Shirin pizza qanday tayyorlanadi

Shirin pitssa ajoyib taomlarni tayyorlaydi. Bu erda juda ko'p turli xil turlari mavjud - pirzola meva va qaymoqli pishloqdan tortib shokolad-fındık va zefir kabi arzon narxlarda. Qisqichbaqasimonlar ham o'zgaradi. Pishiriq pitssa uchun eng mashhur uchta qobiq shakar pechene xamiridan, graxam krakeridan va oddiy pizza xamiridan tayyorlanadi. Ushbu retseptlardagi ko'plab moylarni shaxsiy ta'mingizga qarab sozlashingiz mumkin.

Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish

Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
Retseptning ikkala qismi uchun ingredientlarni to'plang. Ushbu retsept ikkita asosiy qismga ega - pizza pirogining qobig'ini yaratish va pirog tayyorlash. Vaqtingizni tejashni istasangiz, sotib olingan pizza xamirini uy qurilishi xamiriga almashtirishingiz mumkin. [5]
  • Agar siz sotib olingan xamirdan foydalansangiz, retseptni tayyorlash uchun 40 daqiqa vaqt ketadi.
  • Agar siz uy qurilishi xamirini qilsangiz, u qo'shimcha soat va 15 daqiqa davom etadi.
  • Tarkibi Chocolate Pizza uchun 1 funt (450 gramm) pizza xamirini tayyorlaydi.
Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
Iliq suvni faol quruq xamirturush bilan birlashtiring. Ushbu ikkita ingredientni kichkina idishga soling va ularni bir-biriga aralashtiring. Suv 105 ° C dan 110 ° F (40,5 ° C dan 43 ° C) gacha bo'lgan haroratda bo'lishi kerak. Müslümüniz qanchalik issiq bo'lishiga qarab, undan to'g'ridan-to'g'ri suv foydalanishingiz mumkin. Suv isiguncha kranni ishga tushiring va o'lchash idishini to'ldiring. Xamirturush qo'shmasdan oldin haroratni sinash uchun oshxona termometridan foydalaning. [6]
  • Agar suv etarlicha issiq bo'lmasa, uni mikroto'lqinli pechga bir necha soniya qo'ying yoki pechkangizga biroz qizdiring.
  • Agar u juda iliq bo'lsa, uni bir daqiqaga yaqinroq o'tiring va yana haroratni tekshirish uchun termometrdan foydalaning.
  • Xamirturush va suvni birlashtirganingizdan so'ng, aralashmani taxminan 5 daqiqa kuting, xamirturush eriydi.
Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
Oziq-ovqat protsessorida un va tuzni aralashtiring. [7] Xamirturush eritilib ketayotganda, oziq-ovqat protsessorida 2 stakan (240 gramm) un va 1 choy qoshiq (5 gramm) tuzni aralashtiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protsessor talab qilinmaydi, ammo natijalar odatda yanada izchil va ular bilan ishlash osonroq. Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, ingredientlarni har bir bosqichda faol aralashtirishingiz kerak bo'ladi. [8]
Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
Yog ', keyin xamirturush aralashmasini qo'shing. Un va tuz aralashtirilgach, 3 osh qoshiq (45 mililitr) zaytun moyini aralashtiring. Yog 'yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, oziq-ovqat protsessorini ishlating va xamirturush aralashmasiga qo'shing (xamirturush avval eritilganligiga ishonch hosil qiling). Ingredientlar aralashtirilguncha va bir to'p xamir hosil bo'lguncha aralashtirishni davom eting.
  • Xamirni mashinadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. [9] X tadqiqot manbai
Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
Xamir to'pini engil unlangan yuzaga yoğurun. [10] Yassi ish joyini un bilan seping va ustiga xamirni qo'ying. Tuzilishi silliq bo'lguncha xamirni yoğurun, bu taxminan 1 daqiqa davom etishi kerak. Yoğurish uchun xamirni pastga tushiring, so'ngra qo'llaringizni to'piqlari bilan uzating. Keyin xamirning yuqori yarmiga katlayın va ichiga pastga bosing. Qo'lingizni to'pig'i bilan yana itaring. [11]
  • Xamirni yoğurish uchun shu ishoralarni takrorlang.
  • Yoğurma jarayonini 1 daqiqa davom ettiring.
Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
Katta idishga bir necha osh qoshiq yog 'tushiring. Idishni tomonlar qoplangan bo'lishi uchun aylantiring. Xamir to'pingizni moyli idishga joylashtiring. Xamirni bir necha marta aylantiring, shunda u moy bilan qoplangan. Idishni yoping (plastik o'ralgan yaxshi ishlaydi) va uni issiq joyga, har qanday qoralamadan uzoqroq joyga qo'ying. Xamirni kattalashib ketguncha kutib turing, bu taxminan bir soat davom etadi. Ikki marta kattalashgandan so'ng, xamirga bir marta urib, uni yana to'p shaklida shakllantiring. [12]
  • Pitsa xamiri endi ishlatishga tayyor.
  • Siz uni darhol ishlatishingiz yoki muzlatgichingizda havo o'tkazmaydigan idishda 24 soatgacha saqlashingiz mumkin.
Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
Xamirni 9 dyuymli diametrli dumaloqqa tekislash uchun prokat pinidan foydalaning. Yassi ish yuzasini un bilan ozgina seping va xamirni diametri 9 dyuymni yumaloq shaklga aylantirish uchun yuvuvchi pin bilan ishlating. Agar xamir prokat pinangizga yopishib qolsa, unni pin ustiga ozgina surting va keyin xamirni yana qayting. [13]
  • Pechkangizni 450 ° F (232 ° C) darajaga qadar qizdiring va pechning tagini pechning pastki qismiga qo'ying.
Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
20 daqiqa davomida qobig'ini pishiring. Katta pishirish varag'ini chizish uchun pergament qog'ozidan foydalaning. Xamirni 9 dyuymli dumaloq shaklga keltirgandan so'ng, ehtiyotkorlik bilan pergament qog'oziga qo'ying. Xamirning ustiga kichik tirqishlar qiling - buning uchun barmoqlaringizdan foydalanishingiz mumkin. Bir osh qoshiq sariyog'ni isitib oling va xamirning yuzasiga teng ravishda cho'tkasi.
  • Uni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
  • Qisqichbaqasimon oltin jigarrang va engil tiniq bo'lsa, uni olib tashlashga tayyor. [14] X tadqiqot manbai
Uyda tayyorlangan pizza qobig'i bilan shokoladli pizza qilish
Issiq xamirga yoyilgan shokoladli findiqni yoyib chiqing. Taxminan ¼ chashka (60 gramm) oling va uni pechdan chiqarib olingandan so'ng darhol qobig'iga qo'llang. 3 xil shokolad chiplarini tepasiga seping. Pitsani yana o'choqqa 1 daqiqaga qo'ying yoki shokolad eriy boshlaganini ko'rmaguncha. [15]
  • Yong'oq yog'i chiplari, maydalangan shirinlangan hindiston yong'og'i, tug'ralgan yong'oqlar yoki istalgan boshqa turdagi ziravorlarni qo'shish uchun o'zingizni his eting. [16] X tadqiqot manbai
  • Pitsani pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, so'ngra ustiga qovurilgan findiq seping.
  • Pizza pichoqchasini ishlatib, xanjarlarga kesib oling va darhol shiringa xizmat qiling.

