Qanday qilib oson Enchilada sosini tayyorlash mumkin

Enchilada sosini tayyorlashning turli xil usullari mavjud. Garchi ko'pchilik enchilada sosini "qizil" deb hisoblasa-da, ular oq va yashil navlarga kiradi. Sizning shkafingizdagi ingredientlarga ega bo'lishingiz mumkin, bu sizga quyidagi engil anchilada sousini tayyorlashingiz mumkin.

Oq Enchilada SOS

Oq Enchilada SOS
Bir stakan yog 'yoki margarinni yirtqichlardan o'rta olovda eritib oling.
Oq Enchilada SOS
Bir osh qoshiq un qo'shing. Bo'shashgan xamirni tayyorlash uchun unni ko'p qo'shishingiz shart emas.
Oq Enchilada SOS
Erga chili kukuni va yer kimyosini qo'shib suv qo'shing.
Oq Enchilada SOS
Sosni qalinlash uchun etarlicha uzoq bo'lgan past olovga keltiring. Agar u sizning ehtiyojlaringiz uchun biroz qalin bo'lib tuyulsa, uni qo'shimcha suv bilan yupqalash mumkin.
Oq Enchilada SOS
Xizmat qiling! Sos siz xohlagan ta'mga va izchillikka mos keladigan bo'lsa, endi u haddan tashqari to'ldirilgan tortillalarni quyishga tayyor yoki siz istagan boshqa meksikalik taomda ishlatilishi mumkin.

Yashil Enchilada sousi

Yashil Enchilada sousi
Katta yirtqichlardan yoki yirtqichlardan, zaytun moyini qizdiring va piyoz va sarimsoqni yumshoq soling. Piyoz va sarimsoq yoqilmaydi, shaffof bo'lishi kerak.
Yashil Enchilada sousi
Piyoz va sarimsoq piyozini pishirganda, tomatillos, yashil qalampir, jalapeno qalampiri va cilantronni blenderda yoki oziq-ovqat protsessorida birlashtiring. Agar ingredientlar yaxshi aralashmasa, jarayonga yordam berish uchun ozgina tovuq go'shti qo'shing.
Yashil Enchilada sousi
Tomatillo aralashmasini piyoz va sarimsoq ustiga yirtqichlardan tushiring.
Yashil Enchilada sousi
Kastryulkaga tovuq bulyoni, tuz, qalampir va kimyon qo'shing.
Yashil Enchilada sousi
Aralash qaynab ketmaguncha qizdirgichni yuqori darajaga, keyin pastga aylantiring. 15 daqiqadan bir soatga qaynatib oling.
Yashil Enchilada sousi
Xizmat qiling!

Qizil Enchilada Sos

Qizil Enchilada Sos
Katta yirtqichlardan yoki yirtqichlardan zaytun moyini qizdiring va sarimsoqni 1 daqiqa davomida yaxshilab sote qiling.
Qizil Enchilada Sos
Sarimsoqqa, suvdan tashqari, qolgan ingredientlarni qo'shing. Piyoz, oregano, chili kukuni, reyhan, yer qora qalampir, tuz, kimyon, maydanoz, salsa va pomidor sousini qo'shing.
Qizil Enchilada Sos
Ingredientlarni bir-biriga aralashtiring va keyin suv qo'shing.
Qizil Enchilada Sos
Qaynatishga keltiring, so'ngra 15 daqiqadan bir soatga qaynatib oling.
Qizil Enchilada Sos
Xizmat qiling!
Sossiz enchiladalarni olsam bo'ladimi?
Ha, mumkin, ammo juda quruq ta'mga ega. Agar sizga enchilada sousi yoqmasa, siz pomidor sousidan foydalanishingiz mumkin.
Suvga ko'proq lazzat berish uchun mol go'shti bulyonini almashtiring.
Ziravorlar teng taqsimlanishiga ishonch hosil qilish uchun ziravorlaringizni un bilan aralashtirishga harakat qiling.
Agar sizda mol go'shti qovurilgan va maydalangan bo'lsa, bu undan boshqa taom tayyorlashning yaxshi usuli. Bu holda, sous allaqachon qalinlashgan va siz ziravorlar qo'shishingiz kerak bo'lgan narsalarning hammasi bo'ladi.
l-groop.com © 2020