Qanday qilib chuqur qovurilgan shakar pishiriqlarini tayyorlash mumkin

Pishiriladigan shakar pishiriqlarini maydalash va ularni chuqur qovurish kukilarga yangi ta'm sifatini beradi. Ushbu retsept kiyinish partiyasi yoki boshqa ochiq havoda bayram uchun juda yaxshi.

Xamirni tayyorlang

Xamirni tayyorlang
Bir piyola ichiga un, kosher tuzi va pishirilgan soda qo'shing.
Xamirni tayyorlang
Aralashtirilgan idishda sariyog 'va shakarni birlashtiring. Aralash yengil va ravon bo'lgunga qadar sariyog 'va shakarni urmoq qo'shimchasi yoki qo'l ushlagich bilan aralashtiring. Mikser o'rta tezlikda o'rnatilishi kerak.
Xamirni tayyorlang
1 tuxum qo'shing va 30 qo'shimcha soniya davomida aralashtiring.
Xamirni tayyorlang
Ikkinchi tuxumni qo'shing va vanilni qo'shmasdan oldin biroz aralashtiring.
Xamirni tayyorlang
1 stakan quruq ingredientlarni ho'l ingredientlarga ulang va ular yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring.
Xamirni tayyorlang
Quruq ingredientlarni ho'l ingredientlarga aralashtirmaguncha ularni 1 stakan kattalashtirishda davom eting. Bu xamirni nam tutadi va uning elastik bo'lishiga imkon bermaydi.
Xamirni tayyorlang
Xamirni unli ish yuzasiga to'kib tashlang va uni diskka soling.
Xamirni tayyorlang
Diskni plastik o'ralgan holda o'rab oling va xamirni 30 daqiqa davomida sovutib oling.

Cookie fayllarini pishiring

Cookie fayllarini pishiring
Pechni 350 ° F (180 ° C) ga oldindan qizdiring va pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang.
Cookie fayllarini pishiring
Tovoqqa mayda granulalangan shakarni quying.
Cookie fayllarini pishiring
Xamirni toza qo'llaringiz bilan 1 "(2,5 santimetr) to'plarga ajrating.
Cookie fayllarini pishiring
Xamirning har bir to'pini shakarlangan shakarga soling.
Cookie fayllarini pishiring
Xamir sharlarini pishirish varag'iga joylashtiring va cookie fayllari orasida taxminan 1 "(2,5 santimetr) bo'sh joy qoldiring.
Cookie fayllarini pishiring
Cookie-fayllarni 10 daqiqa davomida pishiring yoki shunchaki qirralarning oltin jigarrang rangiga aylanguncha. Ularni pechdan chiqarib oling va pechkada 2 daqiqa dam olishga imkon bering.
Cookie fayllarini pishiring
Tarkibni pergament qog'ozidan spatula bilan gevşetin va to'liq sovishini kutib turadigan simlar ustiga qo'ying.
Cookie fayllarini pishiring
Sovutilgan pishiriqlarni plastmassa yopiladigan sumkaga joylashtiring va ularni 4 soat yoki bir kechada qoldiring.

Cookie-larni qovuring va qovuring

Cookie-larni qovuring va qovuring
Gollandiyalik pechni taxminan yarmiga o'simlik yoki kanola yog'i bilan to'ldiring.
Cookie-larni qovuring va qovuring
Moyni o'rtacha yuqori olovda 375 ° F (190 ° C) ga qadar qizdiring. Eng yaxshi aniqlik uchun haroratni shakar termometri bilan o'lchang.
Cookie-larni qovuring va qovuring
Yog 'isib ketayotganda pancake aralashmasi va sovuq suvni piyola ichiga aralashtiring.
Cookie-larni qovuring va qovuring
Cookie fayllarini muzlatgichdan olib tashlang. Har bir cookie-faylni krep aralashmasiga to'kib tashlang, har bir cookie ustiga yupqa qatlam bilan yopishtiring.
Cookie-larni qovuring va qovuring
Siqish yordamida cookie-faylni issiq moyga ehtiyotkorlik bilan tushiring.
Cookie-larni qovuring va qovuring
Har bir cookie-faylni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, bu taxminan 3-4 minutni olishi kerak.
Cookie-larni qovuring va qovuring
Qovurilgan shakar pishiriqlarini ortiqcha moyni singdirish uchun qog'oz sochiq bilan yopilgan idishga joylashtiring.
Cookie-larni qovuring va qovuring
Cookie fayllarini shakarlamalar bilan to'kib tashlang va qizigan paytda ularga xizmat qiling.
Cookie-larni qovuring va qovuring
Tugadi.
Cookie-ning deyarli har qanday turini chuqur qovurayotganda siz krep-pancake ishlatishingiz mumkin. Masalan, siz tayyor sendvich pishiriqlarini olib, ularni pancake pishirig'iga botirib, issiq yog'da qovuring.
Ushbu retsept bo'yicha supermarketda tayyorlangan shakar pechene xamiridan saqlaning. Qovurilgan pishiriqlarda tayyor xamirga qaraganda sariyog 'va shakar miqdori kam bo'lishi kerak.
Qovurish yaxshi natijaga erishish uchun moyning haroratini aniq o'lchab oling. Agar yog 'juda salqin bo'lsa, unda pishiriqlaringiz loyqa bo'ladi. Agar yog 'juda issiq bo'lsa, unda pishiriqlar qorayadi va kuygan ta'mga ega bo'ladi.
l-groop.com © 2020