Qanday qilib qorong'i krema de kakaoni qilish kerak

Uy sharoitida oddiy ingredientlardan foydalangan holda do'konda sotib olingan krem ​​de kakaoga o'xshab mazali shokoladli romni qanday tayyorlash mumkin.
Bir yirtqichlardan shakar va suvni aralashtiring va qaynatishga keltiring. Issiqlikdan olib tashlang va aralashmani aralashtirganda kakao kukuni qo'shing. Barcha shakar eritmaguncha aralashtiring. Xona haroratiga qadar salqin turing.
Pishirish shokoladini bir stakan eritib oling. 1-bosqichdagi aralash tayyor bo'lgach, shokoladni quying va mazali ko'rinadigan kakao siropi hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
Rom qo'shing va aralashmani quyuq suyuqlikka bir tekis tushishiga ishonch hosil qilib, yaxshilab aralashtiring. Siz yangi kiritilgan alkogol bilan kuchaytirilgan shokoladli hidni hidlashingiz kerak.
Kofe kukuni qo'shing va aralashtiring.
Aralashmani shisha idishga quying. Vanil va bodom ekstrakti qo'shing va shishani mahkam yopishtiring. Shishani muloyimlik bilan silkiting va qorong'i joyda saqlang.
Aralashmani 2 hafta davomida tik turing. Har kuni bir necha marta yumshoq silkitishni berishni unutmang.
2 hafta o'tgach, tarkibiy qismlarga alkogolning kuchli ta'miga kirib borishi uchun, sizning romashkangizni yana 4 hafta davomida tiklanishiga imkon bering.
4 haftadan so'ng, siz shishangizning tagida kakao ichidagi cho'kindilarni ko'rishingiz kerak. Cho'kindilarni olib tashlash uchun suyuqlikni muslin mato yoki qahva süzgeci bilan filtrlang. Siz nafaqat qorong'u suyuqlikni olasiz, bu nafaqat yoqimli hid, balki ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Qolgan qoldiqlardan qutulish uchun shishangizni 1/2 stakan rum bilan yuving va filtrlangan romni yana quyib oling. Qorong'i joyda saqlang.
Sizning qorong'i crème de cacao endi sizning mehmonlaringizni hayratda qoldirishga tayyor. Xizmat qilishdan oldin uni yumshoq silkitishga ishonch hosil qiling.
Aroqni rumga almashtirish mumkinmi?
Ha. Biroq, rum aroqdan ko'ra shirinroq va yumshoqroq. Shunday qilib, aralashmani shishaga quyishdan oldin, siz ta'mni sinab ko'rishingiz va ozroq ko'proq shakar yoki vanilin olishni xohlashingiz mumkin.
Sovutilgan tosh stakanga qaynatilgan qaymoq bilan to'ldirilganida eng yaxshi ta'm.
Hershey shokolad siropining bir untsiyasi juda ko'p yo'lni bosib o'tadi!
Muzqaymoq va sundalarga ham qo'shilishi mumkin. Yoki hatto shokolad sutini ziravorlash uchun.
Agar mavjud bo'lsa, vanil ekstrakti o'rniga vanil fasulyasidan foydalanish mumkin. Birini diagonal ravishda to'rt qismga bo'ling va tikka qo'ymasdan oldin ularni shishaga tashlang.
Siz rumni xushbo'y aroq bilan almashtirishingiz mumkin. Bacardi Superior Rum o'ziga xos ta'mi va kakao lazzatini chiqarib olish qobiliyati uchun tavsiya etiladi.
Taom kurtaklariga mos keladigan quyuq pishiriladigan shokolad o'rniga oq pishiriqdan foydalanishingiz mumkin.
Shakar eritilgandan so'ng darhol lazzatni yaxshilash uchun siz Milo to'plamini qo'shishingiz mumkin. Bu ixtiyoriy.
Tayyor bo'lganda, bu likyor tarkibida juda ko'p miqdordagi alkogol mavjud (50-80 tasdiq). Mas'uliyat bilan iching.
Siz tayyorgarlik jarayonida sut qo'shishni xohlashingiz mumkin. Biroq, bu uning saqlash muddatini maksimal 3 oygacha qisqartiradi.
Vanil loviya sizning mintaqangizda mavjudligiga qarab juda qimmatga tushishi mumkin.
Oqimsiz bo'lsa-da, uning ishlash muddatini uzaytirish uchun sovutish tavsiya etiladi. Yaxshi saqlangan crème de cacao 3 yilgacha saqlanishi mumkin.
l-groop.com © 2020