Daliyani qanday qilish kerak

Daliya - bu oqsil, tola va temirga boy bo'lgan yorilgan bug'doydan tayyorlangan mazali donli taom. Buzilgan bug'doy idishlari Hindistonda mashhur bo'lib, u erda nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun ovqatlanishadi. Ushbu taomni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va sabzavotli daliya va shirin daliya eng mashhurlaridan biridir. Daliyani tayyorlash juda oddiy va guruch tayyorlashga juda o'xshash va siz taomni barcha sevimli ziravorlar, mevalar va sabzavotlar bilan sozlashingiz mumkin.

Sabzavotli Daliya tayyorlash

Sabzavotli Daliya tayyorlash
Buzilgan bug'doyni namlang. Buzilgan bug'doyni mayda idishga soling va uni suv bilan yoping. Bug'doyni bir chetga surib 30 daqiqaga qoldiring. [1] Namlangandan so'ng, singan bug'doyni ingichka elakka o'tkazing va toza suv bilan yuving. Quritishni davom ettirish uchun bug'doyni bir chetga qo'ying.
  • Bug'doyni namlash uni yumshatishga va pishirish vaqtini qisqartirishga yordam beradi.
Sabzavotli Daliya tayyorlash
Ziravorni qovuring. Gayni bosim pishirgichiga o'tkazing va uni o'rta olovda qizdiring. Gef suyuq va issiq bo'lganda, kimyon urug'ini qo'shing. Ziravorni xushbo'y va yorilib ketguncha bir-ikki daqiqagacha pishiring.
  • Siz kimyon bilan qovurishingiz mumkin bo'lgan boshqa xushbo'y narsalarga chili kukuni, xantal va kori barglari kiradi. X tadqiqot manbai
  • Gee sariyog 'bilan qoplangan. Ghe o'rniga oddiy sariyog 'yoki sevimli pishirish moyidan foydalanishingiz mumkin.
Sabzavotli Daliya tayyorlash
Zanjabil, piyoz va chili qo'shing. Aralashmani o'rta olovda piyoz biroz yumshoq bo'lguncha va zanjabil xushbo'y hidli bo'lguncha pishiring. Tarkibi panning pastki qismiga yopishmasligi uchun muntazam ravishda aralashtiring.
  • Kamroq achchiq taom uchun chili tashlab yuboring yoki mayda qalampir bilan almashtiring.
Sabzavotli Daliya tayyorlash
Zerdeçal, pomidor va qolgan sabzavotlarni qo'shing. Avval zerdeçal va pomidor qo'shing va aromatlar bilan birga bir daqiqa pishiring. Keyin sabzi, kartoshka va no'xat qo'shing va idishni qo'shimcha daqiqaga pishiring. [3]
  • Ushbu taomga har qanday sabzavot, jumladan maydalangan karam, qalampir, loviya va brokkoli qo'shishingiz mumkin. [4] X tadqiqot manbai
Sabzavotli Daliya tayyorlash
Bug'doy tushdi. Quritilgan yoriq bug'doyni bosim pishirgichiga qo'shing. Doimiy ravishda aralashtiring va bug'doyni xushbo'y va xushbo'y hidli bo'lgunga qadar uch-to'rt daqiqa davomida aromatlar va sabzavotlar bilan qovuring. [5]
  • Bug'doyni qovurish uning ko'proq xushbo'y hidini chiqarishga yordam beradi va uni boshqa ingredientlardan lazzat bilan to'ldiradi.
Sabzavotli Daliya tayyorlash
Daliyani suvda pishiring. Bosim pishirgichiga tuz va suv qo'shing va aralashmani aralashtiring. Bosim pishirgichning qopqog'ini mahkamlang. Potani o'rta olovda bosim o'tkazing, so'ngra olovni o'rta darajadan pastga tushiring. Dalyani yumshoq, taxminan 12 daqiqa yoki bosim pechkasida 7 dan 9 gacha hushtaguncha pishiring. [6]
  • Agar sizda pechka yo'q bo'lsa, siz odatdagi idishni ishlatishingiz va pechkada daliya pishirishingiz mumkin. Daliyani suv so'rilmaguncha va bug'doy yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 25 daqiqa davomida yoping.
Sabzavotli Daliya tayyorlash
Bosim pishirgichni dam oling. Daliya tayyor bo'lganda, bosim pishirgichini issiqdan chiqarib oling va bosim nolga tushishini kuting. Bosim tushganda, bosim pishirgichini oching, aralashmani aralashtiring va darhol daliya xizmat qiling. [7] Tatib ko'rish uchun yangi maydalangan qalampir va qo'shimcha tuz bilan garnitur.

