Dak Bokkeum Tangini qanday qilish kerak

Dakbokkeumtang (shuningdek, dakdoritang yoki baharatlı qovurilgan tovuq nomi bilan tanilgan) - bu koreyslar orasida yaxshi tanilgan Janubiy Koreyaning mashhur taomidir. tovuqga tarjima qiladi, aralashtirishga va sho'rvaga tarjima qiladi. Ushbu taom juda sodda va barcha ingredientlar to'g'ri o'rnatilgandan keyin uni tayyorlash juda oson. Bu atrofida bo'ladi 30-45 daqiqa bu taomni tayyorlash uchun. Ushbu taom uchun zarur bo'lgan asosiy ingredientlarning ko'pini mahalliy oziq-ovqat do'konida, ba'zi zarur ziravorlarni esa Koreyadagi supermarketda sotib olish mumkin. Agar siz baharatlı taomni yaxshi ko'rsangiz, unda bu koreys taomini sinab ko'rishga arziydi.
Katta olovda katta idishda 7 stakan suv qaynatib oling.
Tovuq tamburini suvga soling va 5-10 daqiqa davomida pishiring. Bu tovuqning parranda hidini yo'q qilishga yordam beradi.
Do'mbiralar to'liq tayyor bo'lgach, issiq suvni yaxshilab to'kib tashlang. Agar sizning tovuqingiz lavaboga tushib qolishidan xavotirda bo'lsangiz, unda süzgeci foydalaning.
Tovuqni sovuq suv ostida yuving. Baraban chayqalgandan so'ng, ularni sovutish uchun plastinka ustiga qo'ying.
Sos tarkibidagi barcha ingredientlarni idishga soling. Ular aralashtirilgach, sousni chetga surib qo'ying.
Peeled va mayda tug'ralgan kartoshka va sabzi toza idishga joylashtiring.
To'liq pishirilgan tamburlarni kartoshka va sabzi ustiga qo'ying.
Tovuqning tepasida sousni qo'shing, shuningdek sos bilan bir xil nisbatda suv qo'shing.
Idishni qopqoq bilan yoping va kartoshka va sabzi yarim pishguncha uni yuqori olovda pishiring.
O'rtacha tug'ralgan piyozni qo'shing va yana 5 daqiqa davomida o'rtacha olovda, qopqog'isiz pishiring.
Piyoz 5 daqiqa pishganidan so'ng, idishning ustiga tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.
Xizmat qiling. Issiq bo'lganda, bu mazali taomdan rohatlaning.
Bir oz mazasini tatib ko'rgach, ozgina tuz va qalampir qo'shing.
l-groop.com © 2020