uzoq vaqt o'tirsa, kiyinishni jigar rangga aylantirishi mumkin.

Issiq nemis kartoshka salatini tayyorlash

Issiq nemis kartoshka salatini tayyorlash
Kartoshkani yuving va tiling. Kichik, yangi kartoshkani 1 dan 1/2 funtgacha (453 dan 680 g) yuving va terini muloyimlik bilan tarang. Ehtiyotkorlik bilan har bir kartoshkani 1/4 dyuym (6 mm) turga bo'ling. Dilimlangan kartoshkani katta qozonga yoki Gollandiyalik pechga soling va kartoshkani taxminan 1 dyuym (2,5 sm) bilan qoplash uchun idishga etarli miqdorda suv quying. [13]
  • Qizil yoki sariq rangli kartoshka kabi nozik teri kartoshkalari ushbu retsept uchun eng yaxshi ishlaydi.
Issiq nemis kartoshka salatini tayyorlash
Kartoshkani pishiring. Issiqlikni yuqori darajaga qo'ying, shunda suv qaynab keta boshlaydi. Issiqlikni past darajadan pastga aylantiring va suv pufakchasini yumshoq qilib qo'ying. Kartoshkani 5-6 minut davomida pishiring. Pishirish tugaganidan keyin kartoshka yumshoq bo'lishi kerak. Kartoshkani to'kib tashlang va keng idishga soling. [14]
  • Sizda taxminan 4 stakan dilimlenmiş, pishirilgan kartoshka bo'lishi kerak.
Issiq nemis kartoshka salatini tayyorlash
Bekonni qovuring. 1/4 funt (113 g) pastırma idishini idishga yoki qavrilgan idishga soling. Bekon o'rtacha maydalangan olovda bir necha daqiqa davomida pishiring, shunda u deyarli maydalanadi. Bekonni maydalang va tayyor idishga o'tkazing. [15]
  • Bekonni qovurish vaqti sizning cho'chqa go'shti qanday qalin qilib kesilganiga bog'liq bo'ladi.
Issiq nemis kartoshka salatini tayyorlash
Piyoz va seldereyni sote qiling. Bir o'rta piyozni qo'pol bo'laklarga maydalang va uni pishirgan pishgan ziravoringizga qo'shing. Bitta selderey sopini maydalab, panga qo'shing. Sabzavotlarni aralashtiring va taxminan 7-8 daqiqa davomida pishiring. Ularni cho'chqa go'shti bo'lgan tayyor idishga o'tkazing. [16]
  • Piyoz shaffof va yumshoq bo'lishi kerak.
Issiq nemis kartoshka salatini tayyorlash
Tez roux yarating. Ehtiyotkorlik bilan bekon yog'ini to'kib tashlang, lekin taxminan bir osh qoshiq yog 'qoldiring. 1/2 choy qoshiq un, 1/2 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq tuz va 1/8 choy qoshiq qalampir aralashtiring. Rouxni o'rtacha olovda taxminan bir daqiqa davomida pishirishni davom eting. [17]
  • Siz pastırma yog'ini chiqarib tashlashingiz yoki boshqa foydalanish uchun saqlashingiz mumkin.
Issiq nemis kartoshka salatini tayyorlash
Sirka va suvni romga aralashtiring. Mashinada rouxga (un va pastırma aralashmasi) 1/2 stakan (120 ml) suv va 1/2 chashka (120 ml) sirkali sirka aralashtirib, issiq kiyim kiying. Aralashmani ozgina qalinlashguncha pishiring. Bu atigi bir yoki ikki daqiqa vaqtni olishi kerak. Issiqlikni o'chiring. [18]
Issiq nemis kartoshka salatini tayyorlash
Issiq nemis kartoshka salatini birlashtiring. Tug'ralgan pastırma va maydalangan sabzavotlarni issiq qaynatishga aralashtiring. Kiyimni to'g'ralgan, pishirilgan kartoshka ustiga to'kib tashlang. Kartoshka salatini muloyimlik bilan aralashtirish uchun katta qoshiqdan foydalaning, shunda u butunlay birlashtirilgan. Issiq kartoshka salatini quyidagilar bilan bezashingiz mumkin: [19]
  • Yangi uzilgan piyoz
  • Qiyma maydanoz
  • Qattiq qaynatilgan tuxum bo'laklari
l-groop.com © 2020