Shakar pechene qobig'i bilan oson meva pizza tayyorlash

Shakar pechene qobig'i bilan oson meva pizza tayyorlash
Ingredientlarni to'plang. Ushbu tez va oson desert pizza ajoyib yozgi taomdir va mavsumda barcha mazali mevalardan foydalanadi. O'zingizga yoqmagan har qanday narsani qo'shish yoki tortib olishdan qo'rqing - bu juda moslashtirilgan retsept.
  • Ushbu mevali pizza sizni birlashtirish uchun 30 minut va pishirish uchun 15 daqiqa vaqt oladi.
  • Oddiy xamir do'konda sotib olingan shakar pechene xamiridan (16,5 untsiya / 468 gramm) tayyorlanadi.
Shakar pechene qobig'i bilan oson meva pizza tayyorlash
Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring va xamirni tayyorlang. Shakar pechene xamirini o'ramidan olib tashlang va uni 6 dyuymli dumaloq panaga tekis qilib bosing. Pechni oldindan qizdirgandan so'ng, qobig'ini taxminan 11-15 daqiqa pishiring. U tayyor bo'lganda tegib turishi kerak. [17]
  • Qobiqni pechdan chiqarib oling.
  • Qolgan shirinni tayyorlashni tugatgandan so'ng, qobig'ining sovishini kuting.
Shakar pechene qobig'i bilan oson meva pizza tayyorlash
Katta mevalarni bo'laklang va qaymoqli pishloqli “sousni” tayyorlang. "Ko'k yoki malina tilimining keragi yo'q, lekin kattaroq mevalarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak." Tugatgandan so'ng, dilimlenmiş mevalarni bir chetga qo'ying. 8 untsiya (230 gramm) yumshatilgan qaymoqli pishloq va 1 stakan (100 gramm) shakarlamalar shakarini yaxshilab aralashtirmaguncha o'rta o'lchovli idishga soling. [18]
  • Krem pishloqini yumshatish kerak, shunda siz aralashmani shakar pechene qobig'iga osongina yoyishingiz mumkin.
Shakar pechene qobig'i bilan oson meva pizza tayyorlash
Sovutilgan qobiqqa krem ​​pishloqini yoyib, ustiga piyoz qo'shing. Cookie qobig'i tegib ketguncha kutib turing, so'ngra ustiga qaymoqli pishloq sousini yoying. O'zingiz tayyorlagan mevalarni oling va ularni tepasiga seping. Meva dilimlarini sizga yoqadigan tarzda ajrating. Bolalar bu qismini yaxshi ko'rishadi! So'nggi qo'shish uchun oz miqdordagi rezavorlarni zaxira qiling. [19]
  • Meva ustiga shokolad siropi bilan seping va qolgan rezavorlarni tepaga seping.
  • Pishiriqni xanjarlarga kesib, darhol xizmat qilish uchun pizza kesgichidan foydalaning.

