Ikkita shokoladli pirogni qanday qilish kerak

Shokoladni yaxshi ko'radiganlar uchun bu mazali pishiriqdan yaxshi narsa ko'rinmaydi. Ammo agar siz bundan ham battarroq davolanishni istasangiz, er-xotin shokolad keklari shubhasiz joyiga tushadi. Ular ikkala kakao kukuni va bo'lak shokoladni do'stlaringiz va oilangiz yoqtiradigan boy va shokoladli ta'mga birlashtiradi.

Pech va panani o'qish

Pech va panani o'qish
Pechni oldindan qizdiring. Pechning qizarib pishganini ta'minlash uchun uni oldindan qizdirish kerak. Haroratni 350 daraja (177 daraja) darajaga qo'ying va uni to'liq qizdiring. [1]
  • Pechni diqqat bilan kuzatib boring, shunda uning oldindan qizdirilishi tugaganini bilib olasiz. Sizning pechingiz sizni signal berish uchun signal signalini beradi yoki chiroq yonadi.
Pech va panani o'qish
Panani yog'lang. Qovurish uchun sizga 9 x 13 dyuymli (23 x 33 sm) pishirgich kerak bo'ladi. Uni engil yog 'bilan yog'lang, qisqartiring yoki pishmagan sprey. [2]
  • Siz pergament qog'ozini panga astar sifatida joylashtirmoqchi bo'lsangiz, avval uni moylash, qog'oz unga yopishib qolishini ta'minlaydi.
Pech va panani o'qish
Panelni pergament qog'oz bilan tekislang. Panani yog'laganingizdan so'ng, panjara chizig'i uchun bir parcha pergament qog'ozni kesib oling. Bu pastki va ikkala tomonni qoplash uchun etarlicha uzun bo'lishi kerak. Yog 'yuzasiga yopishib qolishi uchun uni panada pastga bosing. [3]
  • Agar sizda pergament qog'oz bo'lmasa, siz folga o'rnini bosishingiz mumkin. Biroq, folga yopishtirilmasligi uchun siz folga yuqori qismini moylashingiz kerak bo'ladi.

Batareyani aralashtirish

Batareyani aralashtirish
Kakao va pishirish kukunlarini birlashtiring. Katta idishga ¾ stakan (75 g) kakao kukuni va bir choy qoshiq (1 g) pishirish kukuni qo'shing. Ikkalasini bir-biriga to'liq aralashmaguncha aralashtiring. [4]
  • Agar pishirish kukuni etishmayotgan bo'lsa, ¼ choy qoshiq (.5 g) pishirish soda bilan ¼ choy qoshiq (.5 g) qaymoq qaymoq bilan aralashtiring. X tadqiqot manbai
Batareyani aralashtirish
Eritilgan yog'ning yarmini qo'shing. Kakao kukuni va pishirish kukuni to'liq aralashtirilganda ⅓ stakan (75 g) eritilgan yog'ni aralashtiring. Aralashmani sariyog 'to'liq qo'shilguncha aralashtiring. [6]
  • Yaxshi natijaga erishish uchun tuzlanmagan yog'dan foydalaning. Ammo, agar sizda faqat tuzlangan sariyog 'bo'lsa, retseptda keyinchalik qo'shilgan tuzni tashlab yuboring.
Batareyani aralashtirish
Qaynayotgan suvda aralashtiring. Sariyog 'moyga solinganidan so'ng, idishga ½ stakan (118 ml) qaynoq suv qo'shing. Aralashmani to'liq aralashmaguncha va silliq bo'lguncha aralashtiring. [7]
Batareyani aralashtirish
Shakar, tuxum va qolgan sariyog 'aralashtiring. Qaynayotgan suv aralashtirilgach, 2 stakan (450 g) shakar, 2 ta katta tuxum va qolgan ⅓ stakan (75 g) eritilgan sariyog 'qo'shing. Tarkibi to'liq qo'shilguncha yaxshilab aralashtiring. [8]
  • Tuxumlarni idishga aralashtirishdan oldin uni alohida idishda sindirish yaxshi fikr. Shunday qilib, agar kimdir yomon bo'lsa, siz barchasini buzolmaysiz.
Batareyani aralashtirish
Unni, vanilni va tuzni aralashtiring. Tayyor shakar, tuxum va sariyog 'aralashtirilgach, 1 stakan un (167 g), 1 choy qoshiq (5 ml) vanil ekstrakti va ¼ (1,5 g) choy qoshiq tuz qo'shing. Ingredientlar to'liq qo'shilmaguncha va urishqoq iloji boricha silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. [9]
  • Agar siz odatda pirojniy kabob tayyorlasangiz, unda u odatdagidan qalinroq bo'lishi mumkin. Xavotir olmang - bu to'g'ri moslik.
Batareyani aralashtirish
Yong'oq va shokolad bo'laklarini qo'shing. Pishiriqni aralashtirishni tugatgandan so'ng, ½ stakan (65 g) maydalangan yong'oq va 2 stakan (350 g) yarim shokoladli bo'laklarga bo'ling. Ularni urish paytida to'liq aralashtirilganligiga ishonch hosil qiling. [10]
  • Yong'oq va pecans odatda keklarda ishlatiladi, ammo siz o'zingiz xohlagan yong'oq turidan foydalanishingiz mumkin.
  • Agar xohlasangiz, yarim shokolad bo'laklarini, masalan, sutli shokolad yoki achchiq suv shokoladini boshqa turlarini almashtirishingiz mumkin.
  • Agar sizda shokolad bo'lagi bo'lmasa, uning o'rniga shokolad chiplaridan foydalanishingiz mumkin.

Qovoqlarni pishirish

Qovoqlarni pishirish
Qovurg'ani panga quying. Yong'oq va shokolad bo'laklarini murchga aralashtirgandan so'ng, uni tayyorlangan panga o'tkazing. Spatuladan foydalanib, uni tekis joyga qo'ying. [11]
Qovoqlarni pishirish
Pishiriqlar tayyor bo'lguncha pishiring. Qovurilgan idishni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va ularni 35 dan 40 minutgacha pishirishga ruxsat bering. Siz o'rnatganingizdan so'ng, ularni paneldagi chetlardan tortib olishni boshlaganingizni bilib olasiz. [12]
  • Yaxshi natijaga erishish uchun pechning markaziy paneldagi pishiriqlarni pishiring.
Qovoqlarni pishirish
Kesishdan oldin keklarni sovutib oling. Pishiriqni pechdan chiqarib oling va salqinlash uchun panani simli panjara ustiga qo'ying. Xamirni xona haroratiga qadar sovutish uchun taxminan 30 daqiqa vaqt kerak. Ularni kvadratchalarga kesib, xizmat qiling. [13]
  • Agar xohlasangiz, kukilarni chang shakar bilan bezashingiz mumkin.
Qovoqlarni pishirish
Tugadi.
Pishiriqlar juda shokoladli bo'lganligi sababli, ularni vanil muzqaymoq yoki qaymoqli qaymoq bilan bog'lang.
l-groop.com © 2020