Shirin Daliya qilish

Shirin Daliya qilish
Buzilgan bug'doyni gheda qovuring. Bug'doy va jeyni o'rtacha idishga soling. Aralashmani muntazam ravishda aralashtirib, o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida pishiring. Bug'doyni qizarib pishgan, ozgina qizarib pishgan va xushbo'y hidli bo'lgunga qadar qovuring.
  • Shuningdek, bug'doyni qovurilgan idishda quritib qo'yishingiz mumkin, ammo yonib ketmaslik uchun doimo aralashtirib turishingizga ishonch hosil qiling. [8] X tadqiqot manbai
  • Siz shuningdek, shirin dalyani bosim pishirgichida pishirishingiz mumkin.
Shirin Daliya qilish
Suv qo'shing. Bug'doy va suvni aralashtiring va panani yoping. Panga yaqinroq turing, chunki aralash juda tez qaynab ketishi mumkin. Bug'doyni suvga singib ketmaguncha va yumshoq va yumshoq mustahkamlik olguncha 10 dan 12 minutgacha pishiring. [9]
  • Agar pan qaynatilsa, qopqog'ini olib tashlang va aralashmani aralashtiring. Qayta ochilmasligi uchun qopqog'ini yarmiga qo'ying.
Shirin Daliya qilish
Sut va kardamon qo'shing. Sut va ziravorlarni bug'doy aralashmasiga qo'shib aralashtiring. Kastryulni ochiq qoldiring va o'rta past olovda daliya pishirishni davom eting. Daliya siz xohlagan mustahkamlikka erishguncha muntazam ravishda aralashtiring. [10]
  • Yumshoq daliya uchun aralashmani sutni isitish uchun etarlicha uzoq vaqt pishiring, taxminan 1-2 minut. Qovoqqa o'xshash qalinroq va ko'proq o'xshashlik uchun aralashmani taxminan 5 daqiqa davomida pishiring, shunda bug'doy ko'proq sutni o'zlashtiradi.
Shirin Daliya qilish
Shakar, yong'oq va mayiz qo'shing. Barcha ingredientlarni daliya bo'ylab teng ravishda aralashtirish uchun aralashtiring. Daliyani shakarni eritib, yong'oq va mayizni qizdirish uchun yana 1-2 daqiqa olovda qoldiring. Xizmat qilishdan oldin dalyani tatib ko'ring va ta'mga ko'proq shakar yoki sut qo'shing.
  • Siz shirin daliya uchun turli xil qo'shimcha ingredientlarni, jumladan, quritilgan mevali bo'laklarni, maydalangan anjirlarni, xurmo bo'laklarini va doljin va za'faron kabi ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. [11] X tadqiqot manbai

Daliyaga xizmat qilish

Daliyaga xizmat qilish
Issiq ovqatlaning. Daliya tekis, sabzavotli yoki shirin xilma-xillikdan zavqlanishingizdan qat'i nazar, eng yaxshi issiq ovqat. Agar siz qolgan ovqatni iste'mol qilsangiz ham, xizmat qilishdan oldin ularni idishda isitib oling.
  • Shirin daliya tuzayotganda, sut qo'shgandan keyin dalyani isitish kerak, chunki sut idish haroratini pasaytiradi. X tadqiqot manbai
Daliyaga xizmat qilish
Uni yangi o'tlar bilan bezang. Siz istalgan ziravorlar yoki aromatlar bilan dalyani garnitürlaysiz va tug'ralgan yangi o'tlar xizmat qilishdan oldin piyola tayyorlashning eng mashhur usullaridan biridir. O'tlarni yuvib tashlang, quriting va maydalagandan keyin ularni har bir daliya idishining ustiga sepib qo'ying.
  • Sabzavotli daliya uchun garnitür uchun yaxshi o'tlar maydanoz va korianderni o'z ichiga oladi.
  • Shirin yoki shirin taomlar bilan birlashtirish uchun mashhur o'tlarga yalpiz, cilantro va reyhan kiradi. X tadqiqot manbai
Daliyaga xizmat qilish
Unga yogurt qo'shing. Ham shirin, ham sabzavotli Dalya yogurt bilan berilishi mumkin, yoki xizmat qilishdan oldin idishga solib aralashtiriladi. Shirin daliya uchun vanilin yoki mevali xushbo'y yogurtlarni ko'rib chiqing. Oddiy yogurt yoki raita bilan o'simlik daliya xizmat qiling. [14]
  • Raita - bu o'tlar, ziravorlar va ko'pincha bodring va piyozdan tayyorlangan yogurtga asoslangan ziravor.
Buning yon ta'siri bormi?
Yo'q, umuman yo'q. Bu tabiiy tolaga boy, kam xolesterolli oziq-ovqat, shuning uchun har kim uni iste'mol qilishi mumkin.
Daliya vazn yo'qotish uchun foydalimi?
Bir jihatdan, ha. Daliya yog 'miqdori kam, shuning uchun u kilogramm berishga va uni ushlab turishga yordam beradi. Shuni yodda tutingki, faqat daliya to'g'ri ovqatlanish, jismoniy mashqlar va sog'lom turmush tarzini o'rnini bosmasligi kerak.
Daliya uchun inglizcha ism nima?
Ingliz tilida daliya bug'doy pyuresi, singan bug'doy yoki singan bug'doy deb nomlanadi.
Daliya diabet kasalligi uchun eng yaxshimi?
Bu eng yaxshi narsa bo'lmasligi mumkin, ammo diabetga chalinganlar uchun bu xavfli emas.
Daliya ishlatishdan oldin yuvish kerakmi yoki yo'qmi?
Majburiy emas. Agar u toza bo'lsa, yana tozalash kerak emas. Aks holda, ha.
Yulaf va daliya bir xil narsami?
Daliya va suli asosan bug'doydan iborat bo'lgan narsadir. Ammo ular boshqacha tayyorlanadi.
Agar daliya to'g'ri pishmagan bo'lsa, uni iste'mol qilsam nima bo'ladi?
Tutilmagan daliya ich qotishi va oshqozon muammolarini keltirib chiqarishi mumkin. Ovqatlanishdan oldin har doim pishiring.
Yulaf bug'doymi?
Yo'q, ikkisi boshqacha. Yulaflarda kleykovina mavjud emas, bug'doy esa yo'q.
Daliya qancha vaqt pishiradi?
Siz Daliyani 12 daqiqa davomida yoki suv bilan yirtqichlardan 25 daqiqa davomida pishirishingiz mumkin.
Gastrit bilan og'rigan bemorda daliya bo'lishi mumkinmi?
Pishirishdan oldin daliya qovurishim kerakmi?
Daliya bir kechada jo'xori singari namlangan bo'lishi mumkinmi?
l-groop.com © 2020