Graham Cracker qobig'i bilan S'mores va Brownie pizza yaratish

Graham Cracker qobig'i bilan S'mores va Brownie pizza yaratish
Ingredientlarni to'plang. Ushbu retseptda krevetka, shokolad chiplari, shokolad paneli bo'laklari va mayda zefir piyozlari bilan yoyilgan shag'alli graham kraker qobig'i mavjud.
  • Grem kraker qobig'i noldan tayyorlanadi, ammo siz do'konda sotib olingan kekik aralashmasidan foydalanasiz (18-20 untsiya / 510-567 gramm).
  • Tayyorlash uchun atigi 20 daqiqa vaqt ketadi, ammo u taxminan 2 soat davomida to'liq bo'lmaydi.
Graham Cracker qobig'i bilan S'mores va Brownie pizza yaratish
Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring (yoki qorong'i yoki qorong'i idish uchun 325 ° F / 163 ° C). Ushbu shirin uchun siz 12 dyuymli dumaloq pizza panidan foydalanasiz. Graham kraker qobig'ini yaratish bilan oldinga siljishdan oldin panani yaxshilab püskürtün yoki yog'lang. [20]
Graham Cracker qobig'i bilan S'mores va Brownie pizza yaratish
Qobiqni yarating va uni 8 dan 10 minutgacha pishiring. Bir piyola ichiga sariyog ', graham kraker maydalagich va shakarni aralashtiring. Agar siz o'z graham kraker maydalagichingizni qilmoqchi bo'lsangiz, oldinga qarab, taxminan 24 kvadratchani maydalagichga qadar maydalang. 1/3 stakan (76 gramm) sariyog'ni eritib, mikroto'lqinli pechda suyuq bo'lguncha bir necha soniya ushlab turing. Eritilgan yog'ni gramam krakerining maydalagichi va 3 osh qoshiq (45 gramm) shakarni o'rta idishga yaxshilab aralashtirguncha aralashtiring. Bu sizning qobig'ingiz. [21]
  • Qisqichbaqasimon aralashmani pizza panasiga tekis bosing.
  • Taxminan 8-10 daqiqa pishirib.
  • Oltin jigarrang paydo bo'lganda, u tayyor ekanligini bilasiz.
Graham Cracker qobig'i bilan S'mores va Brownie pizza yaratish
Qovoq pishirgichini yarating va uni 23-25 ​​minut davomida pishiring. Qutidagi ko'rsatmalarga rioya qilib, korna moyini aralashtiring. O'zingiz xohlagan kremni pishirish uchun kerakli tarkibiy qismlarni aralashtirgandan so'ng, ehtiyotkorlik bilan pishirilgan graham kraker qobig'ining ustiga seping. Shirinni yana pechga joylashtiring. [22]
  • Taxminan 23-25 ​​daqiqa davomida pishiring. Tugatgandan so'ng uni olib tashlang.
  • Siz tish cho'tkasini o'rtaga joylashtirsangiz, u tayyor ekanligini bilib olasiz va u asosan toza bo'lib chiqadi.
Graham Cracker qobig'i bilan S'mores va Brownie pizza yaratish
Pechingizni pishiriqqa qo'ying va idishlaringizni qo'shing. Pishiriqni pechdan chiqarib olish bilanoq, mayda zaytun va katta gramm kraker bo'laklarini iliq kashnining yuqori qismiga seping. Uni yana o'choqqa soling, pechni taxminan 1-2 daqiqaga pishiring. [23]
  • Zefirlarning oltin jigarrangga aylanganini ko'rganingizda, u chiqib olishga tayyorligini bilasiz.
  • Uni diqqat bilan kuzatib borishingizga ishonch hosil qiling, chunki marshmallows juda tez qizarishni boshlaydi.
Graham Cracker qobig'i bilan S'mores va Brownie pizza yaratish
Shokolad chiplarini qizartirilgan zefir ustiga seping. Issiq zefir shokolad chiplarini biroz eritib yuboradi. Taxminan 20 daqiqa sovushini kutib turing, so'ngra tugallangan teginishlarni qo'shing - shokolad barini bo'laklari Ularni erigan marshmallowga joylashtiring, shunda ular joylarida qoladilar. [24]
  • Pitsani to'liq sovishini kuting, bu taxminan bir soat davom etadi.
  • Pishiriqni xanjarlarga bo'linib, xizmat qilish uchun pizza kesgichidan foydalaning.
l-groop.com © 2020